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Restaurant Holderbüschle Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Siemensstraße 19, 74343 Sachsenheim

Illustriertes Poster von Restaurant Holderbüschle, Deutsches Restaurant in Sachsenheim: Bewertung 7,6 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Gern.

Note 7,6 von 10, Kritik in 12 % der Bewertungen

#16 von 19 Lokalen in Sachsenheim

#1 Deutsches Restaurant von 1 in Sachsenheim

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    45 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Sommerlokal

    Geschrieben wird hier vor allem im Sommer. Regel: mindestens 40 % aller Stimmen aus einer Jahreszeit.

  • Abendadresse

    Die meisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne214 Bewertungen
4 Sterne51 Bewertungen
3 Sterne19 Bewertungen
2 Sterne7 Bewertungen
1 Sterne9 Bewertungen
Gesamtnote7,6 von 10
Trend, 12 Monate-2,2

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Ambiente ist richtig stark. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen
7,3

111 Gäste loben, 23 kritisieren

Gelobt: Geschmack (94), Auswahl (8), Portionsgröße (7)

„Als erstes ein wunderbarer Flammkuchen 😱❤️ danach alle möglichen Sorten …“ Quelle: Google, September 2022

2 weitere Stimmen

„Andere hatten Wienerschnitzel oder auch die Hausgemachten gebratenen Maultaschen, jeder einzelne war sehr zufrieden mit seinem Essen.“ Quelle: Google, Mai 2026

„Auch der Nachtisch war ausgesprochen delizioso 🤗 Da ich nichts bezahlen musste …“ Quelle: Google, September 2022

Kritisiert: Temperatur (9), Zutaten (8), Geschmack (7)

„Auch das Bier war nicht wirklich kalt.“ Quelle: Google, Juli 2023

2 weitere Stimmen

„Auch das Essen konnte uns leider nicht überzeugen. Wir waren zu viert dort und nur …“ Quelle: Google, Juli 2026

„Bei den Bäckchen war die kartoffelbeilage kalt , beim Bürger hatte das Brötchen …“ Quelle: Google, Februar 2023

Service
7,7

96 Gäste loben, 14 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (83), Professionalität (11), Verfügbarkeit (4)

„Service und Essen waren hervorragend, alle waren sehr zufrieden.“ Quelle: Google, November 2022

2 weitere Stimmen

„Dafür ist aber das Servicepersonal sehr freundlich und schnell.“ Quelle: Google, März 2023

„Die Location, das hervorragend gute Essen sowie das freundliche Personal hat dazu beigetragen, dass wir ein …“ Quelle: Google, November 2024

Kritisiert: Tempo (7), Verfügbarkeit (4), Professionalität (3)

„Als die Bedienung fragte, ob das Essen geschmeckt hat, haben wir ehrlich geantwortet, dass wir nicht zufrieden waren. Darauf wurde jedoch nicht weiter eingegangen.“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Na,ja, ewig gewartet auf Essen. Essen: langweilig.“ Quelle: Google, August 2026

„Danach ließ sich 30 Minuten lang kein Bediensteter mehr sehen. Nach mehrfacher Winken wurde …“ Quelle: Google, September 2024

Ambiente
8,1

83 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (41), Platzangebot (21), Komfort (21)

„Alles barrierefrei eingerichtet. Gerne wieder.“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

„Besonders beeindruckt haben mich die warme, familiäre Atmosphäre und die hervorragende …“ Quelle: Google, August 2025

„Das Ambiente des Restaurants und insbesondere des Biergartens ist wirklich hervorragend. Man sitzt sehr …“ Quelle: Google, Juni 2026

Kritisiert: Platzangebot (3)

„Das Ambiente empfinde ich als eher ungemütlich da es ein relativ großer Raum ist.“ Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere Stimmen

„Der schöne Garten wurde wegen Personalmangel? Nicht bewirtet. Der Service kam nach 15 …“ Quelle: Google, Mai 2026

„Navi hingefunden, wer kommt auf die Idee, dass sich mitten im Industriegebiet ein Kleinod auftut.“ Quelle: Google, Juni 2024

Preis
5,4

14 Gäste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (10), Preisfairness (4)

„Das Preis / Leistungsverhältnis passt. Es ist richtig gemütlich im Grünen 👍 …“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Die Preise sind absolut fair.“ Quelle: Google, Dezember 2025

„Es lohnt sich, auch preislich ist es zu empfehlen 👍👍👍“ Quelle: Google, August 2022

Kritisiert: Preisfairness (5)

„Das alles für 40€ ein Trost es war ein schöner Spaziergang und das …“ Quelle: Google, Februar 2023

2 weitere Stimmen

„Wir wurden mit 1 Flasche Rose abgefertigt die dann fast doppelt so teuer war. Fazit: muss man nicht mehr hin, weder …“ Quelle: Google, Mai 2026

„Qualität bergab und hat mittlerweile ein stadium erreicht was den Preisen keineswegs gerecht wird.“ Quelle: Google, November 2024

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 45 Gäste, 15 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen weniger, aber nicht wenige. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
7,4

39 von 63 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 19 Bewertungen mit Text

Mittagessen
–

23 von 63 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 2 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

keine 25 · kurz 5 · mittel 2 · lang 0

Lautstärke

ruhig 16 · mittel 2 · laut 0

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen39 Gäste, Note 7,4 aus 19
Mittagessen23 Gäste, Note 7,6 aus 13
Wartezeit, Angaben32
Lautstärke, Angaben18
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Salat wird hier am meisten geschrieben, danach über Spätzle. Mit Licht und Schatten.

  1. Salat8-mal genannt6,2

    „Salat und Nachtisch sind seht gut.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Ser gutes Essen vom Rostbraten über Pasta, Salate und Burger. Alles barrierefrei und mit …“ Quelle: Google

    „Tolles Salat Buffet sowie Gutes vom Grill im Rahmen des Mittagessens …“ Quelle: Google

  2. Spätzle6-mal genannt7,0

    „… man beruhigt essen gehen, kleine Karte mit Schnitzel, Spätzle, Bürger.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Die Spätzle waren lecker und die Trollingersosse ein Genuss.“ Quelle: Google

    „… top zubereitet👌Sehr leckeres Essen, hausgemachte Spätzle mit leckeren Schnitzeln und auch der Putenburger war lecker.“ Quelle: Google

  3. Zwiebelrostbraten5-mal genannt9,0

    „Ich hatte ein sehr leckeren Zwiebelrostbraten. Andere hatten Wienerschnitzel oder …“ Quelle: Google

  4. Flammkuchen4-mal genannt

    „Als erstes ein wunderbarer Flammkuchen 😱❤️ danach alle möglichen Sorten …“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „… schnell gebracht und auch kurzfristige Nachbestellungen von Flammkuchen kamen zeitnah. Das Grill-Büffet war …“ Quelle: Google

  5. Pommes4-mal genannt4,3

    „Sehr lecker das Wiener Schnitzel, die Pommes, der Salat.“ Quelle: Google

  6. Schnitzel4-mal genannt4,3

    „Sehr lecker das Wiener Schnitzel, die Pommes, der Salat.“ Quelle: Google

Aus 45 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Essen: Temperatur und Zutaten.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Einrichtung und Sauberkeit beschwert sich niemand.

35 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 12 %.

Und die Zahlen dahinter?
Temperatur9
Zutaten8
Geschmack7
Tempo7
Portionsgröße6
Preisfairness5
Verfügbarkeit4
Auswahl3
Präsentation3
Professionalität3
Platzangebot3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

138 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

16 von 35 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 3 von 56 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Seit Februar 2026 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 34 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 56

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 65 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 8,6 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage19
Stimmen, letzte 12 Monate56
Älter als zwei Jahre65 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren34 %
Note 20266,4 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 19. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung von einem echten Gast stammt, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir; wir sortieren nur wortgleiche Mehrfachbewertungen und auffällige Häufungen aus. Die Einschätzung jeder Aussage stammt von einem Sprachmodell, die Rechnung folgt festen Regeln. Wir zeigen keine vollständigen Bewertungen und keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Auszüge, bei fremdsprachigen Bewertungen aus der maschinellen Übersetzung, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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