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coolibri

Rösterei Fuchs Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Am Markt 3, 19055 Schwerin

Illustriertes Poster von Rösterei Fuchs, Restaurant in Schwerin: Bewertung 7,1 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,1 von 10, Kritik in 12 % der Bewertungen

#101 von 166 Lokalen in Schwerin

#35 Restaurant von 44 in Schwerin

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    41 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Schwerin. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne219 Bewertungen
4 Sterne45 Bewertungen
3 Sterne12 Bewertungen
2 Sterne8 Bewertungen
1 Sterne16 Bewertungen
Gesamtnote7,1 von 10
Trend, 12 Monate+0

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen
7,6

108 Gäste loben, 20 kritisieren

Gelobt: Geschmack (97), Auswahl (14), Portionsgröße (8)

Alles sehr sehr lecker 😋! Sehr empfehlenswert! Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

Alles war richtig lecker, von den Eggs Benedict über das Rührei bis hin … Quelle: Google, Dezember 2025

Alles, was wir bestellt haben, war köstlich. Würde … Quelle: Google, April 2026

Kritisiert: Geschmack (7), Auswahl (6), Portionsgröße (3)

Die Preise wurden deutlich erhöht, aber die Portionen sind kleiner geworden. Meine Buddha Bowl hatte ein völlig … Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere Stimmen

allerdings hatte ich mir unter Kaffee des Tages ( Kaffee Crema) etwas anderes vorgestellt Quelle: Google, September 2025

bei den Beilagen würde ich mir aber mehr Abwechslung wünschen. Quelle: Google, Juni 2026

Service
6,3

64 Gäste loben, 37 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (47), Tempo (7), Professionalität (5)

Das Personal ist ehrlich freundlich, die Qualität des … Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

Der Service ist freundlich und aufmerksam. Quelle: Google, November 2025

Herzlichen Dank für diesen netten Service! Quelle: Google, April 2026

Kritisiert: Freundlichkeit (16), Tempo (13), Verfügbarkeit (11)

Auf Nachfrage kam nur eine patzige Antwort. Sehr schade, früher war’s besser. Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere Stimmen

Den fast voll stehenden gelassenen Cappuccino interessierte keinen Kellner, auch sehr interessant - die Aufmerksamkeit. Quelle: Google, Juni 2025

Der Verkauf des frischen Kaffees wusste nicht, welche Bohnen im Espresso I verwendet werden. Auch … Quelle: Google, Juni 2025

Ambiente
6,9

41 Gäste loben, 13 kritisieren

Gelobt: Komfort (16), Einrichtung (16), Platzangebot (4)

Atmosphäre war sehr angenehm. Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

Das Essen ist hervorragend , das Ambiente schön. Quelle: Google, Juni 2026

Es war eine freundliche und entspannte Atmosphäre. Quelle: Google, Januar 2026

Kritisiert: Komfort (6), Lautstärke (4)

Das Ambiente ist schön, aber leider oft auch sehr laut. Quelle: Google, November 2025

2 weitere Stimmen

Auch schien die Stimmung untereinander nicht sehr gut. Dies gibt als Gast ein unangenehmes Gefühl. Leider war … Quelle: Google, Juni 2026

Drinnen war es dunkel, ein paar … Quelle: Google, Juli 2025

Preis
5,5

12 Gäste loben, 12 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (6), Preisfairness (4)

Frühstück zu echt fairen Preisen. Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

Und immer wieder ein Besuch wert. Quelle: Google, Oktober 2025

Die Qualität war sehr gut, der Preis war angemessen. Quelle: Google, März 2026

Kritisiert: Preisfairness (6), Preis-Leistung (3)

Das Essen in der Rösterei ist recht teuer, geschmacklich aber gut. Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere Stimmen

Die Preise inzwischen saftig, unsere männliche Bedienung war so … Quelle: Google, September 2025

Die Preise wurden deutlich erhöht, aber die Portionen sind kleiner geworden. Meine Buddha Bowl … Quelle: Google, Januar 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 41 Gäste, 14 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Morgens kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand, und morgens sind die Gäste auch etwas zufriedener als im Schnitt. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden. Reservieren lohnt sich, sagen mehrere Gäste.

Frühstück
7,4

102 von 172 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 47 Bewertungen mit Text

Mittagessen
7,7

31 von 172 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 22 Bewertungen mit Text

Abendessen

29 von 172 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 3 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

keine 19 · kurz 1 · mittel 1 · lang 0

Lautstärke

ruhig 87 · mittel 26 · laut 13

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Frühstück102 Gäste, Note 7,4 aus 47
Mittagessen31 Gäste, Note 7,7 aus 22
Abendessen29 Gäste, Note 7,4 aus 12
Wartezeit, Angaben21
Lautstärke, Angaben126
Reservierung empfohlen, Nennungen3

Was bestellen?

Über Kaffee wird hier am meisten geschrieben, danach über Kuchen. Und das kommt richtig gut an.

  1. Kaffee26-mal genannt8,8

    Bester Kaffee und sehr leckere … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    … wie gerade frisch gekocht, die Brötchen klasse, der Kaffee ein Genuß, das Rührei mit Feta und Tomate ein Gedicht, der … Quelle: Google

    Der Kaffee ist sehr lecker aus einer Eigenrösterei. Die Frühstücksauswahl ist nicht … Quelle: Google

  2. Kuchen9-mal genannt6,3

    Es gibt eine kleine Auswahl an herzhaftem von der Karte oder leckeren Kuchen aus der Auslage. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Auch die selbstgebackenen Kuchen sind super lecker gewesen. Quelle: Google

    Kaffee und Kuchen sind sehr gut, … Quelle: Google

  3. Cappuccino6-mal genannt6,3

    Bedienung, Kaffee war sehr stark und der Cappuccino mit Espresso sehr gut. Wir kommen … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Cappuccino und Kuchen sind absolut empfehlenswert. Für eine Pause beim Stadtbummel … Quelle: Google

    Essen war unglaublich gut und der Cappuccino war perfekt. Im Laden riecht es leicht … Quelle: Google

  4. Frühstück4-mal genannt8,0

    … ist hervorragend und das Frühstück war sehr gut. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Frühstück für zwei war sehr fein und exklusive Zutaten. Quelle: Google

    … eher Kuchen waren, Frühstück lecker, kleine aber feine … Quelle: Google

  5. Pancakes3-mal genannt

    Das süße Frühstück mit Quarkwaffel und Blaubeer-Pancakes war ebenso ein Highlight. Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    Das süße Frühstück mit Quarkwaffel und Blaubeer-Pancakes war ebenso ein Highlight. Quelle: Google

  6. Rührei3-mal genannt

    am besten war des Rührei mit Tomate und Feta. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    … haben hier gefrühstückt und ein großartiges Rührei mit Tomaten und Feta bekommen! Quelle: Google

    Frühstück für zwei Personen😋, Rührei mit Schinken war perfekt, sehr nette Bedienung, Kaffee … Quelle: Google

Aus 68 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Schwerin. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Tempo.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Platzangebot beschwert sich niemand.

36 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 12 % gegenüber 15 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Schwerin.

Und die Zahlen dahinter?
Freundlichkeit16
Tempo13
Verfügbarkeit11
Geschmack7
Auswahl6
Komfort6
Preisfairness6
Lautstärke4
Portionsgröße3
Professionalität3
Preis-Leistung3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet hin und wieder auf Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

45 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

8 von 36 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 40 von 170 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 170

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 0 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 7,1 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage53
Stimmen, letzte 12 Monate170
Älter als zwei Jahre0 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren100 %
Note 20266,8 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 11. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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