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Ratskeller - B.Gutmann Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Hauptstraße 44, 77756 Hausach

Illustriertes Poster von Ratskeller - B.Gutmann, Restaurant in Hausach: Bewertung 8,1 von 10 aus 223 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Ja.

Note 8,1 von 10, Kritik in 12 % der Bewertungen

#8 von 10 Lokalen in Hausach

#3 Restaurant von 3 in Hausach

Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    27 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die meisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hausach. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr eher abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne143 Bewertungen
4 Sterne54 Bewertungen
3 Sterne14 Bewertungen
2 Sterne6 Bewertungen
1 Sterne6 Bewertungen
Gesamtnote8,1 von 10
Trend, 12 Monate-0,2

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Und auch beim Ambiente gibt es wenig zu meckern.

Essen
8,2

87 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Geschmack (75), Portionsgröße (16), Zutaten (6)

„Alles sehr gut!“ Quelle: Google, August 2023

2 weitere Stimmen

„Alles war zu unserer vollsten Zufriedenheit.“ Quelle: Google, September 2024

„Alles, was wir hatten, war köstlich und wir genossen …“ Quelle: Google, Juli 2023

Kritisiert: Geschmack (6)

„Außer dem Speck ist es etwas salzig, der Speck ist sehr salzig;“ Quelle: Google, September 2019

2 weitere Stimmen

„Essen nicht zu empfehlen, Käsespätzle waren bestenfalls Nudel mit …“ Quelle: Google, April 2023

„Die Bedienung sehr lustlos, das Essen sehr geschmacklos...Der Hackbraten war als solcher definitiv …“ Quelle: Google, September 2021

Service
8,1

65 Gäste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (55), Tempo (5), Professionalität (5)

„Auch ohne Reservierung wurde es ermöglicht das wir mit 7 Personen noch einen Platz bekommen hatten.“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere Stimmen

„Bedienung sehr freundlich und geht sehr nett auch mit den kleinen Gästen um“ Quelle: Google, Juli 2018

„Trotz unserer großen Gruppe blieb der Service aufmerksam, freundlich und bestens organisiert.“ Quelle: Google, Juni 2026

Kritisiert: Freundlichkeit (3)

„7 Leute, 2 Essen kamen nachdem 5 schon längst aufgegessen hatten.“ Quelle: Google, September 2021

2 weitere Stimmen

„aber unfreundlich, wir kamen rein und drei Damen (Besitzerin, Köchin und ältere Dame) starrten uns nur an und sagten kein Wort, sehr unwirtlich.“ Quelle: Google, Dezember 2024

„Die Bedienung sehr lustlos, das Essen sehr geschmacklos...Der Hackbraten …“ Quelle: Google, September 2021

Ambiente
7,5

35 Gäste loben, 1 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (19), Komfort (10)

„Ambiente ist sehr bürgerlich und gemütlich.“ Quelle: Google, Januar 2025

2 weitere Stimmen

„Angenehmes, passendes Ambiente.“ Quelle: Google, Oktober 2019

„Das Lokal ist ist in einem rustikalen altmodischen Ambiente gestalte und hat seinen Charme.“ Quelle: Google, Dezember 2023

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
8

28 Gäste loben, 1 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (13), Preis-Leistung (12)

„Das Preis-Leistungsverhältnis stimmt.“ Quelle: Google, April 2023

2 weitere Stimmen

„Dazu ein echt faires Preis-Leistungs-Verhältnis. Alles hat gepasst, ich komme …“ Quelle: Google, September 2026

„die Preise absolut in Ordnung.“ Quelle: Google, August 2021

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 27 Gäste, 12 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
8

32 von 46 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 19 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 13 · kurz 1 · mittel 1 · lang 0

Lautstärke

ruhig 12 · mittel 3 · laut 0

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen32 Gäste, Note 8 aus 19
Wartezeit, Angaben15
Lautstärke, Angaben15
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Spätzle wird hier am meisten geschrieben, danach über Burger.

  1. Spätzle4-mal genannt

    „Das Essen war sehr lecker und zumindest die Spätzle sichtlich selbst gemacht. Die Bedienung sehr freundlich und …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Der Hirsch mit Spätzle zu diesem Preis geschenkt !“ Quelle: Google

    „Die Spätzle einfach spitze“ Quelle: Google

  2. Burger3-mal genannt

    „Als Hauptspeise hatte ich den Rind Burger, allerdings mit der Curry-Mayonnaise, einfach nur köstlich! Auch alle …“ Quelle: Google

  3. Pommes3-mal genannt

    „… war gut, das Kindermenü hatte viele Pommes und die Kleinen liebten es“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Pommes waren trotzdem sehr lecker. Preise gut.“ Quelle: Google

    „Wurstsalat, Putensalat & Schnitzel mit Pommes war sehr lecker. Nur wurde mein Wunsch …“ Quelle: Google

  4. Schnitzel3-mal genannt8,0

    „… aßen Flammenkuchen Gratinee und Schnitzel und alles war sehr lecker!!“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Wirt und leckeres Schnitzel mit Bratensauce. Gerne wieder!“ Quelle: Google

    „Heerlijke Wiener Schnitzel gegeten met een erg lfrisse salade en patat met …“ Quelle: Google

Aus 33 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier etwas öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hausach. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Auswahl, Einrichtung und Erschwinglichkeit beschwert sich niemand.

26 von 223 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 12 % gegenüber 5 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Hausach.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

1 von 223 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

1 von 26 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 29 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 33 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 29

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 74 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 8,3 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage9
Stimmen, letzte 12 Monate29
Älter als zwei Jahre74 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren33 %
Note 20267,9 von 10

So kommen die Zahlen zustande

223 öffentliche Bewertungen, Stand 28. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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