Restaurant Schwarzwaldstube Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Fast alle gehen hier zufrieden raus. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

Das Essen ist richtig stark. Beim Preis hakt es öfter.

Essen

8,7

104 Gäste loben, 17 kritisieren

Gelobt: Geschmack (74), Präsentation (23), Auswahl (22)

„Alle Gänge waren gustatorisch hervorragend, schön präsentiert und von bester Qualität. Es war alles …“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Es war ein fantastischer Abend Alles hat gestimmt Das Essen war auf aller höchsten Niveau Das …“ Quelle: Google, August 2022

„Alles war perfekt angerichtet und geschmacklich perfekt zubereitet.“ Quelle: Google, September 2026

Kritisiert: Geschmack (10), Präsentation (5), Auswahl (3)

„Kulinarisch auf höchstem Level (bis auf die Pralinen).“ Quelle: Google, März 2023

2 weitere StimmenWeniger

„allerdings wurde ich hier nicht satt“ Quelle: Google, April 2025

„Auch beim Kaffee ist Luft nach oben, wer ihn in Piemont an der Theke stehend schätzen lernte, wird hier vieles vermissen.“ Quelle: Google, September 2025

Service

8,1

83 Gäste loben, 16 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (58), Professionalität (29), Fachwissen (12)

„Auf die Bedürfnisse meiner Frau sind sie perfekt eingestimmt gewesen, was wirklich ein Traum …“ Quelle: Google, Dezember 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Besonders hervorzuheben ist die souveräne Weinberatung, die selbst anspruchsvollste …“ Quelle: Google, August 2025

„3 Sterne Niveau genauso wie das Ambiente & das sensationell tolle Personal .“ Quelle: Google, Oktober 2022

Kritisiert: Freundlichkeit (7), Professionalität (7), Tempo (5)

„Auch der Service war leider nicht auf Drei-Sterne-Niveau.“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Auch sonst sind die Abläufe nicht flüssig, es wirkt befremdlich, wenn die Träger wie bestellt und nicht abgeholt mit der Servierplatte auf ihr Kommando warten müssen.“ Quelle: Google, September 2025

„Da das Menü jedoch nicht rechtzeitig fertig war, geriet der Ablauf aus dem Takt. Die letzte Stunde …“ Quelle: Google, Juli 2025

Ambiente

7

43 Gäste loben, 15 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (25), Komfort (9)

„Auch das Ambiente - stilvoll, ruhig und mit viel Liebe zum Detail - trägt seinen Teil zum …“ Quelle: Google, April 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Das Ambiente in der neuen Räumlichkeit ist ein sehr gelungener Schritt nach vorne.“ Quelle: Google, November 2022

„Das Ambiente, der Service und das Essen waren herausragend gut. Ich habe noch nie so gut …“ Quelle: Google, Juni 2024

Kritisiert: Einrichtung (7), Komfort (5), Beleuchtung (3)

„Abgesehen von dem Eingang, den ich enttäuschend finde, war alles perfekt.“ Quelle: Google, April 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Handschrift. Toilettensituation: Auch die Lage der Toiletten passt nicht zum Anspruch. Man muss das Restaurant …“ Quelle: Google, Juli 2025

„Das neue Gebäude ist abweisend wie ein Bahnhofsvorplatz. Verlegenheitsmöblierung, …“ Quelle: Google, September 2025

Preis

4,2

3 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: nichts Wiederkehrendes

Kritisiert: Preis-Leistung (5)

„1000 Euro für ein Menü mit (selbst gewählten) Weinen, Wasser, Champagner und Espresso ist dieses Erlebnis nicht wert.“ Quelle: Google, März 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Aber  der Blanc de Blanc war auch im frischen Zustand mit 45 € pro Glas hoffnungslos überteuert - und dass man …“ Quelle: Google, März 2025

„Für einen gestrichenen Gang (aufgrund des unkoordinierten Ablaufs) wurde nur 15 bzw. 25 € abgezogen – bei …“ Quelle: Google, Juli 2025

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten, und abends sind die Gäste auch etwas zufriedener als im Schnitt. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen

8,5

50 von 68 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 40 Bewertungen mit Text

Mittagessen

–

17 von 68 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 7 Stimmen mit Text bis zur Note

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Über Taube wird hier am meisten geschrieben, danach über Pralinen. Und das kommt richtig gut an.

1. Taube4-mal genannt10,0

   „Besonders Meeresfrüchte und die Taube sind zum Anbeten 🥹 Danke!“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Großartig dann die Taube. Das war ein 3 Sterne-Gang, keine Frage. Die kleine, aber feine …“ Quelle: Google

   „Meine Taube war ebenso herzhaft gewürzt, dennoch den Fleischgeschmack sanft unterstützend, perfekte Kochkunst.“ Quelle: Google

2. Pralinen3-mal genannt

Aus 34 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Präsentation.

Über Fachwissen beschwert sich niemand.

15 von 213 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 7 %.

Das Restaurant antwortet auf die meisten Bewertungen. Und auf Kritik antwortet es meistens.

Alle Bewertungen

112 von 213 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

10 von 15 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 26 von 36 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Seit Dezember 2025 liegt die Note höher als im Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 46 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  36

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  61 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2021 mit 9,3 von 10.