Restaurant Mauganeschtle Tübingen Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen
Burgsteige 18, 72070 Tübingen
Kurzurteil
Gern.
Note 7,9 von 10, Kritik in 7 % der Bewertungen
#58 von 178 Lokalen in Tübingen
#1 Schwäbisches Restaurant von 3 in Tübingen
Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus.
Darauf kannst du dich weitgehend verlassen. Nur die Spanne der Monate könnte höher sein.
Es kommen laufend neue Stimmen dazu.
Lohnt es sich?
Fast alle gehen hier zufrieden raus.
93 von 100 gehen zufrieden raus. Eine Figur steht für zwei Gäste: grün heißt 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Der Service ist richtig stark. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.
- Essen
- 7,7
125 Gäste loben, 26 kritisieren
Gelobt: Geschmack (101), Auswahl (24), Portionsgröße (11)
„Allen hat das Essen schließlich sehr gut geschmeckt.“ Quelle: Google, Juni 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Das Essen war hervorragend, alles war frisch und mit Liebe zubereitet.“ Quelle: Google, Mai 2026
„Alles war gut! Tolle Aussicht von der Terrasse …“ Quelle: Google, August 2026
Kritisiert: Geschmack (14), Portionsgröße (6), Temperatur (6)
„Besonders die Soße war für meinen Geschmack deutlich zu wässrig und hatte kaum Tiefe, Bindung oder kräftigen Röstgeschmack“ Quelle: Google, April 2026
2 weitere StimmenWeniger
„das Ei hat sehr viel der zu trockenen und vom Ansatz her ziemlich gleich schmeckenden Maultaschen genommen.“ Quelle: Google, Mai 2026
„Der Nudelteig war etwas zu dick. Die Maultaschen mit Bärlauch- …“ Quelle: Google, Mai 2026
- Service
- 8,1
114 Gäste loben, 14 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (89), Professionalität (19), Tempo (4)
„Aufmerksame freundliche Bedienung, auf Sonderwünsche wurde bereitwillig …“ Quelle: Google, Juli 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Aufmerksamer und freundlicher Service, Maultaschen und …“ Quelle: Google, Juni 2026
„Danke an das Team ihr macht das Restaurant und Hotel zu …“ Quelle: Google, August 2026
Kritisiert: Freundlichkeit (5), Professionalität (5), Tempo (5)
„Die Hauptspeisen wurden erst nach ca. 1,5 Stunden serviert.“ Quelle: Google, April 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Aber nach 1,5h warten bekam man lauwarmes Essen.“ Quelle: Google, Mai 2026
„Espresso oder etwas Ähnliches?“ wirkte in dieser Situation wenig professionell für ein Restaurant, das sich gehoben …“ Quelle: Google, April 2026
- Ambiente
- 7,8
87 Gäste loben, 10 kritisieren
Gelobt: Einrichtung (50), Komfort (17), Platzangebot (11)
„Auf der sommerlichen Terrasse im angenehmen Schatten haben wir ausgezeichnete Speisen …“ Quelle: Google, Juli 2026
2 weitere StimmenWeniger
„War aber dann ok Außen sehr gut gesessen“ Quelle: Google, August 2026
„Das Ambiente hat uns sehr gut gefallen. Wir kommen gerne wieder.“ Quelle: Google, September 2026
Kritisiert: Platzangebot (4), Komfort (3)
„Im Innenraum ist es eng. Der Service könnte etwas …“ Quelle: Google, August 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Obwohl viele schattige Plätze frei waren, worden wir an einem sonnigen Tisch plaziert. Geht auch …“ Quelle: Google, August 2026
„Von dort führte der Weg zum Restaurant entweder über eine enge, steile Straße oder über steile Treppen. Ein …“ Quelle: Google, August 2026
- Preis
- 5,1
12 Gäste loben, 12 kritisieren
Gelobt: Preis-Leistung (5), Erschwinglichkeit (4), Preisfairness (3)
„Die Preise sind dafür gerechtfertigt.“ Quelle: Google, April 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Man fühlt sich wohl und die Preise sind noch ok, leider gibts die Schwaben-Platte (Mauga mit …“ Quelle: Google, Mai 2026
„Preis ist gerechtfertigt. Der Service war auch die alte Schule mit echter …“ Quelle: Google, Juni 2026
Kritisiert: Preis-Leistung (6), Erschwinglichkeit (3)
„Daher ein sehr schlechtes Preis-Leistungsverhältnis! Die Bedienung war zwar sehr nett …“ Quelle: Google, März 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Für den Preis erwarte ich eine bessere Qualität: Die Bauernpfanne war sehr …“ Quelle: Google, April 2026
„Für ein gut bürgerliches Lokal über 6€ für eine Halbe aufzurufen ist „frech“.“ Quelle: Google, Mai 2026
Passt es zu mir?
Wann?
Anlass?
Mit wem?
Worauf achtest du?
Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.
Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 38 Gäste, 13 % aller Bewertungen.
Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.
Wann hingehen?
Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Mittags kommen deutlich weniger. Laut wird es selten.
- Abendessen
- 7,6
166 von 207 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 89 Bewertungen mit Text
- Mittagessen
- 7,9
40 von 207 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 19 Bewertungen mit Text
Wartezeit
Dazu gibt es noch keine Angaben.
Lautstärke
ruhig 156 · mittel 31 · laut 11
Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.
Und die Zahlen dahinter?
Was bestellen?
Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Maultaschen. Mit Licht und Schatten.
- Maultaschen24-mal genannt6,9
„Bei den Maultaschen konnten wir uns angesichts des vielfältigen und saisonalen Angebotes kaum entscheiden.“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Das Essen war gut, besonders die Maultaschen.“ Quelle: Google
„Ich habe traditionelle Spätzle, Linsen mit Saitenwürstle und meine Frau Maultaschen mit Kalbfleischfüllung und Tomaten und Mozzarella überbacken gegessen.“ Quelle: Google
- Zwiebelrostbraten6-mal genannt7,3
„… höflich Das Essen war hervorragend, von vegetarischer Vorspeise bis zum Zwiebelrostbraten waren wir begeistert. Wir …“ Quelle: Google
- Kartoffelsalat4-mal genannt
„Dazu haben wir noch einen sehr feinen Beilagensalat mit einem leckeren Kartoffelsalat verspeist. Restaurant …“ Quelle: Google
1 weitere StimmeWeniger
„… war gut, der Kartoffelsalat war auch sehr gut gewürzt, manchmal ist …“ Quelle: Google
- Spätzle4-mal genannt4,3
„… mit einer schönen Auswahl, Hauptgang ebenfalls mit guten Spätzle, gute Limonaden, netter …“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Die Grünen Spätzle waren der Hit ;) Unser Highlight: der frische Salat.“ Quelle: Google
„… steht und fällt übrigens vieles, Fleisch super, Spätzle super. Die Maultaschen und die Soße waren ebenso sehr …“ Quelle: Google
- Rostbraten3-mal genannt
Aus 47 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.
Worauf achten?
Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Portionsgröße.
Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?
Essen
- Geschmack
- 14 Gäste, zuletzt August 2026
- Portionsgröße
- 6 Gäste, zuletzt Juni 2026
- Temperatur
- 6 Gäste, zuletzt Juni 2026
- Präsentation
- 4 Gäste
- Zutaten
- 3 Gäste
„Besonders die Soße war für meinen Geschmack deutlich zu wässrig und hatte kaum Tiefe, Bindung oder kräftigen Röstgeschmack“ Quelle: Google, April 2026
2 weitere StimmenWeniger
„das Ei hat sehr viel der zu trockenen und vom Ansatz her ziemlich gleich schmeckenden Maultaschen genommen.“ Quelle: Google, Mai 2026
„Der Nudelteig war etwas zu dick. Die Maultaschen mit Bärlauch- …“ Quelle: Google, Mai 2026
Service
- Freundlichkeit
- 5 Gäste, zuletzt August 2026
- Professionalität
- 5 Gäste, zuletzt April 2026
- Tempo
- 5 Gäste, zuletzt Mai 2026
„Die Hauptspeisen wurden erst nach ca. 1,5 Stunden serviert.“ Quelle: Google, April 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Aber nach 1,5h warten bekam man lauwarmes Essen.“ Quelle: Google, Mai 2026
„Espresso oder etwas Ähnliches?“ wirkte in dieser Situation wenig professionell für ein Restaurant, das sich gehoben …“ Quelle: Google, April 2026
Ambiente
- Platzangebot
- 4 Gäste
- Komfort
- 3 Gäste
„Im Innenraum ist es eng. Der Service könnte etwas …“ Quelle: Google, August 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Obwohl viele schattige Plätze frei waren, worden wir an einem sonnigen Tisch plaziert. Geht auch …“ Quelle: Google, August 2026
„Von dort führte der Weg zum Restaurant entweder über eine enge, steile Straße oder über steile Treppen. Ein …“ Quelle: Google, August 2026
Preis
- Preis-Leistung
- 6 Gäste, zuletzt August 2026
- Erschwinglichkeit
- 3 Gäste
„Daher ein sehr schlechtes Preis-Leistungsverhältnis! Die Bedienung war zwar sehr nett …“ Quelle: Google, März 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Für den Preis erwarte ich eine bessere Qualität: Die Bauernpfanne war sehr …“ Quelle: Google, April 2026
„Für ein gut bürgerliches Lokal über 6€ für eine Halbe aufzurufen ist „frech“.“ Quelle: Google, Mai 2026
Über Besondere Ernährung beschwert sich niemand.
22 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 7 %.
Und die Zahlen dahinter?
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.
- Alle Bewertungen
0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
0 von 22 mit einer Antwort des Restaurants
In den letzten 12 Monaten: 0 von 300 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Frühjahr.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.
September 2026
jüngste Stimme
300
Stimmen in den letzten 12 Monaten
0 %
älter als zwei Jahre
Jan bis Mär
30 %
Apr bis Jun
36 %
Jul bis Sep
28 %
Okt bis Dez
6 %
Das beste Jahr war 2026 mit 7,7 von 10.