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Roter Gugelhan Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Salmannsweilergasse 12, 78462 Konstanz

Illustriertes Poster von Roter Gugelhan, Restaurant in Konstanz: Bewertung 7,6 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,6 von 10, Kritik in 12 % der Bewertungen

#115 von 251 Lokalen in Konstanz

#15 Restaurant von 40 in Konstanz

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    50 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Konstanz. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne201 Bewertungen
4 Sterne63 Bewertungen
3 Sterne12 Bewertungen
2 Sterne10 Bewertungen
1 Sterne14 Bewertungen
Gesamtnote7,6 von 10
Trend, 12 Monate-1,2

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt der Service. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen
7,6

109 Gäste loben, 18 kritisieren

Gelobt: Geschmack (86), Auswahl (16), Portionsgröße (12)

Also die Pommes sind wirklich lecker, die Pizza war so lala. Quelle: Google, August 2025

2 weitere Stimmen

Auch die dazu servierten Salate waren frisch und haben uns gut geschmeckt. Wir hatten außerdem … Quelle: Google, August 2026

Auch optisch wurde das Essen schön angerichtet. Positiv erwähnen möchte ich … Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Geschmack (10), Portionsgröße (4), Temperatur (4)

Auch war das Gericht ziemlich lieblos angeordnet Pommes und das Schnitzel drauf geklatscht. Das Schnitzel … Quelle: Google, Mai 2025

2 weitere Stimmen

Das essen stand offensichtlich zu lange, da das meiner Begleitung wärmer war. Quelle: Google, Februar 2026

Das Gemüse war leider vollständig ungewürzt! Quelle: Google, August 2026

Service
7,7

70 Gäste loben, 12 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (61), Professionalität (5), Tempo (5)

Atmosphäre und Service waren großartig. Würden definitiv ein zweites und drittes … Quelle: Google, August 2025

2 weitere Stimmen

Dann sehr nettes Personal, schöne Essen und Getränkeauswahl. Quelle: Google, August 2025

Das Essen kam schnell, war heiß und super … Quelle: Google, Juli 2025

Kritisiert: Freundlichkeit (7), Genauigkeit der Bestellung (5), Professionalität (4)

Auf Ihrer Website steht nirgends, dass die Küche schließt, und ich wurde auch nicht telefonisch darüber informiert. Quelle: Google, Januar 2025

2 weitere Stimmen

Bei Take away ist das scheiße.. Quelle: Google, August 2026

Dass über Gäste in dieser Form gesprochen wird, ist respektlos und unprofessionell. An einer Bar … Quelle: Google, August 2026

Ambiente
7,4

66 Gäste loben, 12 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (40), Komfort (12), Platzangebot (3)

Ambiente ist schön und die Bedienung … Quelle: Google, August 2025

2 weitere Stimmen

Auch das "rustikale" Ambiente, macht den Besuch zum Erlebnis. Quelle: Google, April 2026

Auch das rustikale Ambietene ist etwas Besonderes. Wer ordentliche Hausmannskost in … Quelle: Google, Oktober 2025

Kritisiert: Platzangebot (4), Sauberkeit (3)

Allein die Terrasse, die zugleich Straße ist, war nicht so prall. Aber dafür war es ein … Quelle: Google, August 2025

2 weitere Stimmen

Ambiente leider sehr ausladend, da man zusehen muss, … Quelle: Google, Mai 2026

Die Beleuchtung am Innentisch war etwas dunkel Quelle: Google, September 2025

Preis
5,6

15 Gäste loben, 12 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (9), Erschwinglichkeit (4)

Das Preis Leistungs Verhältnis ist vor allem aufgrund der großen Portionen gut und man bekommt definitiv genug auf den Teller. Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

Und der Flammkuchen für zwei war ein Gedicht - Der Preis super fair. Wir kommen wieder! Quelle: Google, August 2025

Preis/Leistung stimmen hier, persönlich mit dem Chef noch geplaudert, man … Quelle: Google, August 2025

Kritisiert: Preis-Leistung (6)

Auch die Preise empfand ich als eher hoch: Für einen Flammkuchen, ein Bier und … Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

Bis auf einmal die Preise für 10 Cevapcici explodiert sind. Quelle: Google, Januar 2025

Das Preis-Leistungsverhältnis ist für mich nicht stimmig. Quelle: Google, Februar 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 50 Gäste, 17 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten.

Abendessen
7,1

116 von 140 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 54 Bewertungen mit Text

Mittagessen
7

24 von 140 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 17 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 40 · kurz 4 · mittel 1 · lang 1

Lautstärke

Erst 3 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen116 Gäste, Note 7,1 aus 54
Mittagessen24 Gäste, Note 7 aus 17
Wartezeit, Angaben46
Lautstärke, Angaben3
Reservierung empfohlen, Nennungen2

Was bestellen?

Über Pizza wird hier am meisten geschrieben, danach über Flammkuchen. Und das kommt gut an.

  1. Pizza20-mal genannt7,9

    Heisser Stein und Pizza hatuns sehr geschmeckt. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Sehr gutes Essen (Pizza und Flammkuchen, aber auch Burger, Steaks etc.) und gute Getränke, alles … Quelle: Google

    Wir hatten sehr gute Pizzen und unser … Quelle: Google

  2. Flammkuchen14-mal genannt9,1

    Ausgezeichnete Flammkuchen Kartenspieler hatten sich an … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Flammkuchen und Rösti sind die Hits. Quelle: Google

    Super frische Flammkuchen und Pizza direkt aus dem … Quelle: Google

  3. Burger8-mal genannt6,0

    Grillspieß und Burger, sehr guter … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Nun ja, die Burger konnte der Gugelhan! Sie waren wirklich gut - kann ich durchaus empfehlen. Service war … Quelle: Google

    Für mich kann ich sagen war der Chili Burger sehr gut von der Schärfe und auch das Patty war von sehr guter … Quelle: Google

  4. Pommes6-mal genannt6,0

    Also die Pommes sind wirklich lecker, die Pizza war so lala. Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    Portion (Cheeseburger + Pommes) war groß! Quelle: Google

  5. Rösti6-mal genannt7,8

    Sehr zu empfehlen sind die Rösti Gerichte. Ein schöner Abend - wir hatten Spaß Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Besonders gut waren die Rösti und die Spätzle. Beides war geschmacklich sehr lecker und gut gewürzt. Auch die … Quelle: Google

    Die Rösti und der Salat waren sehr lecker und preiswert. Quelle: Google

  6. Cevapcici5-mal genannt7,3

    Ich hatte die Ćevapčići in der Pizzabrottasche – absolut empfehlenswert! Man schmeckt sofort, … Quelle: Google

Aus 72 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Konstanz. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Portionsgröße.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

36 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 12 % gegenüber 18 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Konstanz.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack10
Freundlichkeit7
Preis-Leistung6
Genauigkeit der Bestellung5
Portionsgröße4
Temperatur4
Professionalität4
Platzangebot4
Zutaten3
Verfügbarkeit3
Sauberkeit3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet auf fast jede Bewertung. Und auf Kritik antwortet es meistens.

Alle Bewertungen

226 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

24 von 36 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 120 von 122 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 95 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 122

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 5 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 7,9 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage37
Stimmen, letzte 12 Monate122
Älter als zwei Jahre5 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren95 %
Note 20266,7 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 11. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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