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coolibri

Saaletal-Stuben Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

An d. Saale 1, 97782 Gräfendorf

Illustriertes Poster von Saaletal-Stuben, Restaurant in Gräfendorf: Bewertung 8,3 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Ja.

Note 8,3 von 10, Kritik in 6 % der Bewertungen

#1 von 3 Lokalen in Gräfendorf

#1 Restaurant von 1 in Gräfendorf

Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    45 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr eher aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne226 Bewertungen
4 Sterne55 Bewertungen
3 Sterne11 Bewertungen
2 Sterne3 Bewertungen
1 Sterne5 Bewertungen
Gesamtnote8,3 von 10
Trend, 12 Monate+0,3

Wo ist es stark, wo nicht?

Der Service ist richtig stark. Und auch beim Preis gibt es wenig zu meckern.

Essen
8,4

114 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Geschmack (94), Auswahl (22), Portionsgröße (16)

„Alles frische Zutaten und total lecker.“ Quelle: Google, Dezember 2024

2 weitere Stimmen

„Alles ist frisch und appetitlich angerichtet.“ Quelle: Google, März 2023

„Sehr guter Service und auch das Essen.“ Quelle: Google, September 2022

Kritisiert: Geschmack (3), Auswahl (3), Portionsgröße (3)

„Frittierrand, das gute Rindfleisch von W'grüben zu einem trockenen harten Patty verhunzt.... Personal freundlich.“ Quelle: Google, Oktober 2023

2 weitere Stimmen

„Qualität vom Essen: hat leider nicht überzeugt, war eher Kantine gerecht und nicht zu einem guten Lokal.“ Quelle: Google, April 2026

„Übertrieben eingedickte Saucen, trockenes Cordon bleu mit verbrannten Frittierrand, das gute Rindfleisch von W'grüben …“ Quelle: Google, Oktober 2023

Service
8,5

98 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (90), Tempo (11), Professionalität (7)

„Alle dort waren sehr nett und zuvorkommend und die Zimmer waren super sauber.“ Quelle: Google, Juni 2024

2 weitere Stimmen

„Angefangen mit dem freundlichen "Du" bei der Begrüßung.“ Quelle: Google, Juni 2025

„Gutes Essen, ausgesprochen freundliches Personal. Sehr zu empfehlen für …“ Quelle: Google, September 2024

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Ambiente
8

76 Gäste loben, 6 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (30), Komfort (24), Sauberkeit (21)

„außerhalb vom Hotel gibt es eine kleine Gartenhütte mit Kühlschrank und Gefriertruhe für Getränke und Eis und eine Kasse auf Vertrauen mit Schild mit Preiße sehr gut“ Quelle: Google, Mai 2023

2 weitere Stimmen

„Das Ambiente ist sehr schön.“ Quelle: Google, Oktober 2023

„Das Zimmer war komfortabel und sauber mit einem guten Bett.“ Quelle: Google, Juni 2023

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
7,5

28 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (21), Erschwinglichkeit (5), Preisfairness (4)

„Service und ein gutes Preis-Leistungsverhältnis.“ Quelle: Google, August 2022

2 weitere Stimmen

„Gutes Preis-Leistung Verhältnis.“ Quelle: Google, Mai 2025

„Hier stimmt das Preis Leistungs Verhältnis absolut.“ Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 45 Gäste, 15 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Was bestellen?

Über Schnitzel wird hier am meisten geschrieben, danach über Pommes. Und das kommt richtig gut an.

  1. Schnitzel7-mal genannt9,2

    „das Schnitzel, das ich aß, war köstlich 😋.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Die Schnitzel waren super lecker.“ Quelle: Google

    „… man sagen, es war sehr lecker, gab ein riesiges Schnitzel mit einem Berg an Pommes und preisgünstig ist es auch noch, …“ Quelle: Google

  2. Pommes3-mal genannt

    „So gute Pommes und vor allem Süßkartoffelpommes habe ich selten …“ Quelle: Google

Aus 28 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Auswahl.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Besondere Ernährung, Präsentation und Sauberkeit beschwert sich niemand.

19 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 6 %.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

5 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

3 von 19 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 38 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 23 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 38

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 76 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2024 mit 8,7 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage10
Stimmen, letzte 12 Monate38
Älter als zwei Jahre76 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren23 %
Note 20268,1 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 05. Oktober 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung von einem echten Gast stammt, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir; wir sortieren nur wortgleiche Mehrfachbewertungen und auffällige Häufungen aus. Die Einschätzung jeder Aussage stammt von einem Sprachmodell, die Rechnung folgt festen Regeln. Wir zeigen keine vollständigen Bewertungen und keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Auszüge, bei fremdsprachigen Bewertungen aus der maschinellen Übersetzung, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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