Restaurant Zum Gaulsheimer Stübbche Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen
Mainzer Str. 340, 55411 Bingen am Rhein
Kurzurteil
Gern.
Note 7,6 von 10, Kritik in 15 % der Bewertungen
#25 von 58 Lokalen in Bingen am Rhein
#6 Deutsches Restaurant von 7 in Bingen am Rhein
Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus.
Es kommen laufend neue Stimmen dazu.
Lohnt es sich?
Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Bingen am Rhein. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr eher aufwärts.
85 von 100 gehen zufrieden raus, bei den anderen Restaurants derselben Art in Bingen am Rhein 84. Eine Figur steht für zwei Gäste: grün heißt 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Das Essen ist richtig stark. Beim Service ist noch am meisten Luft nach oben.
- Essen
- 8,6
124 Gäste loben, 4 kritisieren
Gelobt: Geschmack (103), Portionsgröße (47), Zutaten (12)
„Alles frisch zubereitet und sehr schmackhaft.“ Quelle: Google, Oktober 2022
2 weitere StimmenWeniger
„Alles frisch zubereitet und sehr lecker.“ Quelle: Google, September 2024
„Also wer große Portionen liebt, ist hier richtig!“ Quelle: Google, Februar 2024
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
- Service
- 6,5
81 Gäste loben, 28 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (73), Professionalität (6), Tempo (5)
„Chef ist ein Unikum, wir haben uns kaputt gelacht“ Quelle: Google, April 2023
2 weitere StimmenWeniger
„Der Wirt ist ein super Typ Herzlich und geradeaus.“ Quelle: Google, Juni 2023
„Die Bedienung sehr nett und zuvorkommend. Preis-Leistungs-Verhältnis ist mega.“ Quelle: Google, Mai 2026
Kritisiert: Freundlichkeit (21), Verfügbarkeit (10), Professionalität (6)
„Auf die Frage, ob für 2 Personen noch was frei wäre, kam nur die Antwort „Alles zu“ und wir wurden einfach stehen gelassen.“ Quelle: Google, Oktober 2022
2 weitere StimmenWeniger
„Das der Laden überhaupt Gäste hat, ist mir ein absolutes Rätsel!!!! Nein …“ Quelle: Google, September 2024
„Das Verhalten ist ein absolutes Nogo in dieser Branche. Geschenkt wäre noch zu teuer.“ Quelle: Google, Oktober 2025
- Ambiente
- 6,7
36 Gäste loben, 6 kritisieren
Gelobt: Komfort (18), Einrichtung (15), Platzangebot (7)
„Ein tolles kleines Lokal mit …“ Quelle: Google, Juni 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Tolles Gasthaus mit Atmosphäre..“ Quelle: Google, November 2023
„Was man aber erwähnen sollte ist, dass es dort nicht zu eng zusammengestellt ist und man auch mit Kinderwägen, Rollstühlen oder Rollatoren ausreichend Platz hat.“ Quelle: Google, November 2024
Kritisiert: Einrichtung (3)
„Es saßen noch einige Gäste an den Tischen und es war zappenduster in der Spelunke.“ Quelle: Google, Juli 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Hinterhof Restaurant, Ambiente total veraltet.“ Quelle: Google, Oktober 2025
„Da ist ein Virus auf der Webseite. Bitte entfernen.“ Quelle: Google, November 2022
- Preis
- 7,7
46 Gäste loben, 3 kritisieren
Gelobt: Preis-Leistung (18), Erschwinglichkeit (17), Preisfairness (11)
„Auch das Preisleistungsverhältnis ist völlig in Ordnung.“ Quelle: Google, Oktober 2022
2 weitere StimmenWeniger
„Die Portionen sind groß die Preise klein. Uns hats gefallen 😉.“ Quelle: Google, Juni 2025
„Es ist auch sehr günstig dort.“ Quelle: Google, August 2022
Kritisiert: Preis-Leistung (3)
„Geschenkt wäre noch zu teuer. Never again!“ Quelle: Google, Oktober 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Hoffentlich gehst du richtig unter mit deinem Saftladen!!!!“ Quelle: Google, März 2025
„Ich kann nur sagen, vermeidet dieses Restaurant.“ Quelle: Google, September 2024
Passt es zu mir?
Wann?
Anlass?
Worauf achtest du?
Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.
Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 60 Gäste, 20 % aller Bewertungen.
Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.
Wann hingehen?
Abends kommen die meisten, und abends sind die Gäste auch etwas zufriedener als im Schnitt. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten. Reservieren lohnt sich, sagen mehrere Gäste.
- Abendessen
- 8,6
50 von 69 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 23 Bewertungen mit Text
- Mittagessen
- –
19 von 69 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 4 Stimmen mit Text bis zur Note
Wartezeit
keine 21 · kurz 1 · mittel 1 · lang 1
Lautstärke
ruhig 23 · mittel 1 · laut 1
Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.
Und die Zahlen dahinter?
Was bestellen?
Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Schnitzel. Und das kommt richtig gut an.
- Schnitzel31-mal genannt9,3
„Das Schnitzel war saftig, gut gewürzt und die Portion war riesig.“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Die Schnitzel waren wirklich super. Die Bedienung sehr nett und zuvorkommend.“ Quelle: Google
„Lokal mit leckereren Schnitzel.“ Quelle: Google
- Rumpsteak6-mal genannt9,8
„Was ich soll sagen, das Rumpsteak war der Knaller, jede Gabel ein Genuss!!!! Das Schnitzel …“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Empfehlung Rumpsteak ca. 380 Gramm. Der Hammer.“ Quelle: Google
„Rumpsteak nur genial..auf den Punkt medium. Schnitzel prima und alles frisch …“ Quelle: Google
- Salat4-mal genannt8,7
„Angefangen von dem leckeren Salat oder den großen Portionen der Hauptgerichte …“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Toller Salat mit Dressing.“ Quelle: Google
„… sehr schnell da der salat war 1a wir haben lange nicht mehr so einen anwechslungsreichen salat gehabt das schnitzel war …“ Quelle: Google
Aus 65 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.
Worauf achten?
Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Bingen am Rhein. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Verfügbarkeit.
Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?
Service
- Freundlichkeit
- 21 Gäste, zuletzt Juni 2026
- Verfügbarkeit
- 10 Gäste, zuletzt Juli 2025
- Professionalität
- 6 Gäste, zuletzt März 2025
„Auf die Frage, ob für 2 Personen noch was frei wäre, kam nur die Antwort „Alles zu“ und wir wurden einfach stehen gelassen.“ Quelle: Google, Oktober 2022
2 weitere StimmenWeniger
„Das der Laden überhaupt Gäste hat, ist mir ein absolutes Rätsel!!!! Nein …“ Quelle: Google, September 2024
„Das Verhalten ist ein absolutes Nogo in dieser Branche. Geschenkt wäre noch zu teuer.“ Quelle: Google, Oktober 2025
Ambiente
- Einrichtung
- 3 Gäste
„Es saßen noch einige Gäste an den Tischen und es war zappenduster in der Spelunke.“ Quelle: Google, Juli 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Hinterhof Restaurant, Ambiente total veraltet.“ Quelle: Google, Oktober 2025
„Da ist ein Virus auf der Webseite. Bitte entfernen.“ Quelle: Google, November 2022
Preis
- Preis-Leistung
- 3 Gäste
„Geschenkt wäre noch zu teuer. Never again!“ Quelle: Google, Oktober 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Hoffentlich gehst du richtig unter mit deinem Saftladen!!!!“ Quelle: Google, März 2025
„Ich kann nur sagen, vermeidet dieses Restaurant.“ Quelle: Google, September 2024
Über Erschwinglichkeit, Geschmack und Komfort beschwert sich niemand.
45 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 15 % gegenüber 16 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Bingen am Rhein.
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet hin und wieder auf Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.
- Alle Bewertungen
27 von 300 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
16 von 45 mit einer Antwort des Restaurants
In den letzten 12 Monaten: 8 von 39 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 29 % aus den letzten zwei Jahren.
September 2026
jüngste Stimme
39
Stimmen in den letzten 12 Monaten
71 %
älter als zwei Jahre
Jan bis Mär
18 %
Apr bis Jun
27 %
Jul bis Sep
36 %
Okt bis Dez
19 %
Das beste Jahr war 2021 mit 8,2 von 10.