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Restaurant uf'm Buck Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Hohleimen 6, 79353 Bahlingen am Kaiserstuhl

Illustriertes Poster von Restaurant uf'm Buck, Restaurant in Bahlingen am Kaiserstuhl: Bewertung 7,1 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,1 von 10, Kritik in 11 % der Bewertungen

#5 von 6 Lokalen in Bahlingen am Kaiserstuhl

#2 Restaurant von 3 in Bahlingen am Kaiserstuhl

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    28 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Frühjahrslokal

    Geschrieben wird hier vor allem im Frühjahr. Regel: mindestens 40 % aller Stimmen aus einer Jahreszeit.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne214 Bewertungen
4 Sterne54 Bewertungen
3 Sterne14 Bewertungen
2 Sterne9 Bewertungen
1 Sterne9 Bewertungen
Gesamtnote7,1 von 10
Trend, 12 Monate-0,8

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Ambiente. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
6,9

91 Gäste loben, 17 kritisieren

Gelobt: Geschmack (81), Auswahl (11), Zutaten (5)

„alles frisch zubereitet!“ Quelle: Google, September 2021

2 weitere Stimmen

„Auch lohnend sind die Weine vom eigenen Weingut des Inhabers Schumacher: Chardonnay, …“ Quelle: Google, September 2026

„Essen, besonders das Tiramisu.“ Quelle: Google, September 2026

Kritisiert: Portionsgröße (8), Geschmack (7)

„Aber es kam ein Salat in der Größe eines Beilagensalates, (nur Grüner Salat), mit acht bis 10 kleinen Putenstreifchen“ Quelle: Google, September 2024

2 weitere Stimmen

„Die Bauernwurst ist brutal fettig. Wenn man reinschneidet spritzt das Fett gleich raus.“ Quelle: Google, September 2024

„Die Spätzle waren klein geschnitten, nicht schmackhaft, eigentlich nur mit Käse überbacken.“ Quelle: Google, September 2026

Service
6,5

52 Gäste loben, 18 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (44), Tempo (9)

„Das Team ist sehr nett und zuvorkommend.“ Quelle: Google, Juni 2021

2 weitere Stimmen

„Der Chef und sein Personal sehr freundlich.Sehr zu …“ Quelle: Google, April 2023

„Der Service ist sehr freundlich, aufmerksam und fix.“ Quelle: Google, September 2022

Kritisiert: Tempo (14), Verfügbarkeit (9), Freundlichkeit (4)

„Auch keine Reservierungen möglich“ Quelle: Google, Oktober 2023

2 weitere Stimmen

„Da leider keine Reservierungen angeboten werden, wirklich nur zu empfehlen wenn …“ Quelle: Google, Oktober 2021

„Der Chef leider unfreundlich. Die Bedienung aber dafür sehr …“ Quelle: Google, September 2024

Ambiente
7,7

81 Gäste loben, 6 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (40), Komfort (15), Platzangebot (10)

„Die Strauße liegt wunderschön auf dem Berg (daher der Name).“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

„Eine schöne und lockere Atmosphäre.“ Quelle: Google, September 2021

„Eine sehr nette und wunderschön gelegene Straußenwirtschaft mit herzlichen Betreibern.“ Quelle: Google, Mai 2024

Kritisiert: Platzangebot (5)

„Die kleine Straußenwirtschaft war total überfüllt. Die Bedienung überfordert, …“ Quelle: Google, Oktober 2024

2 weitere Stimmen

„Dreckiges Geschirr stand lange auf den leeren Tischen. Ich verstehe die guten …“ Quelle: Google, Oktober 2024

„Leider ist die Strauß sehr beliebt, so dass es ein kleines Glücksspiel ist, ob man einen Sitzplatz findet.“ Quelle: Google, Juni 2024

Preis
5

14 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (11)

„Sehr nette Atmosphäre, freundliche Bedienung, Preise auch noch in Ordnung! Das Essen war sehr lecker (mein Mann ist …“ Quelle: Google, März 2023

2 weitere Stimmen

„Preislich alles auch voll in Ordnung. Wir kommen …“ Quelle: Google, September 2025

„Aber das Ambiente ist nett und die Preise OK.“ Quelle: Google, Juni 2024

Kritisiert: Preis-Leistung (3)

„Portionen und dafür deutlich zu teuer.“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Preis-Leistung passt leider nicht mehr.“ Quelle: Google, September 2022

„Es wird nur Barzahlung akzeptiert.“ Quelle: Google, Juni 2025

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 28 Gäste, 9 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.

Abendessen
7

40 von 54 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 24 Bewertungen mit Text

Wartezeit

Erst 6 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Lautstärke

Erst 10 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen40 Gäste, Note 7 aus 24
Wartezeit, Angaben6
Lautstärke, Angaben10
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Käsespätzle wird hier am meisten geschrieben, danach über Schwenkbraten. Aber nicht alle sind begeistert.

  1. Käsespätzle6-mal genannt5,2

    „Wir haben eine sehr leckere Spinat Lasagne und klassische Käsespätzle gegessen.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Die besten Käsespätzle, die ich überhaupt je gegessen habe.“ Quelle: Google

    „… der hausgemachte Kartoffelsalat und die Käsespätzle. Der Wein der Winzerei Schumacher, …“ Quelle: Google

  2. Schwenkbraten5-mal genannt6,8

    „Besonders der Schwenkbraten und der Matjes ist zu Empfehlen.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Der Schwenkbraten und Spinatlasanie war hervorragend“ Quelle: Google

    „Der Flammkuchen ist ebenso gut wie der Schwenkbraten mit Kartoffelsalat.“ Quelle: Google

  3. Wein5-mal genannt8,7

    „Auch lohnend sind die Weine vom eigenen Weingut des Inhabers Schumacher: Chardonnay, …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Das gleiche gilt für die Weine vom betreibenden Weingut Schumacher.“ Quelle: Google

    „Der Wein der Winzerei Schumacher, ist ebenfalls sehr lecker.“ Quelle: Google

  4. Flammkuchen4-mal genannt6,0

    „Ich sag mal so. Zum Wein trinken mit einem Snack ( Flammkuchen) ideal.“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Der Flammkuchen ist ebenso gut wie der Schwenkbraten mit Kartoffelsalat.“ Quelle: Google

Aus 47 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Service: Tempo und Verfügbarkeit.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

32 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 11 %.

Und die Zahlen dahinter?
Tempo14
Verfügbarkeit9
Portionsgröße8
Geschmack7
Platzangebot5
Freundlichkeit4
Preis-Leistung3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 32 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 36 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 25 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 36

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 74 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2021 mit 8 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage16
Stimmen, letzte 12 Monate36
Älter als zwei Jahre74 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren25 %
Note 20266,5 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 28. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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