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Nudel- und Sushibar Hai Phan Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Dr.-Martin-Luther-King-Weg 20, 55122 Mainz

Illustriertes Poster von Nudel- und Sushibar Hai Phan, Sushi-Restaurant in Mainz: Bewertung 7,6 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,6 von 10, Kritik in 13 % der Bewertungen

#242 von 501 Lokalen in Mainz

#5 Sushi-Restaurant von 8 in Mainz

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    63 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Mainz. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne207 Bewertungen
4 Sterne54 Bewertungen
3 Sterne13 Bewertungen
2 Sterne13 Bewertungen
1 Sterne13 Bewertungen
Gesamtnote7,6 von 10
Trend, 12 Monate-1,5

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
7,8

138 Gäste loben, 32 kritisieren

Gelobt: Geschmack (96), Auswahl (53), Zutaten (32)

Alle Speisen sind frisch zubereitet und sehr abwechslungsreich. Quelle: Google, September 2024

2 weitere Stimmen

alle Sushi-Schiffchen bestückt und immer wieder auch mit neuen frischen Leckereien aus der Küche nachgefüllt. Wenn … Quelle: Google, August 2025

Wahnsinn wie Lecker. Viele Arten und alles frisch wie man sehen kann. Quelle: Google, Dezember 2022

Kritisiert: Auswahl (19), Zutaten (7), Geschmack (6)

Wenig los, somit alles kalte Speisen. Quelle: Google, April 2026

2 weitere Stimmen

Lachs und Avocado (auf die Schutzhäubchen wurde hierbei dann komplett verzichtet). Quelle: Google, Februar 2024

Das zweite Gericht war eigentlich zu trocken und leider fehlten die Garnelen komplett. Quelle: Google, Juni 2024

Service
7,6

77 Gäste loben, 16 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (66), Verfügbarkeit (7), Tempo (7)

Das Personal aber zuvorkommend und freundlich. Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

Das Personal ist äußerst aufmerksam und reagiert schnell auf besondere … Quelle: Google, April 2025

Das Personal ist äußerst nett und zuvorkommend. Quelle: Google, August 2025

Kritisiert: Freundlichkeit (12), Verfügbarkeit (5)

Die Bedienung war leider auch nicht besonders freundlich und auch nicht auf Zack - wir saßen schon … Quelle: Google, Februar 2024

2 weitere Stimmen

Vom Service gabs leider nur schiefe Blicke 👀. Quelle: Google, Juni 2026

Zuerst fiel mir auf, dass im gesamten Restaurant nur zwei Mitarbeiter waren, was bereits auf ein Personalmangelproblem hinwies Quelle: Google, November 2023

Ambiente
7,1

44 Gäste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (20), Komfort (13), Sauberkeit (9)

Das Ambiente einladend, und das Sushi und alles was es sonst noch so … Quelle: Google, Oktober 2024

2 weitere Stimmen

Das Ambiente ist modern und gemütlich, ideal zum Wohlfühlen. Quelle: Google, Februar 2026

Himmlisch, dazu die sehr angenehme und fröhliche Musik. Quelle: Google, Januar 2026

Kritisiert: Einrichtung (3), Sauberkeit (3)

Das Ambiente ist nicht besonders einladend . Da könnte man es noch etwas … Quelle: Google, Mai 2025

2 weitere Stimmen

Das killt die Atmosphäre. Die Minze Limone limo war sehr lecker. Quelle: Google, April 2026

Es war allerdings im Innenraum etwas kalt muss ich sagen… also vielleicht etwas … Quelle: Google, Dezember 2025

Preis
6,4

39 Gäste loben, 15 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (25), Preisfairness (8), Erschwinglichkeit (4)

All you can eat zu nem sehr fairen Preis Riesiges Sushi wird direkt vor deinen … Quelle: Google, Januar 2024

2 weitere Stimmen

Essen sonst schön ab. Trotzdem: Für den Preis bekommt man hier wirklich viel geboten, und man merkt, dass Liebe im … Quelle: Google, April 2025

Gutes Preis-Leistungs Verhältnis und toller Service! Quelle: Google, Dezember 2025

Kritisiert: Preis-Leistung (5), Preisfairness (4), Extras (4)

bereuten die knapp 60 Euro, die wir hier zu zweit für Sushi der Güte "schmeckt nicht schlecht" und einen ziemlich schlechten Service gelassen haben Quelle: Google, Februar 2024

2 weitere Stimmen

Das ist das Geld leider nicht wert. Quelle: Google, April 2026

Was sehr verwirrend war, war das der Preis auf der Internetseite mit 15.90€ angepriesen wird und im Endeffekt hat es 26,90€ gekostet Quelle: Google, November 2024

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 63 Gäste, 21 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
7,3

46 von 64 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 32 Bewertungen mit Text

Mittagessen

18 von 64 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 1 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

keine 24 · kurz 1 · mittel 0 · lang 0

Lautstärke

ruhig 21 · mittel 1 · laut 0

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen46 Gäste, Note 7,3 aus 32
Mittagessen18 Gäste, Note 7,3 aus 14
Wartezeit, Angaben25
Lautstärke, Angaben22
Reservierung empfohlen, Nennungen1

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Sushi. Und das kommt richtig gut an.

  1. Sushi49-mal genannt8,8

    alle Sushi-Schiffchen bestückt und immer wieder auch mit neuen frischen Leckereien aus der Küche nachgefüllt. Wenn … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Das das Sushi auf kleinen Booten serviert wird ist absolut klasse. Quelle: Google

    Das Running Sushi Buffet funktioniert über einen Wasserkanal in welchem sich die Boote mit … Quelle: Google

Aus 107 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier etwas öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Mainz. Wenn, dann meistens am Essen: Auswahl und Zutaten.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Besondere Ernährung, Portionsgröße und Professionalität beschwert sich niemand.

39 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 13 % gegenüber 10 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Mainz.

Und die Zahlen dahinter?
Auswahl19
Freundlichkeit12
Zutaten7
Geschmack6
Verfügbarkeit5
Preis-Leistung5
Temperatur4
Preisfairness4
Extras4
Präsentation3
Einrichtung3
Sauberkeit3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 39 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 45 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 33 % aus den letzten zwei Jahren.

  • August 2026

    jüngste Stimme

  • 45

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 72 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2021 mit 8,4 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeAugust 2026
Stimmen, letzte 90 Tage11
Stimmen, letzte 12 Monate45
Älter als zwei Jahre72 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren33 %
Note 20267,3 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 08. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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