Restaurant Brook Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen
b. den Mühren 91, 20457 Hamburg
Kurzurteil
Gern.
Note 7,5 von 10, Kritik in 10 % der Bewertungen
#2.038 von 3.630 Lokalen in Hamburg
#436 Restaurant von 713 in Hamburg
Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.
Es kommen laufend neue Stimmen dazu.
Lohnt es sich?
Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.
90 von 100 gehen zufrieden raus, bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg 86. Eine Figur steht für zwei Gäste: grün heißt 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Das Essen ist richtig stark. Beim Ambiente ist noch am meisten Luft nach oben.
- Essen
- 8
140 Gäste loben, 27 kritisieren
Gelobt: Geschmack (112), Auswahl (18), Präsentation (12)
„4 Gänge Menu war richtig lecker und …“ Quelle: Google, Oktober 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Absolut zu empfehlen: Das regelmäßig wechselnde 5-Gänge-Menü, das sich immer an den gerade …“ Quelle: Google, Mai 2026
„Alle Gänge sehr lecker.“ Quelle: Google, Juni 2026
Kritisiert: Geschmack (13), Auswahl (7), Portionsgröße (7)
„Das dazu gereichte Brot hingegen war eine große Enttäuschung: trocken, hart und wirkte nicht frisch. Als wir …“ Quelle: Google, März 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Unfreundliches Personal und das Essen war ein Reinfall. Als ehemaliger Stammgast …“ Quelle: Google, August 2025
„Das Überraschungsmenü war enttäuschend. Nach knapp zwei Stunden bekam ich eine …“ Quelle: Google, Juni 2025
- Service
- 7,1
98 Gäste loben, 37 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (76), Professionalität (15), Tempo (4)
„Ein sehr schönes Restaurant mit aufmerksamen und freundlichen Servicepersonal.“ Quelle: Google, Juni 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Außerordentlich aufmerksamer und freundlicher Service. Das Menü mit Getränkepauschale …“ Quelle: Google, Juli 2025
„Das Personal war unglaublich und sie mussten mit viel umgehen und waren so zuvorkommend und passten sich schnell an wechselnde Vorlieben an.“ Quelle: Google, April 2026
Kritisiert: Freundlichkeit (17), Tempo (17), Verfügbarkeit (5)
„Auf eine nette Mail wurde nicht geantwortet.“ Quelle: Google, Juli 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Auf unsere Bitte, doch etwas langsamer zu servieren, da es tatsächlich Schlag auf Schlag ging, wurde gesagt, dass die Küche alles im Blick hat und zeitgenau präsentiert/serviert.“ Quelle: Google, Juli 2025
„Auf unsere Nachfrage nach einer Weinempfehlung zu den Austern konnte uns das Personal keine klare Auskunft geben.“ Quelle: Google, März 2026
- Ambiente
- 6,0
57 Gäste loben, 42 kritisieren
Gelobt: Einrichtung (39), Komfort (17), Platzangebot (3)
„Das Ambiente hat uns zunächst absolut überzeugt: sehr stilvoll, elegant und liebevoll gestaltet, mit Kerzenlicht und einer wirklich schönen Atmosphäre.“ Quelle: Google, März 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Der Service ist aufmerksam und herzlich, das Ambiente stilvoll und einladend. Und das wichtigste, dass Essen ist …“ Quelle: Google, November 2025
„Der Service , das Essen und Ambiente, alles wirklich toll.“ Quelle: Google, September 2025
Kritisiert: Lautstärke (30), Komfort (15), Einrichtung (6)
„Auch der Lärmpegel ist nicht so schön.“ Quelle: Google, August 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Das Restaurant nicht klimatisiert.“ Quelle: Google, Juli 2026
„Speisenfolge bis entspannte Atmosphäre) - das vermisse ich hier zu sehr.“ Quelle: Google, November 2025
- Preis
- 7,7
48 Gäste loben, 7 kritisieren
Gelobt: Preis-Leistung (33), Erschwinglichkeit (10), Preisfairness (6)
„Wirklich empfehlenswert, da Preis-Leistung sehr gut sind, das Essen bis auf eine Kleinigkeit (für die …“ Quelle: Google, Januar 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Das Preis- Leistungsverhältnis ist sehr gut.“ Quelle: Google, November 2025
„Preisen - das Preis-Leistungs-Verhältnis ist unfassbar gut!“ Quelle: Google, Mai 2025
Kritisiert: Preisfairness (4), Erschwinglichkeit (3)
„Der günstigste Wein kostet 0,15 l 9,50, Alkoholfreies Bier, 03 4,70 €. Zwei Erwachsene, zwei …“ Quelle: Google, August 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Völlig überschätztes Restaurant, Massenabfertigung, Profitmaximierung.“ Quelle: Google, August 2026
„Am Ende war der Aperitif falsch berechnet und 2 Flaschen Wasser standen auf der Rechnung.“ Quelle: Google, Juli 2026
Passt es zu mir?
Wann?
Anlass?
Worauf achtest du?
Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.
Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 50 Gäste, 17 % aller Bewertungen.
Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.
Wann hingehen?
Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Es ist oft laut, für ein ruhiges Gespräch eher nichts.
- Abendessen
- 7,3
110 von 133 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 74 Bewertungen mit Text
- Mittagessen
- –
23 von 133 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 4 Stimmen mit Text bis zur Note
Wartezeit
keine 19 · kurz 1 · mittel 0 · lang 0
Lautstärke
ruhig 37 · mittel 17 · laut 37
Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.
Und die Zahlen dahinter?
Was bestellen?
Noch nennen zu wenige Gäste ein Gericht.
Worauf achten?
Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Wenn, dann meistens am Ambiente: Lautstärke und Komfort.
Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?
Essen
- Geschmack
- 13 Gäste, zuletzt März 2026
- Auswahl
- 7 Gäste, zuletzt Mai 2026
- Portionsgröße
- 7 Gäste, zuletzt August 2026
- Temperatur
- 3 Gäste
„Das dazu gereichte Brot hingegen war eine große Enttäuschung: trocken, hart und wirkte nicht frisch. Als wir …“ Quelle: Google, März 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Unfreundliches Personal und das Essen war ein Reinfall. Als ehemaliger Stammgast …“ Quelle: Google, August 2025
„Das Überraschungsmenü war enttäuschend. Nach knapp zwei Stunden bekam ich eine …“ Quelle: Google, Juni 2025
Service
- Freundlichkeit
- 17 Gäste, zuletzt August 2026
- Tempo
- 17 Gäste, zuletzt August 2026
- Verfügbarkeit
- 5 Gäste, zuletzt August 2026
- Genauigkeit der Bestellung
- 4 Gäste
„Auf eine nette Mail wurde nicht geantwortet.“ Quelle: Google, Juli 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Auf unsere Bitte, doch etwas langsamer zu servieren, da es tatsächlich Schlag auf Schlag ging, wurde gesagt, dass die Küche alles im Blick hat und zeitgenau präsentiert/serviert.“ Quelle: Google, Juli 2025
„Auf unsere Nachfrage nach einer Weinempfehlung zu den Austern konnte uns das Personal keine klare Auskunft geben.“ Quelle: Google, März 2026
Ambiente
- Lautstärke
- 30 Gäste, zuletzt September 2026
- Komfort
- 15 Gäste, zuletzt September 2026
- Einrichtung
- 6 Gäste, zuletzt August 2026
- Platzangebot
- 6 Gäste, zuletzt September 2026
„Auch der Lärmpegel ist nicht so schön.“ Quelle: Google, August 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Das Restaurant nicht klimatisiert.“ Quelle: Google, Juli 2026
„Speisenfolge bis entspannte Atmosphäre) - das vermisse ich hier zu sehr.“ Quelle: Google, November 2025
Preis
- Preisfairness
- 4 Gäste
- Erschwinglichkeit
- 3 Gäste
„Der günstigste Wein kostet 0,15 l 9,50, Alkoholfreies Bier, 03 4,70 €. Zwei Erwachsene, zwei …“ Quelle: Google, August 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Völlig überschätztes Restaurant, Massenabfertigung, Profitmaximierung.“ Quelle: Google, August 2026
„Am Ende war der Aperitif falsch berechnet und 2 Flaschen Wasser standen auf der Rechnung.“ Quelle: Google, Juli 2026
Über Zutaten beschwert sich niemand.
30 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 10 % gegenüber 14 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg.
Und die Zahlen dahinter?
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.
- Alle Bewertungen
2 von 300 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
2 von 30 mit einer Antwort des Restaurants
In den letzten 12 Monaten: 2 von 105 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 66 % aus den letzten zwei Jahren.
September 2026
jüngste Stimme
105
Stimmen in den letzten 12 Monaten
34 %
älter als zwei Jahre
Jan bis Mär
20 %
Apr bis Jun
24 %
Jul bis Sep
32 %
Okt bis Dez
24 %
Das beste Jahr war 2023 mit 7,9 von 10.