Restaurant GUTMANNSDÖRFER Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Rostock. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr eher abwärts.

Der Service ist richtig stark. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen

8,2

99 Gäste loben, 14 kritisieren

Gelobt: Geschmack (76), Auswahl (22), Präsentation (4)

„Alle bestellten Gerichte waren sehr lecker, frisch und schön angerichtet, …“ Quelle: Google, September 2023

2 weitere StimmenWeniger

„Am besten war jedoch das Dessert. Sehr edel und lecker. Einen Punkt Abzug bekommt der …“ Quelle: Google, Januar 2023

„Auch der Wein passte perfekt (ich habe mir sogar eine Flasche mitgenommen …“ Quelle: Google, November 2025

Kritisiert: Geschmack (5), Auswahl (4), Portionsgröße (4)

„Das Essen insgesamt war eher fad und lieblos.“ Quelle: Google, Dezember 2022

2 weitere StimmenWeniger

„Die Karte ist in meinen Augen nicht stimmig (Fisch, Flammkuchen, Tapas, ...). Die Speisen sind in …“ Quelle: Google, März 2022

„leider war die mittlere Muschelschale in so viele kleine Stücke zerbrochen, dass ich, als ich vom Boden schöpfte, immer wieder die brüchige Schale im Mund hatte.“ Quelle: Google, August 2022

Service

8,6

96 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (79), Professionalität (19), Fachwissen (5)

„An dem Service gab es auch nichts zu beanstanden. Wenn wir noch mal in der …“ Quelle: Google, August 2021

2 weitere StimmenWeniger

„Auch der Service Vorort, das Essen und Ambiente waren einwandfrei.“ Quelle: Google, November 2025

„Auf spezielle Wünsche meiner Frau zum Essen aufgrund gesundheitlicher Einschränkungen wurde verständnisvoll eingegangen“ Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: Freundlichkeit (5)

„3 Gänge in 2.5 Stunden hilft bei der Entschleunigung.“ Quelle: Google, April 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Die weibliche Servicekraft war zudem so übertrieben vornehm, dass ich mich selbst in einem feinen Sternerestaurant freundlicher bedient und damit wohler fühlte“ Quelle: Google, Mai 2025

„Wir mussten 30 Minuten warten bis zur ersten Bestellung, schade.“ Quelle: Google, Januar 2023

Ambiente

8,1

51 Gäste loben, 2 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (19), Komfort (19), Sauberkeit (4)

„Corona Vorgaben waren’s ehr gut umgesetzt , eine tolle Karte und letztlich auch …“ Quelle: Google, November 2020

2 weitere StimmenWeniger

„Auch der Service Vorort, das Essen und Ambiente waren einwandfrei.“ Quelle: Google, November 2025

„Das Restaurant kann mit einem sehr gepflegten Ambiente und einer überaus zuvorkommenden Bedienung Punkten. Die …“ Quelle: Google, März 2022

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis

5,3

10 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (7)

„Es hat sich total gelohnt.“ Quelle: Google, Mai 2023

2 weitere StimmenWeniger

„Preislich stimmte es auch - wir kommen sicher gerne wieder .“ Quelle: Google, November 2020

„sehr gutes Verhältnis von Qualität und Preis“ Quelle: Google, August 2021

Kritisiert: Preisfairness (4), Preis-Leistung (3)

„Das Preis-Leistungsverhältnis hat leider sehr nachgelassen. Die Portionen waren für 22€ …“ Quelle: Google, Dezember 2022

2 weitere StimmenWeniger

„Preise und Portionsgrösse wie in einen Nobelrestaurant (0.7l Wasser für …“ Quelle: Google, April 2026

„Sehr teuer für die oben genannten Fakten.“ Quelle: Google, Juni 2023

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.

Abendessen

8,4

46 von 62 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 27 Bewertungen mit Text

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Tapas. Und das kommt richtig gut an.

1. Tapas8-mal genannt9,0

   „Beide Gerichte ( Tapas und Steak) waren hervorragend. An dem Service gab es …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „… serviert und die Tapas sind sehr zu empfehlen. Probieren Sie es …“ Quelle: Google

   „Die Tapas waren hervorragend und …“ Quelle: Google

Aus 47 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Rostock. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Auswahl.

Über Komfort, Platzangebot und Verfügbarkeit beschwert sich niemand.

22 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 7 % gegenüber 14 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Rostock.

Das Restaurant antwortet auf fast jede Bewertung. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

194 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

7 von 22 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 36 von 37 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 20 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  37

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  80 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 8,4 von 10.