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Ratsstube - Chemnitz Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Johannisplatz 1, 09111 Chemnitz

Illustriertes Poster von Ratsstube -, Restaurant in Chemnitz: Bewertung 7,8 von 10 aus 230 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,8 von 10, Kritik in 10 % der Bewertungen

#148 von 419 Lokalen in Chemnitz

#25 Restaurant von 57 in Chemnitz

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    42 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Chemnitz. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne181 Bewertungen
4 Sterne25 Bewertungen
3 Sterne6 Bewertungen
2 Sterne10 Bewertungen
1 Sterne8 Bewertungen
Gesamtnote7,8 von 10
Trend, 12 Monate-0,1

Wo ist es stark, wo nicht?

Der Service ist richtig stark. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen
7,8

138 Gäste loben, 22 kritisieren

Gelobt: Geschmack (115), Portionsgröße (18), Auswahl (14)

Alles war sehr lecker&optisch ansprechend zubereitet.Wir waren das erste Mal da … Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere Stimmen

Alles war wirklich sehr lecker, die Portionen waren ausgezeichnet. Quelle: Google, Februar 2026

Auch das Essen war super, sowie das Preis-Leistungs Verhältnis. Quelle: Google, Januar 2026

Kritisiert: Geschmack (15), Zutaten (8), Temperatur (3)

der Rotkohl, sorry der war tatsächlich verkocht, leicht breiig, keine Struktur mehr im Kohl, kauen nicht notwendig. Quelle: Google, November 2025

2 weitere Stimmen

Der Sauerkraut war mir etwas zu „pampig“ und geschmacklich nichts besonderes. Quelle: Google, Oktober 2025

Geschmacklich war die Pilzsauce auch nicht überzeugend. Quelle: Google, Juli 2025

Service
8,2

135 Gäste loben, 16 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (112), Professionalität (24), Tempo (20)

Am Eingang wurden wir herzlich begrüßt und ein schöner Tisch war für uns … Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere Stimmen

Bedienung und Essen weiterhin sehr gut und empfehlenswert. Quelle: Google, Juli 2026

Besonderer Dank gebührt unserem Keller...höflich, freundlich und flink und dabei eine … Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: Professionalität (9), Freundlichkeit (7), Verfügbarkeit (6)

Allein auf unsere Getränke mussten wir 45 Minuten warten. Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

Bei dem unterirdischen Service, kann man auch einen Döner essen gehen. Quelle: Google, Dezember 2025

Bei der Ankunft hatten wir keine reservierten Tische draußen, noch drinnen. Der jüngere Kellner … Quelle: Google, Juni 2025

Ambiente
7,8

90 Gäste loben, 12 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (57), Komfort (18), Platzangebot (9)

Essen war gut, Ambiente und Terrasse waren stimmungsvoll. Essensportionen … Quelle: Google, August 2025

2 weitere Stimmen

Ort war tatsächlich positiv: Das Ambiente ist urig und gemütlich, genau wie erhofft. Zu Beginn gab es eine kleine … Quelle: Google, März 2026

Das Ambiente war sehr angenehm. Das Essen war äußerst lecker und fein … Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: Platzangebot (4), Komfort (3), Lautstärke (3)

Die Tischaufstellung war eher unvorteilhaft. Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

Für Ältere und nicht so mobile Personen einfach zu lange Wege zu den Toiletten, mit vielen Stufen Quelle: Google, Juli 2025

Nachfolger des Ratskeller sein, hat aber leider so rein gar nichts mehr damit zu tun. Quelle: Google, November 2025

Preis
6

20 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (12), Preisfairness (4), Erschwinglichkeit (4)

Hier bekommt man was für sein Geld. Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere Stimmen

Die Preise sind fair und in Ordnung. Insgesamt hinterließ das Restaurant bei … Quelle: Google, März 2026

Die Preise sind für die gebotene Qualität und die zentrale Lage fair. Quelle: Google, April 2026

Kritisiert: Preisfairness (5), Preis-Leistung (4)

Dafür sind die Preise schon sehr hoch. Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere Stimmen

Für den Preis von 30,00 € absolut nicht in Ordnung. Quelle: Google, Dezember 2025

Ich finde für das Geld was man dort zahlt sollte auch das Essen lecker sein. Stattdessen habe ich … Quelle: Google, Juni 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 42 Gäste, 18 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
7,7

103 von 135 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 81 Bewertungen mit Text

Mittagessen
7,7

30 von 135 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 20 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 18 · kurz 0 · mittel 0 · lang 0

Lautstärke

ruhig 21 · mittel 5 · laut 0

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen103 Gäste, Note 7,7 aus 81
Mittagessen30 Gäste, Note 7,7 aus 20
Wartezeit, Angaben18
Lautstärke, Angaben26
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Sauerbraten wird hier am meisten geschrieben, danach über Rotkohl. Und das kommt gut an.

  1. Sauerbraten10-mal genannt7,1

    Der sächsische Sauerbraten ist wirklich empfehlenswert. Auch der … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Wir hatten die Kalbsleber und den Sauerbraten, beides war sehr lecker und viel! Quelle: Google

    … einen industriellen Eindruck, während der Sauberbraten sehr lecker, zart und weich war. Neuer Besuch am 24.07.2026. … Quelle: Google

  2. Rotkohl6-mal genannt5,8

    Ich hatte die Rinderroulade mit Rotkohl. Absolut Spitze! Quelle: Google

  3. Roulade5-mal genannt

    Meine Roulade war vorzüglich, dazu ein süffiges Bier, … Quelle: Google

  4. Bier3-mal genannt

    Roulade war vorzüglich, dazu ein süffiges Bier, Klasse.👍🏻 Quelle: Google

  5. Gans3-mal genannt
  6. Kalbsleber3-mal genannt9,3

    Top Essen, ich empfehle die Kalbsleber! Service … Quelle: Google

Aus 42 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Chemnitz. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Zutaten.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Auswahl und Erschwinglichkeit beschwert sich niemand.

24 von 230 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 10 % gegenüber 15 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Chemnitz.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack15
Professionalität9
Zutaten8
Freundlichkeit7
Verfügbarkeit6
Preisfairness5
Tempo4
Platzangebot4
Preis-Leistung4
Temperatur3
Komfort3
Lautstärke3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

1 von 230 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 24 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 110 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 97 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 110

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 3 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2023 mit 9,1 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage26
Stimmen, letzte 12 Monate110
Älter als zwei Jahre3 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren97 %
Note 20268,1 von 10

So kommen die Zahlen zustande

230 öffentliche Bewertungen, Stand 05. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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