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coolibri

Ratskeller - Restaurant Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Neuer Markt 1, 18055 Rostock

Illustriertes Poster von Ratskeller - Restaurant, Restaurant in Rostock: Bewertung 7,4 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,4 von 10, Kritik in 14 % der Bewertungen

#204 von 417 Lokalen in Rostock

#72 Restaurant von 119 in Rostock

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    52 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Rostock. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne193 Bewertungen
4 Sterne64 Bewertungen
3 Sterne17 Bewertungen
2 Sterne11 Bewertungen
1 Sterne15 Bewertungen
Gesamtnote7,4 von 10
Trend, 12 Monate-1

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen
7,6

122 Gäste loben, 30 kritisieren

Gelobt: Geschmack (80), Auswahl (43), Präsentation (13)

„Alles sehr schön angerichtet, und immer wieder frisch nachgefüllt.“ Quelle: Google, Juni 2025

2 weitere Stimmen

„Das Auge aß mit! Toll serviert, …“ Quelle: Google, Juni 2025

„Das Bärlauchrisotto war ebenso toll zubereitet und alles war sehr gut angerichtet.“ Quelle: Google, März 2026

Kritisiert: Geschmack (9), Temperatur (9), Auswahl (8)

„Aber die Beilagen passten für mich nicht. Ente mit Kartoffelgratin? alternativ Kroketten. Am Buffet …“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere Stimmen

„Das Problem war es war viel zu wenig Soße und alles war nur lauwarm. Die Teller waren weiß und hatten einen recht …“ Quelle: Google, Dezember 2025

„Als Dessert gab es eine einzige Sorte Kuchen, mehr nicht. Keine kleinen Gläschen oder …“ Quelle: Google, September 2025

Service
7,6

103 Gäste loben, 27 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (89), Professionalität (12), Tempo (7)

„Das Personal freundlich und zuvorkommend. Wieder einmal ein toller …“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

„Das Personal, in diesem Fall war es [Name], hat super reagiert und für uns in einem extra …“ Quelle: Google, August 2026

„Der einzige Lichtblick war der Mann, der uns den ganzen Abend bedient hat. Mega nett und geduldig. ( auch …“ Quelle: Google, Dezember 2025

Kritisiert: Tempo (13), Verfügbarkeit (11), Freundlichkeit (6)

„Aber der Mann, der abkassiert hat, war sehr genervt und unfreundlich. Der einzige Lichtblick …“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere Stimmen

„Als Getränke kamen, waren es die Falschen und dann wurde in der Zeit noch nicht …“ Quelle: Google, Juni 2026

„Als wir dann aber unsere Plätze einnehmen wollten lag keine Reservierung vor.“ Quelle: Google, August 2026

Ambiente
7,2

77 Gäste loben, 24 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (43), Komfort (15), Lautstärke (3)

„Alles war festlich dekoriert, sehr stilvoll und trotzdem gemütlich. Der Service war super …“ Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere Stimmen

„Ambiente für mich einfach unglaublich schön.“ Quelle: Google, November 2025

„Ambiente ist super!“ Quelle: Google, März 2026

Kritisiert: Sauberkeit (12), Einrichtung (6), Komfort (6)

„Auch die Atmosphäre war ausgesprochen ungemütlich. Der Gastraum war sehr kalt, sodass Wärmelüfter …“ Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere Stimmen

„Das Restaurant wirkt schon sehr in die Jahre gekommen. Es fehlen einige Scheiben in der Tür, Putz von den Wänden liegt am Boden und die Sitze auf den Toiletten passen nicht.“ Quelle: Google, Dezember 2025

„Dennoch blieb es unangenehm. Zusätzlich lief keinerlei Musik, was den ohnehin nüchternen …“ Quelle: Google, Februar 2026

Preis
5,2

16 Gäste loben, 17 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (11), Erschwinglichkeit (3)

„Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist absolut in Ordnung. Wir möchten besonders unsere …“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

„Der Service war sehr nett und freundlich, die Preise sind völlig in Ordnung und die Atmosphäre im Ratskeller ist …“ Quelle: Google, September 2025

„Biersorten vom Fass anbietet und weil es schon immer eine gute Adresse ist. Ich kann die schlechten Bewertungen …“ Quelle: Google, Januar 2026

Kritisiert: Preis-Leistung (9), Preisfairness (5)

„aber für den Preis (36,90€ pro Person) kann ich den Ratskeller zum brunchen aktuell nicht weiterempfehlen.“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere Stimmen

„Die Flaschenpreise wurden gewürfelt und waren unverschämt hoch, Essen OK, jedoch zu kleine …“ Quelle: Google, März 2026

„Die Mehrwertsteuersenkung muss nicht an die Gäste weitergegeben werden, aber gleichzeitig die Preise zu erhöhen und dann eine deutlich schlechtere Qualität und Auswahl zu bieten, passt für uns nicht zusammen.“ Quelle: Google, März 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 52 Gäste, 17 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Zum Brunch kommen weniger, aber nicht wenige. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden.

Abendessen
7,1

66 von 142 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 44 Bewertungen mit Text

Brunch
7,4

56 von 142 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 38 Bewertungen mit Text

Mittagessen
–

18 von 142 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 8 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

keine 26 · kurz 3 · mittel 2 · lang 0

Lautstärke

ruhig 20 · mittel 4 · laut 3

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen66 Gäste, Note 7,1 aus 44
Brunch56 Gäste, Note 7,4 aus 38
Mittagessen18 Gäste, Note 7,2 aus 7
Wartezeit, Angaben31
Lautstärke, Angaben27
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Burger wird hier am meisten geschrieben, danach über Ochsenbäckchen.

  1. Burger3-mal genannt
  2. Ochsenbäckchen3-mal genannt9,7

    „… einfach himmlisch!🍽️🥰Besonders die Ochsenbäckchen sind ein echter Traum, einfach zum Dahinschmelzen.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Die Ochsenbäckchen sind ein Traum gewesen und …“ Quelle: Google

    „Die Ochsenbäckchen waren sehr zart und die Baconchips waren ein Geschmackserlebnis.“ Quelle: Google

  3. Schnitzel3-mal genannt

Aus 35 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Rostock. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Temperatur.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

43 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 14 % gegenüber 13 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Rostock.

Und die Zahlen dahinter?
Tempo13
Sauberkeit12
Verfügbarkeit11
Geschmack9
Temperatur9
Preis-Leistung9
Auswahl8
Freundlichkeit6
Einrichtung6
Komfort6
Portionsgröße5
Professionalität5
Beleuchtung5
Preisfairness5
Verfügbarkeit4
Zutaten4
Genauigkeit der Bestellung4
Lautstärke3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

20 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 43 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 128 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr.

Seit Juni 2025 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 88 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 128

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 15 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2024 mit 8,4 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage24
Stimmen, letzte 12 Monate128
Älter als zwei Jahre15 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren88 %
Note 20266,4 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 11. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung von einem echten Gast stammt, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir; wir sortieren nur wortgleiche Mehrfachbewertungen und auffällige Häufungen aus. Die Einschätzung jeder Aussage stammt von einem Sprachmodell, die Rechnung folgt festen Regeln. Wir zeigen keine vollständigen Bewertungen und keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Auszüge, bei fremdsprachigen Bewertungen aus der maschinellen Übersetzung, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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