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coolibri

Restaurant Hotel Lamm Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Ellbachstraße 4, 72270 Baiersbronn

Illustriertes Poster von Restaurant Hotel Lamm, Restaurant in Baiersbronn: Bewertung 6,6 von 10 aus 34 Bewertungen, Preisniveau €€€

Kurzurteil

Solide.

Note 6,6 von 10, Kritik in 24 % der Bewertungen

#33 von 37 Lokalen in Baiersbronn

#18 Restaurant von 20 in Baiersbronn

Kein Fehlgriff, aber auch kein Muss. Die allermeisten gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Mit Vorsicht lesen: die Zahl der Stimmen, der Anteil mit Text und die Zahl der Stammgäste sind noch dünn.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

Lohnt es sich?

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus, deutlich weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Baiersbronn. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne16 Bewertungen
4 Sterne10 Bewertungen
3 Sterne3 Bewertungen
2 Sterne4 Bewertungen
1 Sterne1 Bewertungen
Gesamtnote6,6 von 10
Trend, 12 Monate-3,1

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt der Service. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
7

13 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Geschmack (10), Auswahl (4)

„Auch das Abend Essen und Frühstück habe ich sehr genossen. Vielen Dank für den schönen …“ Quelle: Google, Juni 2025

2 weitere Stimmen

„Das Essen war sehr gut, die Preise normal.“ Quelle: Google, August 2025

„Dazu wurden aktuell sehr schöne Cocktails als Aperitif angeboten. Wir kommen gerne wieder.“ Quelle: Google, September 2022

Kritisiert: Geschmack (4)

„Besonders das Abendessen (Buffet) gegen 19:00 Uhr war eine herbe Enttäuschung:Salatbuffet: Es gab …“ Quelle: Google, September 2026

2 weitere Stimmen

„dass der Gruß aus der Küche, welcher in der Karte bei sämtlichen Menüs aufgeführt wird, auch beim bestellen des vegetarischen Menüs Fleisch beinhaltet und man ansonsten leer ausgeht.“ Quelle: Google, Juli 2022

„Der Lachs war frühzeitig leer und wurde nicht mehr nachgefüllt.“ Quelle: Google, September 2026

Service
7,3

10 Gäste loben, 2 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (10)

„Absolut Sympathisch, zuvorkommender und professioneller Service! Die Essen …“ Quelle: Google, Dezember 2023

2 weitere Stimmen

„Situation sehr freundlich und zuvorkommend zu allen Gästen war“ Quelle: Google, April 2026

„Sehr nette und kompetente Bedienung, die selbst unter einer offensichtlich stressigen Situation sehr freundlich und zuvorkommend zu allen Gästen war“ Quelle: Google, April 2026

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Ambiente
6

7 Gäste loben, 3 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (5)

„Das Restaurant ist sehr schön eingerichtet. Die perfekte Mischung aus modern und …“ Quelle: Google, Juli 2022

2 weitere Stimmen

„Dazu eine tolle holzige Location, und das Wichtigste: …“ Quelle: Google, März 2023

„Die perfekte Mischung aus modern und Traditionell. Die Karte ließt sich gut, dass …“ Quelle: Google, Juli 2022

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
3,9

0 Gäste loben, 3 kritisieren

Gelobt: nichts Wiederkehrendes

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Dafür fehlen noch Angaben: Gruppen brauchen mindestens 15 Bewertungen.

Was bestellen?

Noch nennen zu wenige Gäste ein Gericht.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier deutlich öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Baiersbronn. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Einrichtung beschwert sich niemand.

8 von 34 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 24 % gegenüber 10 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Baiersbronn.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet hin und wieder auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

12 von 34 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

Erst 8 Bewertungen, ab 10 zeigen wir den Anteil.

In den letzten 12 Monaten: 6 von 9 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Frühjahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 38 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 9

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 59 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 7,3 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage1
Stimmen, letzte 12 Monate9
Älter als zwei Jahre59 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren38 %
Note 20263,7 von 10

So kommen die Zahlen zustande

34 öffentliche Bewertungen, Stand 26. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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