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coolibri

Restaurant Gabelspiel Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Zehentbauernstraße 20, 81539 München

Illustriertes Poster von Restaurant Gabelspiel, Französisches Restaurant in München: Bewertung 8,1 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€€

Kurzurteil

Ja.

Note 8,1 von 10, Kritik in 9 % der Bewertungen

#839 von 3.308 Lokalen in München

#12 Französisches Restaurant von 15 in München

Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    51 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Fast alle kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in München. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne248 Bewertungen
4 Sterne24 Bewertungen
3 Sterne13 Bewertungen
2 Sterne8 Bewertungen
1 Sterne7 Bewertungen
Gesamtnote8,1 von 10
Trend, 12 Monate-0,1

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen
8,5

160 Gäste loben, 31 kritisieren

Gelobt: Geschmack (132), Präsentation (32), Auswahl (29)

Gerichte sind kunstvoll angerichtet und auch geschmacklich absolut überzeugend. Quelle: Google, Juni 2024

2 weitere Stimmen

Außergewöhnliche Küche, mit Liebe zum Detail. Quelle: Google, August 2026

Besonders hat mir dir "Faux Gras" - Falsches Fett gefallen. Diese kann mit dem original … Quelle: Google, Januar 2023

Kritisiert: Geschmack (16), Portionsgröße (11), Auswahl (4)

die 7 Weine selbst fanden wir bis auf einen Rotwein nicht besonders gut, dabei 1 komischer naturtrüber Weinmost. 2 … Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere Stimmen

Die Desserts hingegen haben uns nicht gefallen. Quelle: Google, August 2024

Die ersten 3 Gänge waren kleine Gemüsehappen, relativ neutral/geschmacklos und günstig. Die 2 … Quelle: Google, Dezember 2025

Service
8,3

115 Gäste loben, 17 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (84), Professionalität (30), Fachwissen (9)

angenehmen und sehr freundlichen Service Quelle: Google, Dezember 2022

2 weitere Stimmen

Abend mit aufmerksamen und gut gelaunten Service, der uns prima durch den Abend begleitet hat. Quelle: Google, Januar 2024

Besonders schön war, dass sich das Servicepersonal viel Zeit genommen hat, sowohl die einzelnen Gänge als auch die Weinauswahl zu erklären Quelle: Google, Dezember 2025

Kritisiert: Freundlichkeit (8), Professionalität (5), Verfügbarkeit (5)

Aber übergriffiger Service und mittelmäßige Gerichte haben schnell die … Quelle: Google, August 2024

2 weitere Stimmen

Auch der Umgang mit Kunden, insbesondere in Ausnahmesituationen wie einer Erkrankung, bedarf meiner Meinung nach einer deutlichen Verbesserung Quelle: Google, Januar 2026

Bei einem Essen im Wert von rund 400 € erwartet man ein gewisses Maß an Flexibilität – zumal man ein … Quelle: Google, Januar 2026

Ambiente
7,3

83 Gäste loben, 19 kritisieren

Gelobt: Komfort (47), Einrichtung (31), Lautstärke (3)

Besonders schätzten wir das entspannte und unkomplizierte Ambiente. Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

besticht das Restaurant im Inneren durch seine kleine, stilvolle und angenehm intime Atmosphäre. Quelle: Google, August 2026

Das Restaurant sieht fantastisch und gemütlich aus, das Personal ist großartig, aber … Quelle: Google, November 2023

Kritisiert: Einrichtung (6), Komfort (5), Lautstärke (4)

Das Ambiente ist sehr kühl und sehr duster. Quelle: Google, November 2024

2 weitere Stimmen

Die Atmosphäre ist für ein Sternelokal nicht angemessen. Alles recht einfach gehalten. Quelle: Google, September 2023

Die Fassade war stark mit Graffiti besprüht, was man von einem Sternerestaurant dieser Kategorie nicht erwartet. Quelle: Google, Januar 2026

Preis
5,3

14 Gäste loben, 18 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (11), Preisfairness (3)

Den Kosten wert! Quelle: Google, August 2025

2 weitere Stimmen

Super Preis-Leistungs-Verhältnis für den einen Stern. Quelle: Google, Juni 2023

Der Abend war jeden Euro wert. Quelle: Google, Dezember 2025

Kritisiert: Preisfairness (8), Preis-Leistung (7), Erschwinglichkeit (4)

175 Euro fürs Menü sind überzogen. Das Ambiente ist sehr kühl und sehr … Quelle: Google, November 2024

2 weitere Stimmen

Damals war ich vom Preisleistungsverhältnis eher enttäuscht und die Weinbegeleitung war … Quelle: Google, Februar 2023

Das Essen viel zu teuer und nur die Starter wirklich gut. Quelle: Google, Juni 2024

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 51 Gäste, 17 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
7,6

56 von 57 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 43 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 20 · kurz 0 · mittel 0 · lang 0

Lautstärke

ruhig 32 · mittel 4 · laut 4

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen56 Gäste, Note 7,6 aus 43
Wartezeit, Angaben20
Lautstärke, Angaben40
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Faux Gras wird hier am meisten geschrieben, danach über Wein.

  1. Faux Gras4-mal genannt

    Besonders hat mir dir "Faux Gras" - Falsches Fett gefallen. Diese kann mit dem original … Quelle: Google

  2. Wein3-mal genannt

    … gewählten waren überraschend komplex und ausgezeichnet vom Wein begleitet. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    … selber ausgesucht und er war perfekt, wie die ganze Weinkarte sehr gute Wein führt. Quelle: Google

    Das Amuse Guele, sowie die ersten 3 Gänge der insgesamt 6/7 gewählten waren überraschend komplex und ausgezeichnet vom Wein begleitet Quelle: Google

Aus 39 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in München. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Portionsgröße.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

28 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 9 % gegenüber 7 % bei den anderen Restaurants derselben Art in München.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack16
Portionsgröße11
Freundlichkeit8
Preisfairness8
Preis-Leistung7
Einrichtung6
Professionalität5
Verfügbarkeit5
Komfort5
Auswahl4
Fachwissen4
Lautstärke4
Erschwinglichkeit4
Präsentation3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 28 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 45 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 28 % aus den letzten zwei Jahren.

  • August 2026

    jüngste Stimme

  • 45

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 74 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2019 mit 8,6 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeAugust 2026
Stimmen, letzte 90 Tage6
Stimmen, letzte 12 Monate45
Älter als zwei Jahre74 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren28 %
Note 20267,9 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 08. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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