Restaurant und Hotel Baumhaus Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Praktisch alle gehen hier zufrieden raus, deutlich mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Sassnitz. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr eher aufwärts.

Das Essen ist richtig stark. Und auch beim Preis gibt es wenig zu meckern.

Essen

8,7

155 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Geschmack (139), Portionsgröße (15), Auswahl (10)

„alle Gerichte die wir bestellt hatten, waren hervorragend.“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Alles frisch und lecker zubereitet. Wir wurden top bedient und …“ Quelle: Google, August 2025

„Wir hatten Wild und Steak und alles war auf den Punkt und hat einfach lecker geschmeckt.“ Quelle: Google, Juli 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Service

8,6

132 Gäste loben, 3 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (115), Tempo (13), Professionalität (8)

„Auch die Bedienungen sind höflich und immer zu Tisch wenn etwas fehlt.“ Quelle: Google, November 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Beide Restaurantfachkräfte waren sehr freundlich und gesprächig.“ Quelle: Google, August 2025

„Danke an den Chef für die tolle Bewirtung und danke an den Koch...super Essen.“ Quelle: Google, April 2026

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Ambiente

8,2

94 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (49), Komfort (26), Platzangebot (11)

„Das Ambiente stimmt ebenfalls. Wir kamen bisher "nur" zum Essen.“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Das Restaurant gemütlich als "Stube" eingerichtet. Essen (wir haben mittags gegessen) …“ Quelle: Google, Juli 2026

„Lage ist idyllisch und der Gaststättenraum strahlt eine gemütliche Atmosphäre aus. Die Bedienung ist zuvorkommend …“ Quelle: Google, Oktober 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis

7,2

21 Gäste loben, 3 kritisieren

Gelobt: Preisfairness (9), Erschwinglichkeit (6), Preis-Leistung (6)

„Die Preise sind absolut angemessen.“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Das essen hat super geschmeckt, die Preise sind fair und die Lage ist super schön.“ Quelle: Google, Mai 2026

„Preis- Leistungsverhältnis gut. Super …“ Quelle: Google, Juli 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Windbeutel. Und das kommt richtig gut an.

1. Windbeutel36-mal genannt9,0

   „die Windbeutel sind sehr zu empfehlen“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Ein Highlight waren die riesigen Windbeutel, die nicht nur optisch beeindruckten, sondern auch geschmacklich überzeugten“ Quelle: Google

   „Sanddornprodukte wo eindeutig der Windbeutel mit Sanddorncreme zu empfehlen währe.“ Quelle: Google

2. Burger6-mal genannt8,3

   „Steak był idealny, a Burger bardzo smaczny! Jedynie czego żałuję, to tego, że …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Das Essen (in meinem Fall ein Angus Burger) sehr fein und reichlich.“ Quelle: Google

   „Der Burger war auch sehr saftig und geschmacklich sehr lecker. Beide Restaurantfachkräfte …“ Quelle: Google

3. Holzfällersteak4-mal genannt8,8

   „Ich kann den Apfelstrudel und das Holzfällersteak sehr empfehlen, wenn Sie Fisch mögen, schmeckt der …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Das Holzfällersteak war auf den Punkt genau gebraten und alles war gut gewürzt. Der Burger war auch …“ Quelle: Google

   „Kindheitserinnerungen und auch der Matjes und das Holzfällersteak waren top.“ Quelle: Google

4. Kuchen4-mal genannt

   „Kuchen, Kaffee und Bier – alles super! Sehr nette Bedienung und der …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „besondere Erwähnung für den lokalen Kuchen“ Quelle: Google

   „Wir fahren 15 Km um den selbstgebackenen Kuchen zu essen..“ Quelle: Google

5. Wild4-mal genannt9,0

   „Hausmannskost und Wild - sehr …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Wild ist immer noch ihre Spezialität und jeden Cent wert.“ Quelle: Google

   „Die Speisen reichen von Fisch über Wild bis zum klassischen Schnitzel.“ Quelle: Google

6. Apfelstrudel3-mal genannt

   „Ich kann den Apfelstrudel und das Holzfällersteak sehr empfehlen, …“ Quelle: Google

Aus 80 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier deutlich seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Sassnitz. Ein wiederkehrendes Thema gibt es nicht.

Über Auswahl, Einrichtung und Preis-Leistung beschwert sich niemand.

10 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 3 % gegenüber 14 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Sassnitz.

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 10 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 75 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 50 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  75

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  49 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 8,6 von 10.