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NORDSEE Ulm Hirschstraße Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Hirschstraße 15, 89073 Ulm

Illustriertes Poster von NORDSEE Ulm Hirschstraße, Fischrestaurant in Ulm: Bewertung 3,9 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Geteilt.

Kritik in 47 % der Bewertungen, deutlich mehr als üblich

#312 von 314 Lokalen in Ulm

#2 Fischrestaurant von 2 in Ulm

Kommt drauf an, wen du fragst. Die einen schwärmen, die anderen ärgern sich.

Darauf kannst du dich weitgehend verlassen. Nur die Zahl der Stammgäste könnte höher sein.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Mittagsadresse

    Die allermeisten kommen mittags. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Mittag.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Etwa jeder Zweite geht hier zufrieden raus. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

Ein Teil dieser Stimmen beschreibt eine Lieferung oder eine Abholung, nicht den Besuch vor Ort.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne96 Bewertungen
4 Sterne62 Bewertungen
3 Sterne38 Bewertungen
2 Sterne25 Bewertungen
1 Sterne79 Bewertungen
Gesamtnote3,9 von 10
Trend, 12 Monate+1,9

Wo ist es stark, wo nicht?

Selbst das Ambiente überzeugt nicht alle. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
4

36 Gäste loben, 65 kritisieren

Gelobt: Geschmack (28), Auswahl (5), Zutaten (3)

Auch die belegten Fischsemmel sind sehr lecker. Quelle: Google, Februar 2025

2 weitere Stimmen

Darüberhinaus war alles sehr gut hier, kann es nur empfehlen. Quelle: Google, Dezember 2023

Das Essen war frisch und lecker, und ich habe mich als Gast rundum … Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: Geschmack (29), Portionsgröße (17), Temperatur (16)

"Große Mix Box" nur halb voll und lauwarm. Quelle: Google, November 2023

2 weitere Stimmen

3 panierte Fischbällchen mit viel Luft unter der Panade, dazu lätschige Pommes und ungesalzen dazu. Quelle: Google, Dezember 2023

Aufpassen aber mit den ganzen Saucen, mir ging es mal deswegen schlecht Quelle: Google, Juni 2025

Service
3,1

20 Gäste loben, 74 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (19), Tempo (4)

Die Dame an der Theke war sehr nett. Quelle: Google, August 2025

2 weitere Stimmen

Die Speisen werden schnell serviert, das Personal war freundlich und … Quelle: Google, Juni 2026

schnelles Erhalt der Bestellung. Quelle: Google, September 2024

Kritisiert: Freundlichkeit (59), Verfügbarkeit (17), Professionalität (12)

Aber das interessiert dir das Management nicht. Man wird ja stattdessen lieber mit irgendwelchen Standard Antworten vertröstet. Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

App funktioniert nicht trotz angenommenen scancode. Quelle: Google, April 2025

Bessere Organisation dringend zu empfehlen. Quelle: Google, April 2025

Ambiente
4,7

15 Gäste loben, 20 kritisieren

Gelobt: Sauberkeit (8), Komfort (4), Einrichtung (4)

Ambiente war sehr schön und sauber, wurden freundlich und unkompliziert … Quelle: Google, Dezember 2024

2 weitere Stimmen

Die Atmosphäre war sehr angenehm ( vor allem weil Musik nebenbei gelaufen … Quelle: Google, Juli 2024

Es war sauber ,das … Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: Sauberkeit (10), Komfort (3), Einrichtung (3)

Anfang Januar und die Klimaanlagen laufen alle, die Türe offen. Es war sehr kalt, man konnte nicht ohne Jacken, in der Nähe der Klimaanlagen essen. Quelle: Google, Januar 2024

2 weitere Stimmen

Außerdem war das Essen nicht sauber, was sehr enttäuschend war. Quelle: Google, Juni 2025

Bei so einer Stimmung kann einem das Essen vergehen. Sowas geht doch gar nicht 🙈 da … Quelle: Google, Februar 2025

Preis
2,4

4 Gäste loben, 35 kritisieren

Gelobt: nichts Wiederkehrendes

Kritisiert: Preisfairness (16), Preis-Leistung (14), Transparenz (4)

Alles überteuert sorry aber man fühlt sich abgezockt für zwei Wasser mehr als 7 Euro ist schon krank ! Quelle: Google, August 2024

2 weitere Stimmen

Das teure Küstenbackfischbrötchen ist kalt und schmeckt wie vom Vortag (in … Quelle: Google, Juli 2024

Die Coupons haben nicht funktioniert, es gabte nur Kartoffeln als Beilage, … Quelle: Google, September 2025

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Mittags kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Abends kommen deutlich weniger. Meistens geht es schnell, manchmal wartest du.

Mittagessen
3,9

60 von 85 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 29 Bewertungen mit Text

Abendessen

20 von 85 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 5 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

keine 17 · kurz 1 · mittel 3 · lang 1

Lautstärke

Erst 13 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Mittagessen60 Gäste, Note 3,9 aus 29
Abendessen20 Gäste, Note 2,6 aus 10
Wartezeit, Angaben22
Lautstärke, Angaben13
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Fisch wird hier am meisten geschrieben, danach über Lachs. Und das kommt gut an.

  1. Fisch12-mal genannt7,2

    … besonders groß, aber die Fischgerichte bieten eine angenehme Abwechslung zu Döner, Burger & Co. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Der Fisch war gut, die Semmeln unterirdisch! Quelle: Google

    Die Fischgerichte sind meistens gut und lecker. Zum Ambiente: man kann sich setzen. Quelle: Google

  2. Lachs8-mal genannt2,0
  3. Bratkartoffeln4-mal genannt1,3
  4. Fischbrötchen4-mal genannt
  5. Kartoffeln4-mal genannt5,3

    Der Fisch war schön glasig gegart und die Kartoffeln lecker Bissfest. Quelle: Google

  6. Wasser3-mal genannt

Aus 68 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier öfter. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Verfügbarkeit.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

142 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 47 %.

Und die Zahlen dahinter?
Freundlichkeit59
Geschmack29
Portionsgröße17
Verfügbarkeit17
Temperatur16
Preisfairness16
Preis-Leistung14
Zutaten13
Professionalität12
Genauigkeit der Bestellung10
Sauberkeit10
Tempo9
Präsentation8
Fachwissen6
Transparenz4
Komfort3
Einrichtung3
Erschwinglichkeit3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet auf fast jede Bewertung. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

136 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

49 von 142 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 43 von 45 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 45 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 45

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 60 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 4,7 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage12
Stimmen, letzte 12 Monate45
Älter als zwei Jahre60 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren45 %
Note 20264,7 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 11. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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