Quintessenz Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr eher abwärts.

Der Service ist richtig stark. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen

8,7

53 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Geschmack (34), Besondere Ernährung (29), Auswahl (14)

„Wir waren zum Frühstücken hier und alles auf diesem Teller dort ist glutenfrei! Es hat super geschmeckt und wir …“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Alles in allem ein großartiges Frühstückserlebnis und einen Besuch wert.“ Quelle: Google, April 2025

„Alles sehr, sehr lecker. Sehr freundlicher Service in einem …“ Quelle: Google, Januar 2025

Kritisiert: Geschmack (6)

„an allem war ein Tick zu viel Salz dran.“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Bei meinem Essen waren die Saitlinge wirklich sehr versalzen (ich merke es auf dem.Rückweg …“ Quelle: Google, August 2026

„das Essen im Restaurant ist nicht herausragend, eher gewöhnlich. Für ein fünf Sterne Haus …“ Quelle: Google, April 2026

Service

8,8

43 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (39), Professionalität (6), Fachwissen (3)

„Architektur empfangen und an einem Empfangstresen freundlich begrüßt. Als wir da waren, waren nur wenige …“ Quelle: Google, März 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Auch der Service und das Ambiente lassen es zu einem rundum gelungenen Abend werden.“ Quelle: Google, Dezember 2025

„Aufmerksamer zuvorkommender Service, der gut berät. Publikum sind viele internationale …“ Quelle: Google, August 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Ambiente

8,5

23 Gäste loben, 1 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (11), Komfort (6)

„Das gesamte Ambiente ist sehr sauber und gepflegt. Die Frühstücksauswahl ist nicht …“ Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Die Lage des Hotels / Restaurants ist ideal – nah an den schönsten Ecken Hamburgs, um die Stadt bequem zu erkunden.“ Quelle: Google, August 2025

„Die musikalische Untermalung war positiv und trotzdem überraschend. Es lief hauptsächlich der …“ Quelle: Google, März 2026

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis

6,0

3 Gäste loben, 3 kritisieren

Gelobt: nichts Wiederkehrendes

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Brot.

1. Brot3-mal genannt

   „… meinem Besuch kann ich zwar nicht die Ravioli, wohl aber das hauseigene Brot sehr empfehlen, für einen Nachtisch …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „… und dann kam auch schon leckeres frisch gebackenes Brot mit etwas Öl zum dippen.“ Quelle: Google

   „Besonders lecker waren das frische Brot, die Spinat-Ravioli, die Pommes aus der …“ Quelle: Google

Aus 19 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack.

Über Einrichtung, Fachwissen und Freundlichkeit beschwert sich niemand.

6 von 78 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 8 % gegenüber 14 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg.

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 78 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

Erst 6 Bewertungen, ab 10 zeigen wir den Anteil.

In den letzten 12 Monaten: 0 von 50 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Winter.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  50

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  0 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 8,6 von 10.