Restaurant Ulmer Gulden/Donaustube Ulm Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen
Basteistraße 40, 89073 Ulm
Kurzurteil
Geteilt.
Kritik in 50 % der Bewertungen, deutlich mehr als üblich
#291 von 314 Lokalen in Ulm
#64 Restaurant von 65 in Ulm
Kommt drauf an, wen du fragst. Die einen schwärmen, die anderen ärgern sich.
Mit Vorsicht lesen: die Zahl der Stimmen, der Anteil mit Text, die Spanne der Monate und die Zahl der Stammgäste sind noch dünn.
Seit Mai 2026 hat hier niemand mehr etwas geschrieben.
Lohnt es sich?
Etwa jeder Zweite geht hier zufrieden raus, deutlich weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Ulm.
50 von 100 gehen zufrieden raus, bei den anderen Restaurants derselben Art in Ulm 87. Eine Figur steht für zwei Gäste: grün heißt 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Das Ambiente geht am ehesten in Ordnung. Beim Preis hakt es öfter.
- Essen
- 4,4
9 Gäste loben, 14 kritisieren
Gelobt: Geschmack (4), Auswahl (3)
„Das Essen war ziemlich lecker mit sehr frischen Zutaten, die Präsentation sehr gut und …“ Quelle: Google, April 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Ich hatte einen sehr guten Salat mit Hähnchenbrust.“ Quelle: Google, September 2024
„Service, gutes Essen und auch das Buffet ist sehr zu empfehlen! Wir kommen auf jeden Fall …“ Quelle: Google, September 2023
Kritisiert: Geschmack (5), Zutaten (4), Auswahl (3)
„Pommes aus der Tüte Burger sehr trocken Fleisch mehr als durch....der vegane Burger ist nicht …“ Quelle: Google, September 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Das Essen ist nicht empfehlenswert, da z.b. der Lachs sehr trocken war und der Salat aus Resten und einer …“ Quelle: Google, März 2024
„Das Buffet war weder ein Hingucker noch, dass man etwas gerne nochmal essen würde. Preis Leistung …“ Quelle: Google, Mai 2024
- Service
- 6,8
8 Gäste loben, 4 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (7)
„Alle waren sehr freundlich und haben sich gut um uns gekümmert. Das Essen war super.“ Quelle: Google, Oktober 2022
2 weitere StimmenWeniger
„Auch an das Team beim Frühstücken.“ Quelle: Google, Oktober 2022
„Das Servicepersonal war Top ! Sehr freundlich und aufmerksam. Interessant war allerdings …“ Quelle: Google, Mai 2024
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
- Ambiente
- 6,8
7 Gäste loben, 2 kritisieren
Gelobt: Einrichtung (4)
„10-jährigen Tochter. Atmosphäre: Die Einrichtung ist ziemlich prächtig und sauber. Sie teilt sich den gleichen Raum …“ Quelle: Google, April 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Ein schönes Ambiente mit sehr freundlicher und aufmerksamer Bedienung.“ Quelle: Google, September 2024
„Sauberes und gepflegtes Hotel in sehr guter Lage.“ Quelle: Google, Juli 2022
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
- Preis
- 3,2
1 Gäste loben, 8 kritisieren
Gelobt: nichts Wiederkehrendes
Kritisiert: Preis-Leistung (6)
„Al momento di pagare il conto di 230,10 €, ho lasciato solo 0,90 Cent. al cameriere che ci …“ Quelle: Google, Dezember 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Das Preis - Leistungs - Verhältnis passt absolut nicht.“ Quelle: Google, April 2024
„Für diesen Preis gibt es bessere Adressen.“ Quelle: Google, Oktober 2023
Passt es zu mir?
Dafür fehlen noch Angaben: Gruppen brauchen mindestens 15 Bewertungen.
Was bestellen?
Noch nennen zu wenige Gäste ein Gericht.
Worauf achten?
Kritik gibt es hier deutlich öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Ulm. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Zutaten.
Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?
Essen
- Geschmack
- 5 Gäste, zuletzt Mai 2026
- Zutaten
- 4 Gäste
- Auswahl
- 3 Gäste
- Präsentation
- 3 Gäste
- Temperatur
- 3 Gäste
„Pommes aus der Tüte Burger sehr trocken Fleisch mehr als durch....der vegane Burger ist nicht …“ Quelle: Google, September 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Das Essen ist nicht empfehlenswert, da z.b. der Lachs sehr trocken war und der Salat aus Resten und einer …“ Quelle: Google, März 2024
„Das Buffet war weder ein Hingucker noch, dass man etwas gerne nochmal essen würde. Preis Leistung …“ Quelle: Google, Mai 2024
Preis
- Preis-Leistung
- 6 Gäste, zuletzt Mai 2026
„Al momento di pagare il conto di 230,10 €, ho lasciato solo 0,90 Cent. al cameriere che ci …“ Quelle: Google, Dezember 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Das Preis - Leistungs - Verhältnis passt absolut nicht.“ Quelle: Google, April 2024
„Für diesen Preis gibt es bessere Adressen.“ Quelle: Google, Oktober 2023
Über Einrichtung beschwert sich niemand.
15 von 30 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 50 % gegenüber 13 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Ulm.
Und die Zahlen dahinter?
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.
- Alle Bewertungen
2 von 30 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
1 von 15 mit einer Antwort des Restaurants
In den letzten 12 Monaten: 0 von 1 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Seit Mai 2026 hat hier niemand mehr etwas geschrieben. Das allermeiste, was hier steht, ist älter als zwei Jahre.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 20 % aus den letzten zwei Jahren.
Mai 2026
jüngste Stimme
1
Stimmen in den letzten 12 Monaten
87 %
älter als zwei Jahre
Jan bis Mär
20 %
Apr bis Jun
37 %
Jul bis Sep
20 %
Okt bis Dez
23 %
Das beste Jahr war 2022 mit 7,1 von 10.