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Restaurant Bürgerstübl Görlitz Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Neißstraße 27, 02826 Görlitz

Illustriertes Poster von Restaurant Bürgerstübl, Restaurant in Görlitz: Bewertung 7,1 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,1 von 10, Kritik in 20 % der Bewertungen

#89 von 114 Lokalen in Görlitz

#28 Restaurant von 31 in Görlitz

Kannst du ruhig machen. Die allermeisten gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    48 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Sommerlokal

    Geschrieben wird hier vor allem im Sommer. Regel: mindestens 40 % aller Stimmen aus einer Jahreszeit.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus, deutlich weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Görlitz. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne201 Bewertungen
4 Sterne38 Bewertungen
3 Sterne21 Bewertungen
2 Sterne15 Bewertungen
1 Sterne25 Bewertungen
Gesamtnote7,1 von 10
Trend, 12 Monate+0

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Ambiente. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
6,7

119 Gäste loben, 47 kritisieren

Gelobt: Geschmack (101), Auswahl (11), Portionsgröße (10)

Allen 11 Gästen hat das Essen sehr gemundet. Z.B. hatte ich den Gulasch wie von … Quelle: Google, September 2025

2 weitere Stimmen

Besonders beeindruckt hat uns Qualität der Zutaten kreative Präsentation das Dessert. Quelle: Google, Juli 2025

Das Essen ist großartig und das Personal ist sehr freundlich und … Quelle: Google, Februar 2026

Kritisiert: Geschmack (21), Portionsgröße (14), Auswahl (13)

Alles in allem eine sehr schwache Leistung in der Küche. Ich muss noch anmerken, dass … Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere Stimmen

Und als die nächste Alternative auch nicht mehr zu haben war, hat meine Freundin einfach … Quelle: Google, März 2026

Auch waren die Portionen recht klein. Zum Glück hatten die Kinder ihr Essen … Quelle: Google, Oktober 2025

Service
6,9

121 Gäste loben, 46 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (105), Tempo (12), Professionalität (11)

Auf charmante und unterhaltsame Art wurden wir daraufhin hineingebeten und haben es nicht … Quelle: Google, April 2026

2 weitere Stimmen

Das Bestellte war ohne Verzögerung am Tisch. Quelle: Google, Dezember 2022

Das Personal ist ausgesprochen freundlich. Quelle: Google, Januar 2026

Kritisiert: Tempo (25), Verfügbarkeit (15), Professionalität (14)

Ab hier gab es durch ihn Unterhaltung an jedem der bis dahin 4 besetzten Tische, Getränke kamen nur noch nach mehreren Aufforderungen, da der Redebedarf mit den Gästen recht hoch war und kaum Zeit für den Service blieb. Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere Stimmen

Auf die Bestellungen mussten wir ewig warten. Quelle: Google, Februar 2026

Das Essen kam nach 80min Wartezeit, wobei es sich um Grillgut und … Quelle: Google, Juni 2025

Ambiente
7,9

105 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (60), Komfort (23), Platzangebot (14)

Das Ambiente im Restaurant und draußen unter den Kastanien ist sehr schön. Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

Das Ambiente ist einmalig, sehr gemütlich und man kann da gut sitzen. Quelle: Google, Januar 2026

Das Ambiente ist sehr toll! Offensichtlich hat die Chefin allein den … Quelle: Google, Dezember 2022

Kritisiert: Komfort (4), Einrichtung (3), Sauberkeit (3)

APP ist angefangen, aber nicht fertig. Leute , Gas geben, Saison ist jetzt! Quelle: Google, Juni 2025

2 weitere Stimmen

Bitte erneuert die Speisekarten! Es fehlen teilweise Seiten, außerdem wirken … Quelle: Google, August 2022

Drinnen ist es kalt, niemand fragt, ob den Kindern lauwarme Säfte … Quelle: Google, Januar 2026

Preis
4,6

10 Gäste loben, 14 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (7)

Das Essen, die Qualität, das Ambiente und die Preise sind super, alles passt zusammen. Quelle: Google, August 2022

2 weitere Stimmen

Die Preise um 20,00 € fanden wir als Berliner gut kalkuliert und nicht zu teuer, schon gar nicht in … Quelle: Google, Februar 2026

Üppig gefüllte Teller und faire Preise! Quelle: Google, August 2022

Kritisiert: Preis-Leistung (7), Preisfairness (4), Erschwinglichkeit (3)

Ein Preis, der sehr überzogen für dieses lieblos servierte Gericht, nicht zu akzeptieren ist. Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere Stimmen

Über 20 Euro für ein Schnitzel mit Bratkartoffeln sind auch kein angemessener Preis. Quelle: Google, Februar 2026

Die Karte ist billig gestaltet und ziemlich überteuert. Die Gäste haben ewig auf Getränke und Essen … Quelle: Google, Juli 2022

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 48 Gäste, 16 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
6,5

41 von 53 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 23 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 24 · kurz 0 · mittel 1 · lang 2

Lautstärke

ruhig 43 · mittel 4 · laut 1

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen41 Gäste, Note 6,5 aus 23
Wartezeit, Angaben27
Lautstärke, Angaben48
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Gulasch wird hier am meisten geschrieben, danach über Schnitzel. Aber nicht alle sind begeistert.

  1. Gulasch6-mal genannt5,2

    Der 2. Gulasch war prima ;) , wir haben die Teit in eurem … Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    Z.B. hatte ich den Gulasch wie von Oma und war sehr zufrieden. Viel Fleisch und prima … Quelle: Google

  2. Schnitzel5-mal genannt2,7
  3. Kartoffelsalat3-mal genannt5,7

    Der Kartoffelsalat hat es aber wieder gut gemacht.Alles in Allem sehr zu empfehlen.Es … Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    Die Schlesische Bratwurst mit dem Kartoffelsalat war auch sehr gut. Man konnte hier auch … Quelle: Google

  4. Kuchen3-mal genannt

    Der Kuchen ist sehr lecker und hausgemacht Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    … im Bürgerstübl zu einem in Görlitz absolut außergewöhnlichem und leckerem Stück Kuchen, Erdbeertiramisu und … Quelle: Google

    Köstliche hausgemachte Kuchen. Quelle: Google

Aus 56 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier deutlich öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Görlitz. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Portionsgröße.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Platzangebot beschwert sich niemand.

61 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 20 % gegenüber 11 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Görlitz.

Und die Zahlen dahinter?
Tempo25
Geschmack21
Verfügbarkeit15
Portionsgröße14
Professionalität14
Auswahl13
Präsentation10
Freundlichkeit10
Genauigkeit der Bestellung9
Temperatur7
Preis-Leistung7
Zutaten6
Komfort4
Preisfairness4
Einrichtung3
Sauberkeit3
Erschwinglichkeit3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet hin und wieder auf Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

36 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

15 von 61 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 16 von 71 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 40 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 71

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 65 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2022 mit 7,9 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage11
Stimmen, letzte 12 Monate71
Älter als zwei Jahre65 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren40 %
Note 20266,9 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 11. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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