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Rollmops Sushi Hamburg Hbf | Sushi Catering | Sushi Lieferservice Restaurant Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Ernst-Merck-Straße 6, 20099 Hamburg

Illustriertes Poster von Rollmops Sushi Hamburg Hbf | Sushi Catering | Sushi Lieferservice Restaurant, Sushi-Restaurant in Hamburg: Bewertung 8,4 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Ja.

Note 8,4 von 10, Kritik in 7 % der Bewertungen

#424 von 3.630 Lokalen in Hamburg

#9 Sushi-Restaurant von 85 in Hamburg

Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    48 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Frühjahrslokal

    Geschrieben wird hier vor allem im Frühjahr. Regel: mindestens 40 % aller Stimmen aus einer Jahreszeit.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

Ein Teil dieser Stimmen beschreibt eine Lieferung oder eine Abholung, nicht den Besuch vor Ort.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne260 Bewertungen
4 Sterne20 Bewertungen
3 Sterne4 Bewertungen
2 Sterne7 Bewertungen
1 Sterne9 Bewertungen
Gesamtnote8,4 von 10
Trend, 12 Monate-0,6

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
8,7

139 Gäste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Geschmack (124), Auswahl (14), Zutaten (11)

Auch die Dips und Kombinationen sind nicht 08/15, sondern richtig durchdacht. Wir saßen … Quelle: Google, März 2026

2 weitere Stimmen

Auf jeden Fall zu empfehlen wenn ihr gut essen wollt Quelle: Google, August 2025

Besonders die kreativen Rollen sind ein echtes Highlight. Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: Geschmack (6)

Auf den Maki ist Senf…. Die Giosa waren … Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

Die Giosa waren wirklich nichts. Leider eine … Quelle: Google, Juni 2026

Es ist kein gutes normales Sushi, eine Art Fusionsküche mit viel Mayo und Cremes. Keine … Quelle: Google, Januar 2026

Service
8,5

101 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (81), Tempo (23), Genauigkeit der Bestellung (7)

Roll, [Name] war eine sehr freundliche Bedienung. Jederzeit … Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere Stimmen

Auch der Service ist total freundlich und herzlich – man fühlt sich direkt wohl. Quelle: Google, Mai 2026

So lecker und auch schnell zubereitet. Wir bestellen oft und … Quelle: Google, Dezember 2025

Kritisiert: Tempo (3)

der Service hat noch viel Luft nach oben Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

Kann somit nur den Service und nicht das Essen bewerten, denn das Essen ist auch eine Stunde später nicht hier. Quelle: Google, Dezember 2025

Leider war der Service etwas langsam und die Speisekarte war nach meinem … Quelle: Google, Februar 2026

Ambiente
7,2

20 Gäste loben, 6 kritisieren

Gelobt: Komfort (9), Einrichtung (6), Platzangebot (3)

Der Service ist super nett und das Ambiente war auch top. Quelle: Google, August 2025

2 weitere Stimmen

Das Lokal ist sehr sauber, man sieht das Bemühen. Quelle: Google, Juli 2026

Der Ort ist sauber. Halales … Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: Sauberkeit (3)

Nur zur Info, es gibt keine Kinderstühle, also muss Ihr Baby im Schoß gehalten werden. Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere Stimmen

… dubiose Rabatte geben will Das Lokal wirkte mäßig sauber Quelle: Google, Mai 2026

… hoch, und beim Ambiente – vor allem der Einrichtung – könnte man noch mehr Atmosphäre und Charakter schaffen. Quelle: Google, September 2025

Preis
4,8

8 Gäste loben, 11 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (4)

Billigsushi wie aus dem Supermarkt, aber das Geld wert. Das Lokal ist sehr sauber, man sieht das … Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

preislich absolut in Ordnung. Quelle: Google, Juni 2025

Toll,dass es für Selbstabholende einen Rabatt gibt Quelle: Google, September 2026

Kritisiert: Preis-Leistung (5)

Zögern fünf von fünf Sterne vergeben, allerdings finde ich den Preis etwas hoch, und beim Ambiente – vor allem der … Quelle: Google, September 2025

2 weitere Stimmen

für unter 30 Euro (inkl. Getränk) nicht Satt Quelle: Google, Juli 2026

… sehr gut, aber sie akzeptieren keine Karten, der Junge … Quelle: Google, April 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 48 Gäste, 16 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
8,6

92 von 113 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 59 Bewertungen mit Text

Mittagessen

21 von 113 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 2 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

keine 23 · kurz 4 · mittel 2 · lang 1

Lautstärke

ruhig 31 · mittel 8 · laut 0

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen92 Gäste, Note 8,6 aus 59
Mittagessen21 Gäste, Note 8,6 aus 13
Wartezeit, Angaben30
Lautstärke, Angaben39
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Sushi. Und das kommt richtig gut an.

  1. Sushi64-mal genannt9,2

    Das Sushi 🍣 war sehr sehr lecker, die … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Das Sushi ist super lecker, die Sorten auch etwas ausgefallener. Quelle: Google

    Das Sushi war hervorragend im Geschmack und in der … Quelle: Google

  2. Dumplings14-mal genannt9,6

    Das Essen ist unfassbar lecker, besonders die Dumplings sind ein absolutes Muss, wenn man dort ist. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Besonders die frittierten Affengeilen Dumplings kann ich nur empfehlen! Quelle: Google

    Beste Dumplings in der Stadt und … Quelle: Google

  3. Bowls3-mal genannt9,0

    Sehr leckere Bowls im Angebot!!!Kleiner Laden im … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Tolle Bowls, sehr freundliche Mitarbeiter und eine … Quelle: Google

    Die Bowls sind wunderbar zusammen gestellt und schmecken auch großartig! Die Lieferung ist … Quelle: Google

Aus 106 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Wenn, dann meistens am Preis: Preis-Leistung.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Auswahl, Besondere Ernährung und Fachwissen beschwert sich niemand.

20 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 7 % gegenüber 14 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet auf die meisten Bewertungen. Und auf Kritik antwortet es meistens.

Alle Bewertungen

245 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

11 von 20 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 87 von 139 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Frühjahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 139

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 0 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 8,5 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage52
Stimmen, letzte 12 Monate139
Älter als zwei Jahre0 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren100 %
Note 20267,8 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 06. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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