Restaurant Stüffel Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Praktisch alle gehen hier zufrieden raus, deutlich mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

Das Essen ist richtig stark. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen

8,5

142 Gäste loben, 13 kritisieren

Gelobt: Geschmack (101), Auswahl (31), Präsentation (11)

„Alles sehr raffiniert und extrem schmackhaft.“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Besonders positiv: Auf vegane Sonderwünsche wurde spontan und unkompliziert eingegangen.“ Quelle: Google, Juni 2026

„Besonders positiv fand ich auch, dass die vegetarischen Gerichte keineswegs nur eine Beilage zum restlichen Angebot waren, sondern mit viel Liebe und Kreativität zubereitet wurden.“ Quelle: Google, Juni 2026

Kritisiert: Geschmack (7), Auswahl (3), Temperatur (3)

„Kein Gruß mehr aus der Küche, der Champagner perlt traurig unterm Eichstrich, und das Menü bleibt allenfalls …“ Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Die Mengen sind aber sehr klein. Getränke waren schon wesentlich besser.“ Quelle: Google, Dezember 2022

„Preis (Hauptgang ca. 35e) die Portionsgröße als auch der Geschmack nicht gerechtfertigt.“ Quelle: Google, August 2024

Service

8,3

125 Gäste loben, 13 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (107), Professionalität (15), Verfügbarkeit (5)

„Freundlicher Empfang, aufmerksamer und professioneller Service, übersichtliches aber sehr kreatives …“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Bedienung zuvorkommend und freundlich. Ambiente gemütlich und einladend.“ Quelle: Google, August 2023

„Spaß gemacht und bei dem top freundlichen Serviceteam fühlte ich mich immer sehr gut aufgehoben. Vielen Dank!“ Quelle: Google, Juli 2025

Kritisiert: Freundlichkeit (8), Verfügbarkeit (4)

„Das Essen war wirklich gut, aber der Service nicht: der Esspresso Martini war zuerst (gefühlt) nur …“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Allerdings wurden wir abgestraft, indem sich nicht für das Trinkgeld bedankt wurde. Eine "Strafe" für …“ Quelle: Google, August 2026

„Als ich mit Freunden lediglich auf ein Bier vorbeikommen wollte, ohne etwas zu essen, wurde uns der Einlass verwehrt.“ Quelle: Google, Mai 2026

Ambiente

8,3

76 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (38), Komfort (27), Platzangebot (11)

„Ambiente gemütlich und einladend. Es gibt eine große Terrasse direkt am …“ Quelle: Google, August 2023

2 weitere StimmenWeniger

„Ganz im Gegenteil: das Ambiente ist zugleich elegant und komfortabel;“ Quelle: Google, Juli 2022

„Das Ambiente und das Essen waren absolut genial und sind mehr als Grund genug das …“ Quelle: Google, Februar 2024

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis

6,1

17 Gäste loben, 11 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (12), Erschwinglichkeit (3)

„Preis/Leistungsverhältnis ist gut.“ Quelle: Google, September 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Dazu ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.“ Quelle: Google, Juni 2026

„Essen war handwerklich sehr gut zubereitet und dem Preis angemessen.“ Quelle: Google, März 2024

Kritisiert: Preis-Leistung (4), Preisfairness (4)

„Das man zu Beginn gleich Wasser eingeschänkt bekommt, ohne gefragt zu werden ob man es überhaupt möchte und am Ende dafür dann zahlt hat uns schon sehr verwundert.“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Entsprechend waren aber auch sehr anspruchsvolle Preise zu zahlen.“ Quelle: Google, Dezember 2025

„Bei der guten Leistung und Preisen >100€ p.P. für einen Abend mit 3 Gängen und Getränken m.E. geeignet für einen Abend …“ Quelle: Google, April 2024

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden.

Abendessen

8,5

41 von 41 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 26 Bewertungen mit Text

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Tartar.

1. Tartar4-mal genannt

   „Tartar optisch besonders, der Saibling in top Qualität und Geschmack.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Tartar, Steak und Schnitzel waren gut“ Quelle: Google

   „… immer noch von der Winterente 🤤🤤🤤 Und dem Tartar…und der Crème brûlée!“ Quelle: Google

Aus 40 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier deutlich seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Auswahl.

Über Besondere Ernährung, Einrichtung und Fachwissen beschwert sich niemand.

9 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 3 % gegenüber 14 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg.

Das Restaurant antwortet auf fast jede Bewertung.

Alle Bewertungen

57 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

Erst 9 Bewertungen, ab 10 zeigen wir den Anteil.

In den letzten 12 Monaten: 45 von 56 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 36 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  56

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  70 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2023 mit 8,7 von 10.