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Rickmer Rickmers Gastronomie Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Bei den St. Pauli-Landungsbrücken, 22767 Hamburg

Illustriertes Poster von Rickmer Rickmers Gastronomie, Restaurant in Hamburg: Bewertung 7,4 von 10 aus 146 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Geteilt.

Kritik in 29 % der Bewertungen, deutlich mehr als üblich

#2.177 von 3.630 Lokalen in Hamburg

#460 Restaurant von 713 in Hamburg

Kommt drauf an, wen du fragst. Die einen schwärmen, die anderen ärgern sich.

Darauf kannst du dich weitgehend verlassen. Nur die Zahl der Stammgäste könnte höher sein.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Sommerlokal

    Geschrieben wird hier vor allem im Sommer. Regel: mindestens 40 % aller Stimmen aus einer Jahreszeit.

  • Mittagsadresse

    Die allermeisten kommen mittags. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Mittag.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Die meisten gehen hier zufrieden raus, deutlich weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne84 Bewertungen
4 Sterne20 Bewertungen
3 Sterne10 Bewertungen
2 Sterne4 Bewertungen
1 Sterne28 Bewertungen
Gesamtnote7,4 von 10
Trend, 12 Monate+1,3

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Ambiente ist richtig stark. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
7,4

56 Gäste loben, 19 kritisieren

Gelobt: Geschmack (46), Portionsgröße (7), Zutaten (3)

Convention 2026. Alles war wunderbar. Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

Auch kulinarisch war der Abend hervorragend – das Essen war sehr lecker und mit viel Liebe zubereitet. Vielen … Quelle: Google, Mai 2026

Äußerst lecker, alles knackige Würstchen und keine geplatzt. In jedem Jahr am Bußtag … Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Geschmack (9), Portionsgröße (5), Besondere Ernährung (3)

Aber Cappuccino und Kakao waren wirklich schlecht Quelle: Google, September 2025

2 weitere Stimmen

Das Buffet war nicht ansprechend. Quelle: Google, November 2025

Das Essen dann leider auch nicht wirklich gut. Zum Schluss bekamen wir noch einen … Quelle: Google, Juli 2024

Service
6,9

59 Gäste loben, 28 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (57), Professionalität (4), Tempo (4)

Auch das Personal war sehr aufmerksam, freundlich und hat für einen reibungslosen … Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

Auch Sonderwünsche sind hier kein Problem. Quelle: Google, Juli 2024

Bedienung war aufmerksam und freundlich. Quelle: Google, November 2018

Kritisiert: Freundlichkeit (24), Verfügbarkeit (7), Professionalität (5)

Als wir zahlen wollten, mussten wir ewig warten, bis jemand zu uns kam. Nach mehrmaligen … Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere Stimmen

Auch andere Varianten einer Bestellung waren der Kellnerin nicht möglich umzusetzen, nicht mal eine einfache Portion Pommes. Quelle: Google, September 2023

Auf der Suche nach einer Toilette habe ich eine Kellnerin gefragt, da der Weg zu diesen nicht ausgeschildert war. Quelle: Google, Juni 2018

Ambiente
8,1

53 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (25), Komfort (8), Platzangebot (6)

Alle fühlen sich in dieser maritimen Atmosphäre, bei leckerem Grünkohl mit … Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

Ambiente im Restaurant oder auf dem Sonnendeck: ideal bei schönem Wetter mit direktem Hafenblick. Quelle: Google, Juli 2025

Die Lage ist hervorragend und die Mitarbeiter (besonders [Name]) … Quelle: Google, Juli 2024

Kritisiert: Platzangebot (3), Sauberkeit (3)

Es war schlichtweg unmöglich, einen 6er Tisch mit dem 2er Nachbartisch zu ergänzen. Dies wurde uns untersagt und unsere Familie musste getrennt sitzen (Platz war definitiv genug). Quelle: Google, April 2022

2 weitere Stimmen

Haben uns nicht sehr wohl gefühlt. Quelle: Google, August 2022

Also es gäbe keine Gäste und er wollte auch keine Gäste. Also verzogen wir uns Alle … Quelle: Google, September 2022

Preis
6,3

9 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (5)

Aber, man muss sagen, die Lage und die nette Bedienung macht den, sehr hohen, Preis wieder wett. Und so … Quelle: Google, Juni 2021

2 weitere Stimmen

Die Preise dafür - sicherlich angemessen. Das Schnitzel hingegen war sehr … Quelle: Google, Mai 2019

Die Portionen waren großzügig und die Preise sehr günstig. Quelle: Google, Februar 2022

Kritisiert: Preisfairness (3)

Doof nur, dass man erst Eintritt für das Museum zahlen muss, sonst kämen wir vielleicht … Quelle: Google, November 2018

2 weitere Stimmen

Essen war nichts Besonderes, etwas zu teuer im Vergleich zu anderen Orten in Hamburg. Ich schätze, wir zahlen für den … Quelle: Google, Juli 2023

Die Aussage: „Die 30 Cent können Sie sich sparen, so gibt man kein Trinkgeld!“ war dann der krönende Abschluss. Ich … Quelle: Google, Mai 2019

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 17 Gäste, 12 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Mittags kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.

Mittagessen
7,2

26 von 37 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 21 Bewertungen mit Text

Wartezeit

Erst 9 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Lautstärke

Erst 8 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Mittagessen26 Gäste, Note 7,2 aus 21
Wartezeit, Angaben9
Lautstärke, Angaben8
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Labskaus wird hier am meisten geschrieben, danach über Pannfisch. Und das kommt richtig gut an.

  1. Labskaus4-mal genannt8,7

    Das Essen (Labskaus) war so lecker. Auch die Gerichte auf den Tellern der … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Labskaus und Wiener Würstchen mit Kartoffelsalat waren sehr lecker. Quelle: Google

    Die kleine Probierportion Labskaus war auch sehr schmackhaft. Quelle: Google

  2. Pannfisch4-mal genannt

    Fish & Chips sowie Pannfisch - beides sehr lecker 👍🏻 Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Pannfisch und Hering sehr lecker. Quelle: Google

    Sehr leckerer Pannfisch. Quelle: Google

  3. Fisch3-mal genannt

    Die Bordküche bietet frische maritime Speisen: von klassischen Fisch- und Seefahrergerichten bis zu kreativen Interpretationen norddeutscher Küche. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Die originelle Präsentation: „Wenn Sie Fisch bestellen, holt der Koch ihn direkt aus dem Bullauge…“ – humorvoll umgesetzt. Quelle: Google

    Klasse Fisch mit leckerer Panade, die Bratkartoffeln sind natürlich die … Quelle: Google

Aus 34 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier deutlich öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Verfügbarkeit.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Einrichtung beschwert sich niemand.

42 von 146 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 29 % gegenüber 14 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg.

Und die Zahlen dahinter?
Freundlichkeit24
Geschmack9
Verfügbarkeit7
Portionsgröße5
Professionalität5
Genauigkeit der Bestellung5
Tempo4
Besondere Ernährung3
Platzangebot3
Sauberkeit3
Preisfairness3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 146 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 42 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 27 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Seit Dezember 2025 liegt die Note höher als im Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 30 % aus den letzten zwei Jahren.

  • August 2026

    jüngste Stimme

  • 27

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 68 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 8,6 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeAugust 2026
Stimmen, letzte 90 Tage8
Stimmen, letzte 12 Monate27
Älter als zwei Jahre68 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren30 %
Note 20268,6 von 10

So kommen die Zahlen zustande

146 öffentliche Bewertungen, Stand 06. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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