Restaurant Hasenstall Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Stuttgart. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

Der Service ist richtig stark. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen

7,5

92 Gäste loben, 23 kritisieren

Gelobt: Geschmack (79), Auswahl (12), Zutaten (7)

„Allen hat es sehr gut geschmeckt und mein Zwiebelrostbraten war auch lecker.“ Quelle: Google, März 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Alles gute Qualität zu fairen Preisen.“ Quelle: Google, Oktober 2024

„Alles war frisch und meiner Meinung nach mit Liebe zubereitet.“ Quelle: Google, August 2025

Kritisiert: Geschmack (13), Zutaten (5), Präsentation (5)

„Dazu war es wie eine Kinderportion.Preis,Leistungsverhältnis stimmt überhaupt …“ Quelle: Google, März 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Der Rostbraten und die Spätzle haben langweilig und fad geschmeckt.“ Quelle: Google, Februar 2026

„Die Qualität, die Portionsgröße und das Preis-Leistungs-Verhältnis entsprachen überhaupt nicht meinen Erwartungen.“ Quelle: Google, Juni 2026

Service

8,2

94 Gäste loben, 11 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (90), Tempo (6), Professionalität (5)

„Das Personal ist sehr freundlich und gut gelaunt.“ Quelle: Google, Dezember 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Der Besitzer sowie die Bedienung waren sehr freundlich und um unser Wohlbefinden bemüht. Schnitzel und …“ Quelle: Google, Juli 2024

„Der Chef kommt regelmäßig selbst zum Gast und erkundigt sich nach der Zufriedenheit oder weiteren Wünschen. Das …“ Quelle: Google, September 2025

Kritisiert: Professionalität (6), Genauigkeit der Bestellung (5), Tempo (3)

„Das Personal wirkte überfordert und wusste nicht, wer was bestellt hatte. Zudem wurde ein …“ Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Allerdings war die Organisation sehr chaotisch, insbesondere bei größeren Gruppen. Das Personal wirkte …“ Quelle: Google, Januar 2026

„Die Schüssel mit den Spätzle wurde mir wieder weggenommen und mir erst nach dem Essen ausgehändigt 😳 ich und …“ Quelle: Google, Juni 2024

Ambiente

8,0

69 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Komfort (33), Einrichtung (28), Platzangebot (4)

„Das Ambiente ist gemütlich und man fühlt sich direkt wie Zuhause.“ Quelle: Google, Dezember 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Das Ambiente unter dem Kastanienbaum im Biergarten und eine kühlen Brise ist auch wunderschön!“ Quelle: Google, Juni 2025

„Das Gebäude wurde liebevoll renoviert. Der Chef kommt regelmäßig selbst zum …“ Quelle: Google, September 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis

6,2

16 Gäste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (8), Erschwinglichkeit (5), Preisfairness (4)

„Der Preis war mehr als fair und für Stuttgart sogar vergleichsweise eher günstig. Wir können einen Besuch nur …“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Preiswert, lecker, sympathisch. Ein Plus für unser schönes Sillenbuch.“ Quelle: Google, November 2024

„Guter Zwiebelrostbraten zu tollem Preis.“ Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: Preis-Leistung (7), Extras (4)

„Alle Beilagen muss man extra zahlen. Beim Kalbsschnitzel war mehr Panade als …“ Quelle: Google, März 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Das Preis-Leistungsverhältnis lässt zu wünschen übrig.“ Quelle: Google, Juni 2026

„Zum Beispiel kostet die Pfeffer-Rahm-Soße einfach 5 € in der Schale.“ Quelle: Google, Juni 2026

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen

7,7

43 von 61 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 31 Bewertungen mit Text

Mittagessen

–

18 von 61 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 5 Stimmen mit Text bis zur Note

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Über Zwiebelrostbraten wird hier am meisten geschrieben, danach über Schnitzel. Und das kommt gut an.

1. Zwiebelrostbraten11-mal genannt7,6

   „Guter Zwiebelrostbraten zu tollem Preis.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „… hat es sehr gut geschmeckt und mein Zwiebelrostbraten war auch lecker.“ Quelle: Google

   „Wir bestellten Zwiebelrostbraten und Rindergulasch, und die Getränke waren Riesling und Trollinger Weißherbst. Beide Hauptgerichte kamen mit einer Beilage unserer hausgemachten Pasta, die köstlich zu den Hauptgerichten passte“ Quelle: Google

2. Schnitzel10-mal genannt6,8

   „Schnitzel und Zwiebelrostbraten waren gut. Einen Punkt Abzug gibt es für den …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Das Schnitzel war sehr gut, ebenso die selbst gemachten Spätzle.“ Quelle: Google

   „Preise sind überdurchschnittlich, aber Wiener Schnitzel gut gekocht mit kompetentem jungen Koch und Chef selbst.“ Quelle: Google

3. Spätzle9-mal genannt6,7

   „Das Schnitzel war sehr gut, ebenso die selbst gemachten Spätzle. Wir finden es charmant, dass nicht alles …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Das Essen - wir hatten Rostbraten mit Spätzle und Salat und zum Nachtisch Vanilleeis mit heißen Himbeeren - war super lecker“ Quelle: Google

   „Der Zwiebelrostbraten, das Schnitzel, die Spätzle und die Pilzrahmsoße sind sehr zu empfehlen! Auch der …“ Quelle: Google

4. Rostbraten7-mal genannt7,8

   „Beisammensein bei lecker Rostbraten und feinen Maultaschen. Freundliches und …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Der Rostbraten war einfach mega lecker und die hausgemachten Limonaden sind …“ Quelle: Google

   „Dieser steckte voller Aromen und war auf den Punkt Medium gegart. So gut hatte ich lange keinen Rostbraten mehr. Die …“ Quelle: Google

5. Maultaschen5-mal genannt5,5
6. Salat5-mal genannt7,0

   „Der Salat war frisch und sympathisch angerichtet - Geschmeckt hat er auch. Das Kalbsschnitzel …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Der Clou dann noch der Salat, aus dem ein Hase rausschaut.“ Quelle: Google

   „… köstlich, typische super Spätzle und der Salat reichhaltig und schön dekoriert. Alles ist hausgemacht und großzügig …“ Quelle: Google

Aus 50 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier etwas öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Stuttgart. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Zutaten.

Über Platzangebot und Preisfairness beschwert sich niemand.

28 von 206 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 14 % gegenüber 11 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Stuttgart.

Das Restaurant antwortet hin und wieder auf Bewertungen. Und auf Kritik antwortet es meistens.

Alle Bewertungen

72 von 206 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

14 von 28 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 15 von 60 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Frühjahr.

Seit Juli 2024 liegt die Note dort, wo sie insgesamt liegt.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 65 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  August 2026

  jüngste Stimme

• 

  60

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  36 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2022 mit 9 von 10.