Ristorante Caruso Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen italienischen Restaurants in Hamburg. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Preis hakt es öfter.

Essen

7,7

129 Gäste loben, 30 kritisieren

Gelobt: Geschmack (106), Auswahl (18), Zutaten (14)

„Tonnato und Scampi Aragonese alles frisch, aromatisch und perfekt abgeschmeckt.“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere StimmenWeniger

„An der Auswahl der angebotenen Speisen merkt man, dass hier jemand richtig Ahnung von traditioneller Kochkunst hat“ Quelle: Google, Oktober 2023

„Auch das 4-Gang-Menü war äußerst schmackhaft.“ Quelle: Google, November 2025

Kritisiert: Portionsgröße (10), Auswahl (8), Zutaten (8)

„Alles war sehr lieblos zubereitet, die Portionen waren klein und die Gerichte …“ Quelle: Google, September 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Vorspeise wirkte wie aus Gläsern, die "Hauptspeisen" waren eine große Enttäuschung.“ Quelle: Google, Februar 2024

„Alles war sehr lieblos zubereitet, die Portionen waren klein und die Gerichte einfach.“ Quelle: Google, September 2024

Service

7,3

98 Gäste loben, 26 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (89), Professionalität (5), Fachwissen (5)

„Bedienung ist sehr Aufmerksam und freundlich. Bieten wechelne Menüs …“ Quelle: Google, Oktober 2023

2 weitere StimmenWeniger

„Küche. Die freundliche Atmosphäre und das aufmerksame Personal trugen zudem zu einem rundum gelungenen Besuch …“ Quelle: Google, Februar 2024

„Das komplette Team äüßerst freundlich und zuvorkommend .“ Quelle: Google, Dezember 2025

Kritisiert: Tempo (10), Freundlichkeit (9), Genauigkeit der Bestellung (7)

„Auf die Idee zu fragen, ob noch ein Getränk oder ein Dessert gewünscht wird, ist niemand gekommen. Es muss …“ Quelle: Google, August 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Bestellungen mussten mehrmals aufgenommen werden, da sie wieder vergessen / verlegt wurden. Neben den …“ Quelle: Google, September 2024

„der Service war ziemlich unfreundlich“ Quelle: Google, März 2024

Ambiente

7,2

64 Gäste loben, 13 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (32), Komfort (23), Platzangebot (4)

„Das „neue“ Caruso ist ein Restaurant zum Wohlfühlen! [Name] und [Name] sind das …“ Quelle: Google, August 2023

2 weitere StimmenWeniger

„Die Atmosphäre ist warm und entspannt, man bleibt einfach gern sitzen und …“ Quelle: Google, Dezember 2025

„Die familiäre Stimmung ist durch das gesamte Restaurant spürbar und sehr authentisch italienisch. An der …“ Quelle: Google, Oktober 2023

Kritisiert: Einrichtung (5), Komfort (4), Platzangebot (3)

„Dadurch viel zu voll und zu laut.“ Quelle: Google, Oktober 2023

2 weitere StimmenWeniger

„Das Ambiente draußen ließ zu Wünschen übrig. Plastikstühle und wackelige Tische, die nicht richtig korrigiert wurden.“ Quelle: Google, September 2024

„Der Gast scheint zu stören.“ Quelle: Google, August 2024

Preis

4,9

14 Gäste loben, 18 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (7), Erschwinglichkeit (4)

„Ja, der Preis ist in der oberen Range, aber total angemessen, denn das Essen wird frisch …“ Quelle: Google, Mai 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Preis Leistung stimmt, es werden immer hochwertige Produkte …“ Quelle: Google, Mai 2024

„Preislich hat es sich dann doch gelohnt, auch wenn heutzutage alles teuer …“ Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: Preisfairness (9), Preis-Leistung (6)

„die Portionsgröße ist nicht angemessen mit der Preisgestaltung..“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Warten einen Espresso anbieten o.ä. Die Preise sind dann doch recht Happig: Flasche Wasser 8,90, Wein mit ca 25€ …“ Quelle: Google, August 2025

„Essen war überteuert und mit mindestens 50%Öl.“ Quelle: Google, Mai 2024

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen

7,1

69 von 73 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 55 Bewertungen mit Text

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Über Carbonara wird hier am meisten geschrieben, danach über Antipasti. Und das kommt richtig gut an.

1. Carbonara6-mal genannt8,2

   „Dass hier die Carbonara mit guanciale statt billigem Schinken gemacht werden rundet die Sache dann ab. Dazu …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Endlich Carbonara wie es sein soll. Sehr schöne …“ Quelle: Google

   „Der Vitello Tonnato und die Pasta Carbonara waren unvergleichlich gut.“ Quelle: Google

2. Antipasti5-mal genannt6,2

   „Tolle Antipasti, frischer Fisch mit einer delikaten mediteranen …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Die Antipasti ist vielseitig, anders, eine Mischung aus traditionellen, Familienrezept, saisonellem und kreativen Speisen.“ Quelle: Google

   „Unser absoluter Favorit wenn wir mal à la carte bestellen ist die Antipasti-Auswahl, die durch ihre Optik und den Geschmack gleichermaßen überzeugt.“ Quelle: Google

3. Trüffelpasta5-mal genannt9,0

   „… sehr lecker das war die beste Trüffelpasta Hamburgs. kommen immer …“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „Nur die Trüffelpasta als Zwischengang hat geschmacklich überzeugt, weshalb ich einen zweiten …“ Quelle: Google

4. Vitello Tonnato5-mal genannt7,0

   „Ganz besonders sind die gerösteten Kapern auf dem Vitello Tonato gewesen.“ Quelle: Google

5. Bruschetta3-mal genannt9,3

   „Das Bruchetta war allein schon toll.“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „Das Brot der Bruschetta war unglaublich gut.“ Quelle: Google

6. Fisch3-mal genannt

   „Tolle Antipasti, frischer Fisch mit einer delikaten mediteranen Sauce und ein Dessert zu "reinknieen".“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „… das Essen wird frisch zubereitet und der Fisch wird ganz frisch geliefert. Sehr empfehlenswert!“ Quelle: Google

Aus 59 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen italienischen Restaurants in Hamburg. Wenn, dann meistens am Essen: Portionsgröße und Auswahl.

Über Fachwissen beschwert sich niemand.

39 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 13 % gegenüber 13 % bei den anderen italienischen Restaurants in Hamburg.

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

32 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

7 von 39 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 1 von 48 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Seit März 2026 liegt die Note höher als im Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 30 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  48

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  74 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2017 mit 8,7 von 10.