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Restaurant Alte Brennerei Schnitzelhaus Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Breite Str. 97, 38855 Wernigerode

Illustriertes Poster von Restaurant Alte Brennerei Schnitzelhaus, Deutsches Restaurant in Wernigerode: Bewertung 7,4 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Gern.

Note 7,4 von 10, Kritik in 16 % der Bewertungen

#62 von 90 Lokalen in Wernigerode

#4 Deutsches Restaurant von 6 in Wernigerode

Kannst du ruhig machen. Die allermeisten gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    32 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Wernigerode. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr eher abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne195 Bewertungen
4 Sterne56 Bewertungen
3 Sterne27 Bewertungen
2 Sterne11 Bewertungen
1 Sterne11 Bewertungen
Gesamtnote7,4 von 10
Trend, 12 Monate-0,3

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt der Service. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
7,3

118 Gäste loben, 30 kritisieren

Gelobt: Geschmack (94), Portionsgröße (26), Auswahl (15)

„Soße schmeckte schlecht :( Aber meine Freunde bestellten andere Dinge und sie liebten es, also war es vielleicht nur …“ Quelle: Google, April 2026

2 weitere Stimmen

„Alles hat sehr gut geschmeckt. Pommes waren richtig knusprig.“ Quelle: Google, Mai 2026

„Alles war sehr lecker und so freundlich das Personal...“ Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: Geschmack (14), Zutaten (14), Präsentation (7)

„Außer dem Kalbsschnitzel selbst war nichts Original an dem Gericht!!! Es fehlten …“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Das Gulasch mit Rotkohl hatte einen komischen Geschmack einfach nach nichts. Seit dem Essen geht …“ Quelle: Google, Januar 2026

„Das Schnitzel war dünn und aus der friteuse. Das Gulasch mit Rotkohl hatte einen …“ Quelle: Google, Januar 2026

Service
7,6

96 Gäste loben, 17 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (82), Tempo (23), Professionalität (10)

„Bedienung sehr aufmerksam, freundlich und fix .... wir haben die Portionen …“ Quelle: Google, März 2026

2 weitere Stimmen

„Dazu eine sehr nette Bedienung“ Quelle: Google, Juni 2026

„Man wird freundlich empfangen und der Service ist auf Zack .“ Quelle: Google, Januar 2026

Kritisiert: Freundlichkeit (8), Tempo (5)

„Begrüßt wurden wir von einer unfreundlichen Dame, die so ein langes Gesicht gezogen hat, dass wir uns nicht Willkommen fühlten.“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Die Servicekraft musste erst mal schauen und lief weg.“ Quelle: Google, Juli 2026

„Ein einfaches :" dann ist es heute leider nicht möglich, ich wünsche ihnen trotzdem einen schönen Abend" ist aus einem Gastronomiebetrieb nicht zuviel verlangt.“ Quelle: Google, Februar 2026

Ambiente
7,1

53 Gäste loben, 14 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (26), Komfort (13), Sauberkeit (9)

„Die Location ist sehr gemütlich! Leider ist die …“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

„Die Papiertücher hingegen wirkten alles andere als billig und waren sogar etwas weich. Sehr schön. Es gibt …“ Quelle: Google, Januar 2026

„Personal ist sehr nett, die Zimmer waren sauber.“ Quelle: Google, April 2026

Kritisiert: Platzangebot (4), Lautstärke (4), Einrichtung (3)

„Das Ambiente hat uns nicht gefallen wir saßen mitten im Raum, somit gab es sehr viel Bewegung im uns herum. Der …“ Quelle: Google, September 2026

2 weitere Stimmen

„Der Eingang ist jedoch nicht rollstuhlgerecht, da zwei (?) Stufen zu nehmen sind. Alles in allem hat …“ Quelle: Google, Januar 2026

„Die Atmosphäre ist sehr unruhig. Frühstück ist in Ordnung, Nichts …“ Quelle: Google, April 2026

Preis
6,4

25 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (13), Preis-Leistung (11)

„Auch das Preis-Leistungs-Verhältnis hat uns überzeugt. Insgesamt haben wir einen sehr …“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Die Preise top.“ Quelle: Google, Juni 2026

„Essen war sehr lecker für einen guten Preis, sehr Familienfreundlich und sehr …“ Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: Preis-Leistung (4), Preisfairness (4)

„Für den Preis hätte ich mehr erwartet.“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Hier wie auch in einigen anderen Restaurants hadere ich immer mehr mit dem Preis-/Leistungsverhältnis“ Quelle: Google, August 2026

„Preis/Leistung angesichts der beschrieben Unzulänglichkeiten nicht allzu erfreulich.“ Quelle: Google, Juni 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Mit wem?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 32 Gäste, 11 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Mittags kommen deutlich weniger. Laut kann es werden.

Abendessen
6,9

119 von 164 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 61 Bewertungen mit Text

Mittagessen
7,7

42 von 164 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 25 Bewertungen mit Text

Wartezeit

Dazu gibt es noch keine Angaben.

Lautstärke

ruhig 96 · mittel 43 · laut 25

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen119 Gäste, Note 6,9 aus 61
Mittagessen42 Gäste, Note 7,7 aus 25
Wartezeit, Angaben0
Lautstärke, Angaben164
Reservierung empfohlen, Nennungen1

Was bestellen?

Über Schnitzel wird hier am meisten geschrieben, danach über Pommes. Und das kommt gut an.

  1. Schnitzel45-mal genannt7,0

    „Das Essen war gut, das Schnitzel war gut bis lecker nichts standardmäßiges aber auch nichts überwältigendes. Die …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Die Schnitzel waren sehr gut und das Ambiente …“ Quelle: Google

    „Ordentliche Portionen (400 g Schnitzel sind eigentlich schon zu viel) zu guten …“ Quelle: Google

  2. Pommes18-mal genannt7,2

    „Gode pomfritter som ungerne var vilde med“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Die Pommes schmeckten sehr gut. Das Schnitzel schmeckte leider nicht …“ Quelle: Google

    „Gute, knusprige Pommes. Ketchup und Mayo leider aus kleinen Tüten.“ Quelle: Google

  3. Salat6-mal genannt5,8

    „Der Salat machte einen knackig-frischen Eindruck, allerdings wäre eine klassische …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „… angeht - in Ordnung, die Portion groß, die Soße für den Salat wählbar. Einziges Manko - wir haben lange auf die …“ Quelle: Google

    „Leckerer kleiner Salat dazu, aber Schnitzel und Soße …“ Quelle: Google

  4. Wiener Schnitzel5-mal genannt2,3
  5. Brockenschnitzel4-mal genannt

    „Das Brockenschnitzel war super lecker.“ Quelle: Google

  6. Königsberger Klopse4-mal genannt

    „Die Forelle ist super, die Königsberger Klopse auch.“ Quelle: Google

Aus 79 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Wernigerode. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Zutaten.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Auswahl und Besondere Ernährung beschwert sich niemand.

49 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 16 % gegenüber 14 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Wernigerode.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack14
Zutaten14
Freundlichkeit8
Präsentation7
Portionsgröße5
Tempo5
Platzangebot4
Lautstärke4
Preis-Leistung4
Preisfairness4
Einrichtung3
Komfort3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 49 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 282 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 282

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 0 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 7,3 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage84
Stimmen, letzte 12 Monate282
Älter als zwei Jahre0 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren100 %
Note 20267,3 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 19. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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