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coolibri

Saito Sushi Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Grindelallee 44, 20146 Hamburg

Illustriertes Poster von Saito Sushi, Sushi-Restaurant in Hamburg: Bewertung 7,3 von 10 aus 172 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,3 von 10, Kritik in 9 % der Bewertungen

#2.255 von 3.630 Lokalen in Hamburg

#54 Sushi-Restaurant von 85 in Hamburg

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    30 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die meisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.

Mehr als die Hälfte dieser Stimmen beschreibt eine Lieferung oder eine Abholung, nicht den Besuch vor Ort.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne145 Bewertungen
4 Sterne11 Bewertungen
3 Sterne1 Bewertungen
2 Sterne7 Bewertungen
1 Sterne8 Bewertungen
Gesamtnote7,3 von 10
Trend, 12 Monate+0,2

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Ambiente gehen die Meinungen auseinander.

Essen
7,9

88 Gäste loben, 14 kritisieren

Gelobt: Geschmack (75), Präsentation (17), Zutaten (14)

Alles ist frisch, sauber und gut präsentiert. Quelle: Google, Juni 2021

2 weitere Stimmen

Alles sehr lecker und der Service insgesamt echt top. Quelle: Google, Januar 2026

Alles sehr lecker. Quelle: Google, Juli 2021

Kritisiert: Geschmack (6), Zutaten (4), Präsentation (3)

Alles schmeckte nach Fisch. Selbst die hänchen.. Quelle: Google, Februar 2022

2 weitere Stimmen

Der Rest war mit Sauce bedeckt, um den Geschmack zu maskieren. Quelle: Google, Mai 2026

Die frittierten Stücke hatten kaum Fisch darin, einige der Stücke waren nur Reis. Quelle: Google, Mai 2026

Service
6,9

60 Gäste loben, 12 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (51), Tempo (22), Genauigkeit der Bestellung (3)

Auch der Service vor Ort ist super freundlich und aufmerksam. Quelle: Google, Februar 2022

2 weitere Stimmen

Auch der Service war sehr freundlich und aufmerksam, sodass wir uns rundum wohlgefühlt … Quelle: Google, August 2026

Auf unsere Extrawünsche wurde geduldig eingegangen und umgesetzt :) haben gemütlich vor Ort … Quelle: Google, Juli 2022

Kritisiert: Genauigkeit der Bestellung (7), Freundlichkeit (4), Tempo (3)

App funktionierte heute aber nicht. Hab Saito angerufen... Quelle: Google, März 2026

2 weitere Stimmen

Sashimi + Thunfisch Tatar bestellt, bekommen haben wir Thunfisch Nigiri. Quelle: Google, Juli 2022

Darauf angesprochen sagt der Verkäufer „ja dann kann nicht geben Service“ Sorry, so … Quelle: Google, August 2024

Ambiente
5,5

14 Gäste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (8), Sauberkeit (3)

Besonders schön ist es auch im Sommer: Man kann draußen sitzen und die Atmosphäre richtig genießen. Da der … Quelle: Google, April 2026

2 weitere Stimmen

Da der Laden nicht zu groß ist, wirkt alles angenehm ruhig und privat, perfekt, wenn man … Quelle: Google, April 2026

Location und Mitarbeiter top! Werde … Quelle: Google, Juni 2021

Kritisiert: Platzangebot (6)

Aber leider nicht so schöner Laden. Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

Es gibt leider nur vier Sterne, da es drinnen nur drei Plätze zum Sitzen gibt, jedoch kann man draußen sitzen. Quelle: Google, Oktober 2025

Kein Sitzbereich, ein paar Bänke draußen. Quelle: Google, Oktober 2024

Preis
6,5

22 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (10), Preisfairness (7), Erschwinglichkeit (5)

Qualität sind super gut und auch der Preis stimmt. Quelle: Google, November 2022

2 weitere Stimmen

der ein oder andere Laden hat preistechnisch die gleichen Ansprüche, serviert kein so gutes Sushi für den Preis! Quelle: Google, August 2021

Preislich im oberen Mittelfeld, aber sein Geld auf jeden Fall wert. Quelle: Google, Dezember 2022

Kritisiert: Extras (3)

Der Preis war auch viel zu hoch! 15,90€ Antwort auf die Nachricht des … Quelle: Google, Juni 2023

2 weitere Stimmen

Und der Preis, den man zahlt, ist auch nicht billig. Quelle: Google, Mai 2026

Des Weiteren wollten die pro Sojasoße 2,12€, was eigentlich umsonst ist. Naja schade, nie wieder und … Quelle: Google, Juni 2023

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 30 Gäste, 17 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.

Abendessen

24 von 36 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 2 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

Erst 5 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Lautstärke

Erst 5 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen24 Gäste, Note 7,8 aus 13
Wartezeit, Angaben5
Lautstärke, Angaben5
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Sushi. Und das kommt richtig gut an.

  1. Sushi29-mal genannt8,6

    Das Sushi schmeckt super lecker. Der Inhaber ist sehr … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Das Sushi war echt lecker! Location … Quelle: Google

    Das Sushi war köstlich, aber es ist wirklich ein … Quelle: Google

Aus 72 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Zutaten.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Auswahl und Preis-Leistung beschwert sich niemand.

16 von 172 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 9 % gegenüber 14 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg.

Und die Zahlen dahinter?
Genauigkeit der Bestellung7
Geschmack6
Platzangebot6
Zutaten4
Freundlichkeit4
Präsentation3
Tempo3
Extras3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet auf fast jede Bewertung. Und wer Kritik schreibt, bekommt fast immer eine Antwort.

Alle Bewertungen

172 von 172 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

16 von 16 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 36 von 36 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 34 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 36

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 65 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2021 mit 8,5 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage11
Stimmen, letzte 12 Monate36
Älter als zwei Jahre65 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren34 %
Note 20267,3 von 10

So kommen die Zahlen zustande

172 öffentliche Bewertungen, Stand 06. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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