Paulaner's im Wehrschloss in Bremen

Geschmack "... Von 10 Personen kam nur die Hälfte der Essen gleichzeitig, der Rest erst eine halbe Stunde später und leider auch kalt. Geschmacklich alles wunderbar, deshalb so schade drum. Im Endeffekt ist man uns entgegen gekommen und war bemüht, kann ja auch immer mal was schiefgehen. ..."

bayerische/deutsche Küche "... Meine Erfahrung im Restaurant war durchweg positiv. Die schmackhafte bayerische/deutsche Küche bot eine tolle Auswahl an Gerichten wie Schweinsbraten, Schnitzel, Haxn und Rouladen. Aber auch Salat, Fisch und saisonale Spezialitäten wie Grünkohl und Spargel waren verfügbar. ..."

Gläser "... Ich habe mich gefragt, ob ich eine Kinderportion bestellt habe oder etwas für Erwachsene, denn ich hatte Hunger und verließ das Lokal hungrig. Auf die Frage, warum Gläser nicht nur halb gefüllt werden, kam die Antwort "wegen Umweltschutz und Verschwendung, weil ja auch viele nicht austrinken oder es zurück gehen lassen". Wir kommen definitiv auch nie mehr! ..."

Brotkorb "... Entweder serviert wieder zwei Kugeln oder senkt den Preis. Beim bestellten Brotkorb fehlte das Brez'n, welches wir aber nach Aufforderung noch erhalten haben. Es schien uns allerdings so, als hätte sich ein Mitarbeiter dieses Brez'n für sich oder seine Gäste reserviert und der Mitarbeiter schien nicht erfreut darüber, dass wir das Brez'n dann bekamen. ..."

Service "... Wir haben es sofort reklamiert, aber dadurch verzögerte sich das gemeinsame Essen erheblich, und die beiden fühlten sich sehr unwohl, weil sie aus religiösen Gründen kein Schweinefleisch essen und es sie verständlicherweise mental sehr belastet hat. Der Service, das muss man dazu sagen, war sehr bemüht und hat den Fehler sofort korrigiert. Aber es dauerte natürlich etwas, was der Gesamtstimmung etwas geschadet hat. ..."

Bedienung "... Das Restaurant selbst überzeugt mit einer schönen, rustikalen Einrichtung, in der man sich wohl fühlt. Ein ganz besonderes Lob geht an Izabella: eine unglaublich empathische, freundliche und zuvorkommende Bedienung. Man merkt sofort, dass ihr das Wohl der Gäste wirklich am Herzen liegt, so ein Service ist heutzutage nicht mehr selbstverständlich. ..."

Verwirrung "... Auf dem Rückweg vom Spaziergang sind wir von der anderen Seite in das Lokal gekommen, haben brav gewartet bis wir zu einem Tisch geführt wurden. Es gab aber etwas Verwirrung, da die Dame auf der anderen Eingangsseite davon nichts wusste und uns "vermisste". Wir wurden auch woanders platziert, aber das störte uns nicht sonderlich, auch wenn es dort sicherlich lauter war (direkt am "großen Gang zwischen Tischen und Tresen"). ..."

Wartezeit "... Wir waren in größerer Gruppe und haben unsere Bestellung (Essen + Trinken) gemeinsam abgegeben. Erhalten haben wir es, nach langer Wartezeit, jedoch über einen Zeitraum von rund 30 Minuten, sodass die ersten wieder fertig waren bevor der letzte sein Essen erhielt. Die Getränkebestellungen sind zu großen Teilen im Nirvana verschwunden und mussten nach langem Warten (man weiß ja nicht was los war) neu bestellt werden. ..."

sicher und gut aufgehoben "... Ebenso die gesamte Security-Mannschaft, ob an der Tür oder im Gastraum - übrigens, wie ich finde, oft ein unterschätzter Teil eines gelungenen Abends - verdient ein besonderes Lob. Mit ihrer freundlichen, entspannten und respektvollen Art sorgen sie dafür, dass man sich von der ersten Sekunde an sicher und gut aufgehoben fühlt. In einer Zeit, in der Gastfreundschaft manchmal zur bloßen Floskel verkommt, beweist dieses Team, dass es anders geht. ..."

Musik "... Wir waren mit einer 14-köpfigen Gruppe zur Kohlparty im Paulaner's W. Der Platz war gut für uns, das Essen insgesamt lecker (einige wenige fanden es nicht heiß genug), die Musik im Großen und Ganzen "gut tanzbar" und die für unseren Tisch zuständige Kellnerin namens Sandra flott und aufmerksam. Wir hatten viel Spaß. ..."

Oktoberfest-Party "... Das Personal ist immer sehr freundlich, bemüht und schnell, und hat sogar tolle Outfits an. Leider gibt es auch in diesem Jahr keine Oktoberfest-Party, was ich mir für die Zukunft gerne wieder wünschen würde. Als minimalen Verbesserungsvorschlag würde ich Musik im Hintergrund empfehlen, um den großen Raum (der mit der Bar) ein wenig heimeliger zu machen. ..."

Rasen "... Runter, aber für eine Rampe war anscheinend kein Platz? Ich finde es absolut keine Alternative, dass die Leute über den Rasen (anstrengend und Sturzgefahr) und den Parkplatz müssen, um rein oder in den Biergarten zu gelangen. Das Außengelände ist nur barrierefrei, wenn man über den Parkplatz und den Rasen fährt. ..."

Mittagsangebot "... Direkt am Weserufer gelegen, bietet das Restaurant eine gemütliche Atmosphäre und traditionelle bayerische Küche. Das Essen war sehr lecker)) Unter der Woche gibt es von 11: 30 bis 15: 00 Uhr ein Mittagsangebot zum Superpreis. Ich empfehle, dieses Angebot zu nutzen. ..."

Preise "... Ein tolles Restaurant mit sehr gutem Essen, fairen Preisen und einem Service, der einfach nur klasse ist. Sehr aufmerksam im Allgemeinen, sehr sorgsam im Umgang mit Kleinkindern und immer stets darauf bedacht, dass man sich als Gast wohlfühlt. ..."

Preise "... Wir waren im Biergarten mit mehreren Leuten verabredet. An sich eine gute Location, aber die Umgestaltung schlägt sich eindeutig auch auf die Preise nieder. Puhh, eine Portion Pommes ohne alles 5, 50€, die Portion Pommes mit Chili Cheese Soße 9, 50€, ein Bier 0, 5l für 6, 50€ – also das fand ich schon echt ganz schön happig. ..."

Preis "... Der Nachtisch war ebenfalls enttäuschend, die Vanillesauce war extrem flüssig. Zum Preis von 70€ gehörte ebenfalls eine Vorspeise bestehend aus Suppe und die DJ-Musik. Der DJ war jedoch absolut zu laut im Sitzbereich, was im Vorjahr ebenfalls besser war. ..."