Oechsle Wein- und Fischhaus Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus, etwas weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Trier. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen

7,3

97 Gäste loben, 27 kritisieren

Gelobt: Geschmack (71), Auswahl (33), Zutaten (14)

„aber alles andere ist subbi.“ Quelle: Google, September 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Das Essen ist echt super, nur draußen würden wir wohl nicht sitzen …“ Quelle: Google, Juni 2026

„Das Essen ist sehr lecker und das Personal …“ Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Geschmack (12), Zutaten (5), Portionsgröße (5)

„2 Fischvarianten , Lachs und Lachsforelle waren durchgebraten und einfach nur trocken. Der Seeteufel …“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Chips war nichts einzuwenden aber die Remoulade war fettig und schmeckte wie aus dem Eimer. Der Fisch war dann die …“ Quelle: Google, September 2025

„Auch mein paniertes Stück Fisch war mit dieser Industriesosse überbacken, als Deko ein paar …“ Quelle: Google, April 2026

Service

5,3

41 Gäste loben, 40 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (31), Tempo (10), Fachwissen (4)

„Sehr einladend gemacht, alle sind sehr freundlich und geben einem das Gefühl willkommen zu sein.“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Ausserdem war die Bedienung sehr freundlich und die Wartezeit kurz.“ Quelle: Google, Mai 2024

„das Personal kennt sich mir Wein aus“ Quelle: Google, April 2024

Kritisiert: Freundlichkeit (16), Verfügbarkeit (12), Professionalität (12)

„Datum bedingt, diesdas, aber in der Gastro steht und fällt alles mit dem Service. Schade.“ Quelle: Google, Dezember 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Das Essen kommt aber an den Tisch. Den Rest muss man selber tragen. System vielleicht …“ Quelle: Google, August 2025

„Das Servicepersonal war leider pampig und wenig freundlich. Die meisten Fischgerichte sind …“ Quelle: Google, April 2026

Ambiente

5,6

24 Gäste loben, 20 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (14), Komfort (8), Platzangebot (3)

„Ambiente ist angenehm und sauber, weiss gar nicht wie ich das anders …“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Das Konzept ist klasse gelungen, das Essen …“ Quelle: Google, Juni 2024

„Das Restaurant bietet einen großen und sehr gut eingerichteten Saal, mit angenehmer und nicht …“ Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Einrichtung (10), Platzangebot (4), Sauberkeit (4)

„Akustik ist nicht so toll“ Quelle: Google, September 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Auch der neue Standort Nagelstrasse ist nicht sehr einladend. Wir haben Gäste gesehen mit …“ Quelle: Google, April 2026

„Dadurch riecht es im Restaurant allerdings ziemlich stark nach Fisch. Nach einer Weile gewöhnt …“ Quelle: Google, August 2026

Preis

5,1

13 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Preisfairness (5), Erschwinglichkeit (5), Preis-Leistung (3)

„Die Auswahl und auch die Preisgestaltung der Speisen ist gut.“ Quelle: Google, April 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Die Preise sind in Ordnung, die Qualität ist sehr gut, der Service …“ Quelle: Google, August 2026

„Essen, sondern nur an gute Qualität, ehrlich bepreiste, gute Küche!“ Quelle: Google, September 2025

Kritisiert: Preisfairness (4)

„Auf der Rechnung fanden sich 10€ für inhouse Aufschlag ohne Vorabinformation. Getränke muss man an …“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Der Preis von 35 Euro hätte mir auch schon zu denken geben müssen. Spätestens bei der …“ Quelle: Google, Oktober 2024

„Das bestellte Fischgericht für 30€ bestand zu 60% aus einem Salat, dessen Dressing wie Remoulade mit …“ Quelle: Google, Mai 2026

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Mittags kommen die meisten, und mittags sind die Gäste auch etwas zufriedener als im Schnitt. Abends kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Mittagessen

7,2

61 von 93 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 31 Bewertungen mit Text

Abendessen

6,8

31 von 93 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 17 Bewertungen mit Text

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Über Fisch wird hier am meisten geschrieben, danach über Wein. Mit Licht und Schatten.

1. Fisch32-mal genannt6,5

   „Mai wieder besucht und den Fisch probiert. Wirklich nett!“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Gute Fisch & Weinauswahl.“ Quelle: Google

   „aber auch die anderen Fischgerichte sind sehr lecker. Sie …“ Quelle: Google

2. Wein16-mal genannt8,0

   „… etwas Positives zu erwähnen: Der Wein sowie die dazugehörige Anrichtung waren gut! Insgesamt betrachtet hat Trier …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „… sehr gut zubereitet, Lob an die Küche, die Weine zum Essen gewohnt gut, Service war auch gut, Kommunikation an der …“ Quelle: Google

   „Qualitativ gut zubereitet, guter Wein, auch Beilagen alle einwandfrei.“ Quelle: Google

3. Fischsuppe8-mal genannt8,9

   „Die Fischsuppe sowie das Fischragout schmeckten wunderbar und der Moselwein …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „En de vissoep is heerlijk en zo rijk aan vis. Een aanrader!“ Quelle: Google

   „Prima Fischsuppe, erstklassige Dorade und …“ Quelle: Google

4. Austern6-mal genannt9,2

   „Das Essen war gut, die Austern hervorragend. Der Service war sehr ansonsten sehr nett und …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Die Austern waren sehr frisch und lecker sowie auch das Wolfsbarschfilet mit der …“ Quelle: Google

   „Ich bin regelmäßig im Oechsle zum Austern-Essen. Jeder Restaurantbesuch ist eine …“ Quelle: Google

5. Fischplatte5-mal genannt9,3

   „Die von uns bestellte Fischplatte für zwei war hervorragend. Der Fisch war frisch und sehr …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Egal ob man eine Fischplatte für zwei, Thunfisch, Dorade oder Muscheln isst, es ist alles perfekt vorbereitet, gekocht und serviert.“ Quelle: Google

   „Wir hatten die Fischplatte für 2 und sie war ein reiner Genuss. Wer guten Fisch haben möchte …“ Quelle: Google

6. Dorade4-mal genannt7,5

   „Das Restaurant sowie Personal, Ambiente und das Essen ( Zander & Dorado incl. Beilagen) waren extrem lecker und überaus frisch zubereitet.“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „Prima Fischsuppe, erstklassige Dorade und Forelle.“ Quelle: Google

Aus 79 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier etwas öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Trier. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Verfügbarkeit.

54 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 18 % gegenüber 13 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Trier.

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

15 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

5 von 54 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 1 von 70 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr.

Seit Juli 2025 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 60 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  70

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  46 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2023 mit 7,3 von 10.