- Preis pro Person
- 21 - 30 €
- Anlass des Besuchs
- Kulinarische Entdeckung
- Servicetyp
- Vor Ort essen
- Mahlzeit
- Mittagessen
- Gruppengröße
- Einzelgast
Versteckter Schatz für ehrliche Küche
Wer zum Panorama 1899 will, braucht zunächst einen Hauch Entdeckergeist. Es ist eines dieser Lokale, die sich nicht aufdrängen, sondern gefunden werden wollen – wie ein kulinarischer Schatz am Ende einer kleinen Alltags-Schnitzeljagd. Doch wer die Tür schließlich öffnet, wird mit ehrlicher Hausmannskost belohnt, die so tröstlich wirkt wie ein gut gemeinter Schulterklopfer. Auf der Karte unter andrem Schnitzel in verschiedenen Launen. Klassisch, üppig, manchmal mit jener goldbraunen Kruste, die beim Anschneiden ein leises, verheißungsvolles Knuspern verspricht. Dazu gesellt sich auch der Stramme Max – jener rustikale Poet aus Brot, Schinken und Ei, der beweist, dass große Küche manchmal einfach nur gute Zutaten und eine heiße Pfanne braucht. Das Personal? Freundlich, entspannt, angenehm unprätentiös. Man fühlt sich schnell weniger wie Gast und mehr wie jemand, der zufällig in einer gut gelaunten Küche gelandet ist. Der Mittagstisch zeigt sich abwechslungsreich und bodenständig – genau das Richtige für hungrige Werktage. Über die Preise lässt sich, nun ja, philosophieren. Mal nickt man zustimmend, mal hebt sich eine Augenbraue. Doch insgesamt bleibt der Eindruck: Hier wird gekocht, nicht inszeniert. Fazit: Ein versteckter Ort für ehrliche Tellerfreude. Wer ihn findet, hat ein kleines Stück Bremen auf dem Teller.
- ehrliche Hausmannskost
- Schnitzel
- Stramme Max