Palmscher Bau in Esslingen am Neckar

Speisen "... Dies dokumentiert ein weiteres Mal, dass dem Betreiber eine eigentlich zu unterstellende Kommunikationsfähigkeit völlig abhanden kommt und er seine Strategie am Kunden vorbei macht. -------- Originalbeitrag ------------ Von den Speisen her sehr gut, allerdings von der Servicestruktur her etwas "verhockt". Damit kein Missverständnis aufkommt: Das Servicepersonal leistet gute Arbeit, aber Hinweisschilde wie "Kartenzahlung erst ab 50€" et. ..."

Essen "... Die verschiedenen Gasträume sind liebevoll gestaltet und strahlen viel Charme aus. Das Essen ist einfach fantastisch – traditionelle Gerichte wie Maultaschen, Zwiebelrostbraten und Kässpätzle werden hier auf höchstem Niveau serviert. Besonders hervorzuheben ist die Qualität der Zutaten und die perfekte Zubereitung. ..."

Linsen "... Mit Gottes Hilfe und Google Translate bestellten wir Würstchen mit Beilage. Die Realität war schlichtweg überwältigend: Uns wurde eine riesige Schüssel geschmackloser Linsen serviert, daneben traurige Spätzle und obendrauf 2 (zwei) der billigsten Würstchen, als kämen sie aus einem ATB (einem günstigen ukrainischen Supermarkt), und 1 (ein) Stück Speck, das vor lauter Wichtigkeit zerflossen war. Dieses "Prachtstück" wurde von anderthalb welken Petersilienzweigen und einer winzigen Tomate "verziert". ..."

Garnitur "... Die Realität war schlichtweg überwältigend: Uns wurde eine riesige Schüssel geschmackloser Linsen serviert, daneben traurige Spätzle und obendrauf 2 (zwei) der billigsten Würstchen, als kämen sie aus einem ATB (einem günstigen ukrainischen Supermarkt), und 1 (ein) Stück Speck, das vor lauter Wichtigkeit zerflossen war. Dieses "Prachtstück" wurde von anderthalb welken Petersilienzweigen und einer winzigen Tomate "verziert". Und das alles kostete zwischenzeitlich 17, 50 Euro! ..."

Personal "... Auch der Service ist erstklassig: freundlich, aufmerksam und professionell. Selbst an gut besuchten Abenden bleibt das Personal stets entspannt und herzlich. Im Sommer ist der Biergarten ein weiteres Highlight – ein wunderschöner Ort, um bei einem kühlen Getränk und leckerem Essen den Abend ausklingen zu lassen. ..."

Gruppe (über 40 Personen) "... Wir haben zu einer Firmenfeier das Lokal besucht und auch die grosse Gruppe (über 40 Personen) wurden gut und zügig versorgt. Sowohl der schwäbische Sauerbraten mit Spätzle, als auch der warme Schokokuchen mit flüssigem Kern haben richtig gut geschmeckt und die Portionen haben gepasst. ..."

Servicequalität "... Klarerweise verließen wir die Lokalität stante pede und ich selbst werde den Ort künftig meiden. Verschiedene Begebenheiten während des Jahreslaufs zeigten eine stark nachlassende Servicequalität; bei den Speisen habe ich mittlerweile den Eindruck, dass es nur noch Convenient-Food zu überhöhten Preisen gibt. So long: 🤪😬 PS: Glücklicherweise gibt es noch ein paar wenige, aber richtig gute schwäb. ..."

Wartezeit "... Meine Frau und ich waren auf der Suche nach schwäbischer Küche und sind aufgrund der guten Bewertungen auf den Biergarten Palmscher Bau gestoßen. Obwohl nur wenige Tische besetzt waren, warteten wir nach der Platzwahl über zehn Minuten, während später gekommene Gäste bereits bedient wurden. Als ich höflich an der Theke nachfragte, wurde ich unfreundlich abgewiesen mit den Worten: „Ich komme, wenn ich Zeit habe. ..."

Gasträume "... Schon beim Betreten des Restaurants spürt man die gemütliche und historische Atmosphäre. Die verschiedenen Gasträume sind liebevoll gestaltet und strahlen viel Charme aus. Das Essen ist einfach fantastisch – traditionelle Gerichte wie Maultaschen, Zwiebelrostbraten und Kässpätzle werden hier auf höchstem Niveau serviert. ..."

Biergarten "... Selbst an gut besuchten Abenden bleibt das Personal stets entspannt und herzlich. Im Sommer ist der Biergarten ein weiteres Highlight – ein wunderschöner Ort, um bei einem kühlen Getränk und leckerem Essen den Abend ausklingen zu lassen. Fazit: Wer in Esslingen ist, sollte sich einen Besuch im Palmscher Bau nicht entgehen lassen. ..."

Parkplatzsuche "... Die Preise sind im oberen Segment angesiedelt, mit €30–40 pro Person. Ich kann empfehlen, eine Tischreservierung vorzunehmen, da die Parkplatzsuche schwierig sein kann. Die Lautstärke ist zwar laut, aber man kann sich noch gut unterhalten. ..."

Handyempfang "... Das Lokal ist schön eingerichtet und das Essen schmeckt gut. Allerdings gibt es im Innenbereich weder Handyempfang noch WLAN. Im Jahr 2025 ist das schlicht nicht mehr zeitgemäß, da vieles online erledigt wird und viele Menschen erreichbar sein müssen. ..."

Preise "... Täglich gibt es ein Mittagsmenü-Angebot, über das wir uns sehr gefreut haben und das ich jedem für ein sehr gutes Erlebnis empfehlen kann. Die Preise sind angemessen und in Ordnung, die Qualität der Gerichte ist "obere Etage"! Die Terrasse ist geöffnet und bietet ein ähnliches Gefühl wie im Restaurant, sehr schön eingerichtet und mit eigener Bar. ..."

Mittagskarte "... günstigere Mittagskarte bis ca 17 h ..."

Trinkgeld "... Sie war auch den Rest des Abends unfreundlich, und das nicht nur zu uns, sondern auch zu den Gästen am Nebentisch. Am Ende hatten wir jeder jeweils 2 Bier, und sie beschwerte sich auch noch über das ihrer Meinung nach zu niedrige Trinkgeld. Ich würde jedem empfehlen, es sich 2 Mal zu überlegen, in den Biergarten zu gehen, solange diese Person dort arbeitet. ..."

Kartenzahlung ab 50€ "... -------- Originalbeitrag ------------ Von den Speisen her sehr gut, allerdings von der Servicestruktur her etwas "verhockt". Damit kein Missverständnis aufkommt: Das Servicepersonal leistet gute Arbeit, aber Hinweisschilde wie "Kartenzahlung erst ab 50€" et. Al dämpfen schon etwas die Freude am Besuch und lassen Defizite der Gastfreundschaft erkennen. ..."