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Sakaya Erlangen - Sushi & Japanese Dining Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Siemenspromenade 5, 91058 Erlangen

Illustriertes Poster von Sakaya Erlangen - Sushi & Japanese Dining, Sushi-Restaurant in Erlangen: Bewertung 7,4 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,4 von 10, Kritik in 8 % der Bewertungen

#143 von 239 Lokalen in Erlangen

#2 Sushi-Restaurant von 4 in Erlangen

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne217 Bewertungen
4 Sterne60 Bewertungen
3 Sterne13 Bewertungen
2 Sterne5 Bewertungen
1 Sterne5 Bewertungen
Gesamtnote7,4 von 10
Trend, 12 Monate-0,1

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen
7,9

92 Gäste loben, 16 kritisieren

Gelobt: Geschmack (71), Auswahl (19), Zutaten (12)

Alles was ich probiert habe, war frisch Quelle: Google, Mai 2023

2 weitere Stimmen

Auch die Drinks sind mega lecker 🍹 Ich hatte nen schönen … Quelle: Google, August 2023

Auch die Homemade Limonaden, Eistees und Cocktails sind super lecker. Und dass alles … Quelle: Google, Juni 2024

Kritisiert: Geschmack (6), Portionsgröße (4), Auswahl (3)

Speisekarte, 3 kleine Spieße in der Teriyaki Soße , etwas Reis, dazu Salat...mir kam als Vorspeise vor! Es war in … Quelle: Google, September 2023

2 weitere Stimmen

Bento Box mit Rind wurde auch kritisiert. Quelle: Google, März 2025

der Frischkäse und Thunfisch waren nicht frisch! Der Reis war trocken und nicht … Quelle: Google, November 2023

Service
7,4

60 Gäste loben, 15 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (43), Tempo (14), Professionalität (5)

Auch Bestellungen zur Abholung funktionieren super. Quelle: Google, August 2024

2 weitere Stimmen

das Essen Kamm sehr schnell an Quelle: Google, September 2024

Das freundliche und aufmerksame Personal sorgt dafür, dass man sich als Gast bestens aufgehoben fühlt. Quelle: Google, Oktober 2023

Kritisiert: Freundlichkeit (5), Tempo (5), Verfügbarkeit (4)

Auch die Kellner kamen mit lässiger Jeans und haben jeden Teller gefühlt einzeln in die Küche getragen was … Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

Dem Service merkt man an, dass er großteils bestenfalls angelernt ist. Quelle: Google, Juni 2023

Der Service hätte etwas besser sein können. Quelle: Google, Juni 2023

Ambiente
7,3

45 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (30), Platzangebot (8), Komfort (4)

Auch mit den Öffis gut zu erreichen. Quelle: Google, Oktober 2023

2 weitere Stimmen

Ausgezeichneter Ort für ein japanisches Geschäftsessen. Quelle: Google, Februar 2025

Das Ambiente ist schlicht aber schön. Quelle: Google, Juli 2024

Kritisiert: Platzangebot (3), Lautstärke (3)

Beides hat bei unserem Besuch die Kühle aber Ordentlichkeit von Franken eher reflekiert als einen Besuch in Asiens … Quelle: Google, Januar 2024

2 weitere Stimmen

Durch den grossen Raum wirkt es etwas wie in der Bahnhofskantine. Essen wie immer sehr … Quelle: Google, März 2024

Ich ziehe einen Punkt für die Musik ab - meiner Meinung nach passt sie nicht. Quelle: Google, August 2023

Preis
5,2

19 Gäste loben, 18 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (8), Erschwinglichkeit (6), Preisfairness (5)

Die Preise bleiben korrekt für ein japanisches Restaurant. Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere Stimmen

Die Preise haben auch überrascht. Quelle: Google, Dezember 2023

Die Preise sind gerechtfertigt und spiegeln einen fairen Wert der Gerichte wieder. Quelle: Google, Januar 2025

Kritisiert: Preisfairness (8), Erschwinglichkeit (7), Preis-Leistung (4)

Essen war OK aber der Preis passt nicht wirklich dazu. Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

Der Preis, den man zahlt, ist für die Dekoration, leider nicht für das Essen. Quelle: Google, Mai 2023

Die Preise sind eher hoch. Quelle: Google, August 2024

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 20 Gäste, 7 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden.

Abendessen
7,4

118 von 144 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 56 Bewertungen mit Text

Mittagessen

25 von 144 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 6 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

keine 19 · kurz 0 · mittel 2 · lang 0

Lautstärke

ruhig 19 · mittel 7 · laut 4

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen118 Gäste, Note 7,4 aus 56
Mittagessen25 Gäste, Note 8 aus 9
Wartezeit, Angaben21
Lautstärke, Angaben30
Reservierung empfohlen, Nennungen2

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Sushi. Und das kommt richtig gut an.

  1. Sushi44-mal genannt8,6

    … sind völlig im Rahmen, dafür dass das Sushi im Thekenbereich sichtbar frisch zubereitet wird. Eines unserer neuen … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Das Shushi ist eins der besten, die ich gegessen habe. Die Einrichtung hat Stil udn ist … Quelle: Google

    Das Sushi gehört zu den besten in der Gegend, frisch und gut zubereitet, obwohl es etwas teurer … Quelle: Google

  2. Nigiri3-mal genannt

    Erstaunliches Sashimi und Nigiri!! 5* für Ikura … Quelle: Google

  3. Sashimi3-mal genannt

    Gutes japanisches Restaurant mit Bowls, Sushi, Teriyaki, Sashimi, Fleichgerichten und mehr. Sehr umfangreiches Angebot, … Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    Sushi und Sashimi sind frisch und perfekt temperiert. Quelle: Google

Aus 62 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Preis: Preisfairness und Erschwinglichkeit.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Komfort beschwert sich niemand.

23 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 8 %.

Und die Zahlen dahinter?
Preisfairness8
Erschwinglichkeit7
Geschmack6
Freundlichkeit5
Tempo5
Portionsgröße4
Verfügbarkeit4
Preis-Leistung4
Auswahl3
Genauigkeit der Bestellung3
Platzangebot3
Lautstärke3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 23 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 57 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 38 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 57

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 65 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2024 mit 7,6 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage14
Stimmen, letzte 12 Monate57
Älter als zwei Jahre65 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren38 %
Note 20266,8 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 11. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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