Ristorante Trattoria Nudelstube Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen italienischen Restaurants in Gießen. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Preis hakt es öfter.

Essen

7,6

85 Gäste loben, 21 kritisieren

Gelobt: Geschmack (73), Auswahl (13), Zutaten (6)

„Das Essen ist sehr lecker, wenngleich die Portionen einen Hauch …“ Quelle: Google, September 2023

2 weitere StimmenWeniger

„Der Belag war frisch und der Teig fluffig. Ich hätte sie mir etwas größer …“ Quelle: Google, Februar 2026

„Man sitzt gemütlich, die Nudeln schmecken sehr gut und die Bedienung ist toll.“ Quelle: Google, Februar 2023

Kritisiert: Geschmack (7), Portionsgröße (6), Zutaten (3)

„Das Essen entspricht qualitativ nicht annähernd dem hohen Preis. Der Büffelmozarrella ist …“ Quelle: Google, August 2021

2 weitere StimmenWeniger

„Davon abgesehen, dass das Steinpilzgericht nicht so gut geschmeckt hat wie erwartet (kam auch verdächtig schnell, …“ Quelle: Google, November 2018

„Der Büffelmozarrella ist sehr klein und geschmacklich maximal okay.“ Quelle: Google, August 2021

Service

7,5

60 Gäste loben, 11 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (49), Tempo (10), Genauigkeit der Bestellung (3)

„Alle Extra- Wünsche würden erfüllt.“ Quelle: Google, September 2020

2 weitere StimmenWeniger

„Eines der besten pasta in Gießen und das Personal ist extrem freundlich! Die Portionen sind absolut in Ordnung und …“ Quelle: Google, Juni 2023

„Das Personal war auch super.“ Quelle: Google, Juni 2025

Kritisiert: Freundlichkeit (9), Verfügbarkeit (3)

„Bei Ankunft wurden notdürftig zwei Tische zusammengestellt, mit der Bemerkung, dass keine Reservierung vorliegen würde.“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Dies könnte auch die unprofessionelle und wenig kundenorientierte Haltung erklären. Für mich war das …“ Quelle: Google, April 2026

„Wurden von extrem unfreundlichen Mitarbeiter/Chef? bedient, hat deutlich vermittelt, dass man mehr ne Belastung ist, …“ Quelle: Google, August 2023

Ambiente

7,1

46 Gäste loben, 15 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (19), Komfort (18), Platzangebot (4)

„Die Räumlichkeiten unterstreichen das private Ambiente.“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Eher rustikaler,aber super gemütlich und authentisch.“ Quelle: Google, Mai 2022

„Im Sommer kann man wunderbar draußen im Hof sitzen.“ Quelle: Google, Juli 2021

Kritisiert: Lautstärke (6), Platzangebot (4), Einrichtung (3)

„Aber sehr laut dass man kaum eine Unterhaltung führen kann“ Quelle: Google, Februar 2023

2 weitere StimmenWeniger

„Der Außenbereich wirkt etwas kahl und ist leider schattig gelegen.“ Quelle: Google, Januar 2020

„Leider konnten hier jedoch nur 5 Personen bequem sitzen, auf meine Anfrage, wo denn die …“ Quelle: Google, Dezember 2025

Preis

4,3

7 Gäste loben, 12 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (3)

„Das wurde wohl geändert, also: Kartenzahlung möglich!“ Quelle: Google, Juli 2021

2 weitere StimmenWeniger

„Geil & günstig mit italienischem Flair essen“ Quelle: Google, Juni 2026

„Preis / Leistung stimmt.“ Quelle: Google, September 2024

Kritisiert: Preisfairness (5), Preis-Leistung (3), Extras (3)

„Das war leider enttäuschend für den Preis. Die Pilze oben waren ebenfalls keine …“ Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Hier stimmt das Ambiente, nicht jedoch das Prei-Leistungsverhältnis.“ Quelle: Google, Februar 2022

„Preislich aber auch nicht gerade billig für Nudeln.“ Quelle: Google, Oktober 2019

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.

Abendessen

–

27 von 35 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 1 Stimmen mit Text bis zur Note

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Über Nudeln wird hier am meisten geschrieben, danach über Pizza. Mit Licht und Schatten.

1. Nudeln10-mal genannt6,2

   „Die Nudeln haben gut geschmeckt, …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Man sitzt gemütlich, die Nudeln schmecken sehr gut und die Bedienung ist toll.“ Quelle: Google

   „Die Nudeln waren hausgemacht und lecker gefüllt. Das einzige Manko war, dass die …“ Quelle: Google

2. Pizza10-mal genannt8,0

   „Die Pizza war sehr lecker. Die Nudeln haben meine Erwartungen leider …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Die Pizzen und auch Pasta schmeckt sehr gut.“ Quelle: Google

   „Leckere Pizza und Nudelgerichte von …“ Quelle: Google

3. Pasta6-mal genannt9,3

   „Absolut SUPER leckere pasta Gerichte! Wir kommen definitiv wieder.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „… ist wirklich exquisit, besonders die Pasta, man fühlt sich fast wie …“ Quelle: Google

   „Das Essen schmeckt sehr lecker, die Pasta ist selbstgemacht und bisher schien mir alles sauber und frisch …“ Quelle: Google

4. Salat3-mal genannt

   „Der Salat war frisch, leider kann ich nicht sagen ob …“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „… frische Zutaten, selbstgemachte Nudelspezialitäten und tolle Salate machen einen Besuch zum Highlight. Im Sommer nette …“ Quelle: Google

Aus 61 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen italienischen Restaurants in Gießen. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Portionsgröße.

32 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 11 % gegenüber 13 % bei den anderen italienischen Restaurants in Gießen.

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 32 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 31 Bewertungen beantwortet.

Die jüngste Stimme stammt aus Juli 2026. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Das allermeiste, was hier steht, ist älter als zwei Jahre.

Seit Oktober 2025 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 22 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  Juli 2026

  jüngste Stimme

• 

  31

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  82 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2024 mit 8,1 von 10.