PHANtastic in Nürnberg

Glasnudelsuppe "... Was mir besonders positiv aufgefallen ist: Jede Soße, sei es zu den Frühlingsrollen, Wan Tans oder Sommerrollen, war individuell und hatte ihren eigenen Charakter – weit entfernt von dem oft üblichen Einheitsbrei. Die Glasnudelsuppe war megafresh und wunderbar lecker, mit viel frischem Gemüse und Fleisch. Das Huhn Szechuan war tatsächlich noch nie so gut gegessen, und mein Rindfleisch mit Gemüse in Sa-Cha-Soße war ebenfalls spitze. ..."

Pekingsuppe "... Leider haben wir lediglich Speisen zum Abholen probiert und selbst diese haben grundweg überzeugt und ein Statement gesetzt. * V1 Pekingsuppe 8/10 - sehr leckere und außergewöhnliche Variante mit Koriander. * H56 knusprige Nudeln mit drei verschiedenen Fleischsorten und Gemüse 10/10 - habe ich so noch nie vorher probiert, ein geschmackliches Erlebnis mit einem „Crunch-Effekt“ und einer intensiven, sehr leckeren Lemongrass Note. ..."

Gerichte "... Wenn man auf fantasiereiches vietnamesisches Essen mit vielen Kräutern, leckeren Salaten und überraschenden Gerichten steht, ist man hier komplett falsch. Bereits wenn man das stillos eingerichtete Restaurant betritt, riecht es bereits wie beim Chinamann und die Gerichte sind dann auch entsprechend. Die typischen China Fertigsossen mit viel Glutamat, überhaupt keine Kräuter außer einem Petersielienstrauch, der am Teller hängt, und Bambus aus der Konserve prägen das kulinarische Erlebnis. ..."

Bambus aus der Konserve "... Bereits wenn man das stillos eingerichtete Restaurant betritt, riecht es bereits wie beim Chinamann und die Gerichte sind dann auch entsprechend. Die typischen China Fertigsossen mit viel Glutamat, überhaupt keine Kräuter außer einem Petersielienstrauch, der am Teller hängt, und Bambus aus der Konserve prägen das kulinarische Erlebnis. Die Bedienung war in Ordnung, aber auch nicht überfreundlich. ..."

Besitzerin "... Wir sind nach einiger Recherche über vegetarische Restaurants in Nürnberg in diesem Lokal gelandet. Was soll ich sagen: wirklich außergewöhnliche Gerichte, typisch vietnamesisch (wir haben ihre Eggrolls probiert, die waren himmlisch), ein nicht schlechter Service und die Besitzerin super sympathisch. Hätten wir gewollt, hätte sie uns auch noch Reis-Nachschlag angeboten. ..."

Service "... Die Atmosphäre war mit 5 von 5 Punkten bewertet und der Geräuschpegel war sehr ruhig. Der Service war ebenfalls ausgezeichnet mit 5 von 5 Punkten. Die Wartezeit war nicht vorhanden und das Restaurant ist für alle Gruppengrößen geeignet. ..."

Kellnerin "... Ich bestellte ein Gericht mit Garnelen (ich dachte, es würde mit Reis kommen), aber als das Gericht ankam, sah ich, dass es mit Nudeln war. Ich fragte die Kellnerin (eine ältere Frau) danach und sie fing stattdessen an, mich anzuschreien. Vielleicht habe ich die falsche Nummer bestellt, ich hätte keinen Fehler zugegeben. ..."

Personal "... Das Personal sah ich nur einen sehr jungen Kellner, der sich bemühte, und eine Köchin, die hektisch Essen servierte. Scheinbar kein weiteres Personal. Fazit: Es ist sehr schade, aber wir werden nicht mehr kommen. ..."

Lokal "... Es war lecker und frisch, und die Präsentation war ästhetischer als in den meisten ähnlichen Lokalen. Die Tische waren sauber und das Lokal war angenehm, auch wenn die Einrichtung schon etwas älter ist. Ein idealer Ort für eine schnelle Mahlzeit oder um mit Freunden bei großen Portionen zu sitzen. ..."

Parkplätze "... Das Essen hat wirklich extrem lecker geschmeckt, die Ente und alle anderen Zutaten waren wirklich frisch, das hat man geschmeckt! Das Lokal liegt in einer zentralen ruhigen Gegend und es sind ausreichend Parkplätze vorhanden. Die Inhaber und Besitzer waren wirklich extrem freundlich. ..."

Speisekarten "... Das Lokal wirkte nicht mehr so ordentlich und sauber. Die Speisekarten waren etwas speckig und das Essen hatte nachgelassen. Bei meiner knusprigen Ente war die Haut blas und wie Gummi und das Fleisch schmeckte flach. ..."

Atmosphäre "... Was dem Restaurant an Atmosphäre fehlte, machte es durch köstliches Essen und herzlichen und schnellen Service wett. Sehr sauber. ..."

Preis "... Der sehr freundliche Service hat zwar leider zunächst das falsche Gericht gebracht, was aber getauscht wurde und somit kein Problem war. Das Essen hat uns sehr gut geschmeckt, preislich absolut in Ordnung. Einziger Kritikpunkt ist, dass unsere Speisen etwas zeitversetzt kamen. ..."

Getränkepreise "... Das Gemüse war perfekt gegart und perfekt abgeschmeckt. Die Getränkepreise gehen völlig in Ordnung und den Mojito kann ich nur empfehlen (nix für Schwache) 😉. Alles in Allem, man wird hier nicht enttäuscht, hier wird einem gezeigt, was für wenig Geld qualitativ möglich ist. ..."

Kartenzahlung "... Sie haben einen „Keine Kartenzahlung erlaubt“ Zettel an der Tür ..."