OPEN MIND Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen
Brotfabrik, Bachmannstraße 2-4, 60488 Frankfurt am Main
Kurzurteil
Gern.
Note 7,9 von 10, Kritik in 9 % der Bewertungen
#745 von 2.077 Lokalen in Frankfurt am Main
#165 Restaurant von 411 in Frankfurt am Main
Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt sogar öfter als davor.
Es kommen laufend neue Stimmen dazu.
Lohnt es sich?
Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Frankfurt am Main. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.
91 von 100 gehen zufrieden raus, bei den anderen Restaurants derselben Art in Frankfurt am Main 84. Eine Figur steht für zwei Gäste: grün heißt 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Das Essen ist richtig stark. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.
- Essen
- 8,2
69 Gäste loben, 6 kritisieren
Gelobt: Geschmack (57), Auswahl (15), Portionsgröße (4)
„Bei der großen Getränkeauswahl an der Bar für jeden Geschmack etwas dabei. Individuelle Wünsche …“ Quelle: Google, Oktober 2022
2 weitere StimmenWeniger
„Das Essen hat eine sehr gute Qualität und man merkt dass hier mit viel Liebe …“ Quelle: Google, Mai 2023
„Das Essen ist immer tadellos und der Service spitze.“ Quelle: Google, Oktober 2022
Kritisiert: Geschmack (3)
„Etwas schade das um 18:00 Uhr Gerichte schon ausverkauft waren und wir uns 2 x …“ Quelle: Google, November 2023
2 weitere StimmenWeniger
„Hätten es schön gefunden, wenn das Weinglas nicht so sparsam gefüllt gewesen wäre (Eichstrich)!“ Quelle: Google, Dezember 2023
„Leider gibt es die vegane Karte, die auf der Homepage zu finden ist, nicht auf der Speisekarte. Einige …“ Quelle: Google, Mai 2022
- Service
- 8,0
65 Gäste loben, 9 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (59), Tempo (4), Professionalität (4)
„Alle waren sehr aufmerksam, zuvorkommend und sehr freundlich. Das Essen war grandios und …“ Quelle: Google, Juni 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Bei der Hochzeitsfeier hat man gemerkt, dass die Kellner ein eingespieltes Team sind. Alle waren sehr …“ Quelle: Google, Juni 2024
„Das Personal ist ebenfalls einfach klasse, freundlich und zuvorkommend. Wir kommen immer gerne!“ Quelle: Google, September 2025
Kritisiert: Verfügbarkeit (6)
„Das Personal schien maßlos überfordert gewesen zu sein. Das Stück Steak, hätte in meiner …“ Quelle: Google, April 2024
2 weitere StimmenWeniger
„in der Hälfte der Fälle, wenn man mal spontan hingehen will, steht man vor einem Schild „Heute geschlossene Gesellschaft“.“ Quelle: Google, Juli 2022
„Keine Chance mehr ohne Reservierung Man wird sofort "rausgeschmissen", ist …“ Quelle: Google, November 2024
- Ambiente
- 7,6
44 Gäste loben, 5 kritisieren
Gelobt: Einrichtung (24), Komfort (16), Platzangebot (4)
„Besondere, stimmungsvolle Location, sehr …“ Quelle: Google, Oktober 2021
2 weitere StimmenWeniger
„Das Ambiente in Kp21 ist Toll, hier stimmt alles .Das Familien unternehmen ist so …“ Quelle: Google, November 2022
„Das Ambiente ist schön, nicht zu laut und sehr entspannt. Wir konnten uns sehr gut …“ Quelle: Google, Februar 2023
Kritisiert: Lautstärke (3)
„Einzig etwas kühl im Innenraum- was aber mit vorhandenen Decken dann …“ Quelle: Google, April 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Im Außenbereich stehen die Tische sehr eng aneinander, daher ist die Lautstärke sehr …“ Quelle: Google, Mai 2022
„Im Winter etwas kühl, aber super leckeres Essen, …“ Quelle: Google, Februar 2025
- Preis
- 5,2
6 Gäste loben, 4 kritisieren
Gelobt: Preis-Leistung (5)
„Günstige Preise, ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.“ Quelle: Google, Juli 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Preis ist vollkommen angemessen die Zutaten sind frisch.“ Quelle: Google, Oktober 2018
„Preis Leistung ist einfach super.“ Quelle: Google, Oktober 2022
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
Passt es zu mir?
Wann?
Anlass?
Worauf achtest du?
Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.
Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 32 Gäste, 17 % aller Bewertungen.
Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.
Wann hingehen?
Abends kommen die meisten. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.
- Abendessen
- –
22 von 22 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 1 Stimmen mit Text bis zur Note
Wartezeit
Erst 7 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.
Lautstärke
Erst 7 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.
Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.
Und die Zahlen dahinter?
Was bestellen?
Noch nennen zu wenige Gäste ein Gericht.
Worauf achten?
Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Frankfurt am Main. Wenn, dann meistens am Service: Verfügbarkeit.
Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?
Essen
- Geschmack
- 3 Gäste
„Etwas schade das um 18:00 Uhr Gerichte schon ausverkauft waren und wir uns 2 x …“ Quelle: Google, November 2023
2 weitere StimmenWeniger
„Hätten es schön gefunden, wenn das Weinglas nicht so sparsam gefüllt gewesen wäre (Eichstrich)!“ Quelle: Google, Dezember 2023
„Leider gibt es die vegane Karte, die auf der Homepage zu finden ist, nicht auf der Speisekarte. Einige …“ Quelle: Google, Mai 2022
Service
- Verfügbarkeit
- 6 Gäste, zuletzt Juni 2025
„Das Personal schien maßlos überfordert gewesen zu sein. Das Stück Steak, hätte in meiner …“ Quelle: Google, April 2024
2 weitere StimmenWeniger
„in der Hälfte der Fälle, wenn man mal spontan hingehen will, steht man vor einem Schild „Heute geschlossene Gesellschaft“.“ Quelle: Google, Juli 2022
„Keine Chance mehr ohne Reservierung Man wird sofort "rausgeschmissen", ist …“ Quelle: Google, November 2024
Ambiente
- Lautstärke
- 3 Gäste
„Einzig etwas kühl im Innenraum- was aber mit vorhandenen Decken dann …“ Quelle: Google, April 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Im Außenbereich stehen die Tische sehr eng aneinander, daher ist die Lautstärke sehr …“ Quelle: Google, Mai 2022
„Im Winter etwas kühl, aber super leckeres Essen, …“ Quelle: Google, Februar 2025
Über Einrichtung beschwert sich niemand.
17 von 183 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 9 % gegenüber 16 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Frankfurt am Main.
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet hin und wieder auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.
- Alle Bewertungen
13 von 183 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
3 von 17 mit einer Antwort des Restaurants
In den letzten 12 Monaten: 5 von 12 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Das allermeiste, was hier steht, ist älter als zwei Jahre.
Seit November 2023 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 21 % aus den letzten zwei Jahren.
September 2026
jüngste Stimme
12
Stimmen in den letzten 12 Monaten
81 %
älter als zwei Jahre
Jan bis Mär
21 %
Apr bis Jun
17 %
Jul bis Sep
31 %
Okt bis Dez
30 %
Das beste Jahr war 2026 mit 9 von 10.