ÖSCH NOIR Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen
Golfpl. 1, 78166 Donaueschingen
Kurzurteil
Ja.
Note 9,1 von 10, Kritik in 3 % der Bewertungen
#1 von 43 Lokalen in Donaueschingen
#1 Feinschmecker-Restaurant von 1 in Donaueschingen
Hingehen. Praktisch alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.
Ein brauchbares Bild, mit zwei Lücken: die Zahl der Stimmen und die Zahl der Stammgäste.
Es kommen laufend neue Stimmen dazu.
Lohnt es sich?
Praktisch alle gehen hier zufrieden raus. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.
97 von 100 gehen zufrieden raus. Eine Figur steht für zwei Gäste: grün heißt 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Das Essen ist richtig stark. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.
- Essen
- 9,3
48 Gäste loben, 4 kritisieren
Gelobt: Geschmack (39), Präsentation (16), Auswahl (8)
„Absolut empfehlenswert: Gran Cru Weinbegleitung!!! Von namhaftesten Grand Crus bus …“ Quelle: Google, Dezember 2019
2 weitere StimmenWeniger
„Absolutes Highlight ist das hausgemachte Quitten-Malzbier (Teil der alkoholfreien Getränkebegleitung)“ Quelle: Google, November 2019
„Cuisine gastronomique de très haut vol. Quelle belle …“ Quelle: Google, Juli 2026
Kritisiert: Geschmack (3)
„Hier fehlt die Komposition aus Matcha und Pistazie alles: zu fettig, nicht erfrischend und auch das …“ Quelle: Google, Juni 2021
2 weitere StimmenWeniger
„Leider war das rohe Makrelenfilet von der Vorspeise weder mariniert, noch sonstwie geschmacklich überzeugend. Es …“ Quelle: Google, November 2022
„Mich lässt der Gang allerdings etwas grübelnd zurück, Präsentation wie Geschmack sind für mich nicht ganz überzeugend“ Quelle: Google, Dezember 2025
- Service
- 9
41 Gäste loben, 5 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (26), Professionalität (20), Fachwissen (5)
„Alle sind sehr zuvorkommen und man spürt die Leidenschaft des Personals. Wir werden wieder …“ Quelle: Google, Januar 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Auch der Sommelier konnte uns mit seinem Fachwissen überzeugen.“ Quelle: Google, Juli 2021
„Auch die Erklärung zu den Weinen war sehr sympathisch. Man kriegt stets einen Beschrieb …“ Quelle: Google, Januar 2025
Kritisiert: Professionalität (3)
„Dennoch empfand ich den Jogginganzug in einem Restaurant dieser Klasse als unpassend. In einem Haus, in …“ Quelle: Google, Januar 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Man wir nach einem Glas Champagner gefragt, welcher 30 Euro kostet und dann kann man warten. Die Grüsse aus der Küche kommen ca 30 Minuten später. Die Speisekarte kam nach 45 Minuten und die Weinkarte nach einer Stunde.“ Quelle: Google, Mai 2023
„… an uns selbst: die Köche baten um Feedback und wir gaben kein echtes Feedback und sagten nur, es sei ok (es war auch …“ Quelle: Google, Juni 2021
- Ambiente
- 7,9
13 Gäste loben, 3 kritisieren
Gelobt: Einrichtung (8), Komfort (4)
„Das Ambiente ist elegant und zurückhaltend und gekonnt wird mit wenigen Accessoires ein Hingucker gezaubert. Das 6 …“ Quelle: Google, Mai 2022
2 weitere StimmenWeniger
„Das Ambiente ist super schön und sehr stylisch. Der Service überzeugt mit Charme und …“ Quelle: Google, Januar 2026
„Der Spa-Bereich und die Zimmer sind mit allen Annehmlichkeiten versehen, da bleibt kein Auge …“ Quelle: Google, Mai 2024
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
- Preis
- 6,8
1 Gäste loben, 0 kritisieren
Gelobt: nichts Wiederkehrendes
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
Passt es zu mir?
Wann?
Anlass?
Worauf achtest du?
Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.
Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 19 Gäste, 28 % aller Bewertungen.
Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.
Wann hingehen?
Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.
- Abendessen
- 8,7
19 von 19 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 15 Bewertungen mit Text
Wartezeit
Erst 5 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.
Lautstärke
Erst 8 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.
Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.
Und die Zahlen dahinter?
Was bestellen?
Noch nennen zu wenige Gäste ein Gericht.
Worauf achten?
Kritik ist hier selten. Wenn, dann meistens am Service: Professionalität.
Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?
Essen
- Geschmack
- 3 Gäste
„Hier fehlt die Komposition aus Matcha und Pistazie alles: zu fettig, nicht erfrischend und auch das …“ Quelle: Google, Juni 2021
2 weitere StimmenWeniger
„Leider war das rohe Makrelenfilet von der Vorspeise weder mariniert, noch sonstwie geschmacklich überzeugend. Es …“ Quelle: Google, November 2022
„Mich lässt der Gang allerdings etwas grübelnd zurück, Präsentation wie Geschmack sind für mich nicht ganz überzeugend“ Quelle: Google, Dezember 2025
Service
- Professionalität
- 3 Gäste
„Dennoch empfand ich den Jogginganzug in einem Restaurant dieser Klasse als unpassend. In einem Haus, in …“ Quelle: Google, Januar 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Man wir nach einem Glas Champagner gefragt, welcher 30 Euro kostet und dann kann man warten. Die Grüsse aus der Küche kommen ca 30 Minuten später. Die Speisekarte kam nach 45 Minuten und die Weinkarte nach einer Stunde.“ Quelle: Google, Mai 2023
„… an uns selbst: die Köche baten um Feedback und wir gaben kein echtes Feedback und sagten nur, es sei ok (es war auch …“ Quelle: Google, Juni 2021
Über Auswahl, Einrichtung und Fachwissen beschwert sich niemand.
2 von 68 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 3 %.
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet auf fast jede Bewertung.
- Alle Bewertungen
58 von 68 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
Erst 2 Bewertungen, ab 10 zeigen wir den Anteil.
In den letzten 12 Monaten: 10 von 11 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 37 % aus den letzten zwei Jahren.
September 2026
jüngste Stimme
11
Stimmen in den letzten 12 Monaten
65 %
älter als zwei Jahre
Jan bis Mär
22 %
Apr bis Jun
24 %
Jul bis Sep
29 %
Okt bis Dez
25 %
Das beste Jahr war 2019 mit 9,6 von 10.