NOM vietnamese fusion food Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

Der Service ist richtig stark. Beim Ambiente gehen die Meinungen auseinander.

Essen

7,9

133 Gäste loben, 18 kritisieren

Gelobt: Geschmack (114), Portionsgröße (33), Auswahl (12)

„Das Essen war einfach super, alles frisch zubereitet und perfekt abgestimmt vom Geschmack. Ich liebe auch den Matcha …“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Alles sehr lecker.“ Quelle: Google, Juli 2026

„Alles war sehr köstlich und von der Menge her auch sehr sättigend, also …“ Quelle: Google, Dezember 2025

Kritisiert: Geschmack (11), Zutaten (5), Auswahl (4)

„Geschmacklich waren unsere Gerichte zwar gut, aber das Fleisch zu trocken.“ Quelle: Google, April 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Auch die Sauce war für unseren Geschmack eher süß und erinnerte an süße Sojasauce, während wir die …“ Quelle: Google, Juni 2026

„Besonders bei dem Bun mit vegetarischen Frühlingsrollen hat uns die ungewöhnliche Säure etwas irritiert.“ Quelle: Google, Juni 2026

Service

8,0

99 Gäste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (75), Tempo (40)

„Bedienung war super freundlich und zuvorkommend“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Bedienungen sehr freundlich und zuvorkommend. Ich kann die Ente …“ Quelle: Google, August 2026

„Besonders hervorzuheben ist der sehr freundliche und zuvorkommende Service.“ Quelle: Google, April 2026

Kritisiert: Freundlichkeit (4), Verfügbarkeit (3)

„Allerdings wirkte der gesamte Ablauf etwas unorganisiert. Besteckkörbe und andere Sachen …“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Das Personal war nicht sonderlich motiviert. Die Gerichte waren geschmacklich in …“ Quelle: Google, August 2026

„Das Personal drängt aggressiv auf Trinkgeld und fragt wiederholt, bis es sich eher wie eine Forderung anfühlt. Wenn …“ Quelle: Google, Mai 2026

Ambiente

5,5

26 Gäste loben, 23 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (10), Komfort (9), Platzangebot (6)

„Auf dem Parkplatz davor haben wir an beiden Tagen einen Platz gefunden und konnten mit unserem …“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Der Abend war gemütlich, mit leckerem Essen und …“ Quelle: Google, Dezember 2025

„Der Laden hat ein sehr schönes Ambiente und viele Sitzgelegenheiten.“ Quelle: Google, Dezember 2025

Kritisiert: Sauberkeit (9), Platzangebot (7), Komfort (6)

„aber es gibt freie Plätze im Obergeschoss, aber stattdessen setzen sie uns in eine sehr abgelegene Ecke und voller Leute.“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere StimmenWeniger

„das Ambiente ist jedoch weniger einladend und könnte eine Reinigung vertragen“ Quelle: Google, April 2026

„Das Ambiente war eher nicht so nett.“ Quelle: Google, Dezember 2025

Preis

6,4

29 Gäste loben, 14 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (16), Preisfairness (7), Erschwinglichkeit (6)

„Preise absolut in Ordnung.“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt hier absolut!“ Quelle: Google, April 2026

„Die Portionen sind riesig und das Preis-Leistungsverhältnis top.“ Quelle: Google, März 2026

Kritisiert: Transparenz (5), Extras (4), Preis-Leistung (3)

„Das Zahlen per Karte war nicht gerne gesehen.“ Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Die Preise sind etwas hoch, aber die Gerichte/Schüsseln sind groß, so …“ Quelle: Google, April 2026

„Die Zahlung mit Karte war nicht erwünscht, ob es generell nicht möglich ist, …“ Quelle: Google, August 2026

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden.

Abendessen

7,3

115 von 154 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 72 Bewertungen mit Text

Mittagessen

7,6

38 von 154 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 19 Bewertungen mit Text

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Über Pho wird hier am meisten geschrieben, danach über Sommerrollen. Und das kommt richtig gut an.

1. Pho9-mal genannt8,1

   „Die Pho ist original Vietnam Streetfood, super frisch.“ Quelle: Google

2. Sommerrollen4-mal genannt9,0

   „Ich hatte hier die besten Sommerrollen, die ich bislang gegessen habe. Als Hauptspeise hatte …“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „Nur die Sommerrollen konnten mich überzeugen.“ Quelle: Google

3. Bun Bo Hue3-mal genannt8,3

   „Das Essen war sehr lecker, besonders das Bun Bo Hue.“ Quelle: Google

Aus 45 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Wenn, dann meistens am Ambiente: Sauberkeit und Platzangebot.

Über Besondere Ernährung beschwert sich niemand.

30 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 10 % gegenüber 13 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg.

Das Restaurant antwortet hin und wieder auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings ohne Antwort.

Alle Bewertungen

184 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 30 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 103 von 213 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  213

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  0 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 7,5 von 10.