Salt & Silver - Restaurant Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

Der Service ist richtig stark. Beim Preis hakt es öfter.

Essen

7,8

165 Gäste loben, 52 kritisieren

Gelobt: Geschmack (137), Auswahl (33), Präsentation (19)

„Aber auch die frische Pasta und die Nachspeise waren ein Traum. Das Ambiente im …“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Ausgezeichnete Speisekarte, die auf dem basiert, was sie frisch am Tag haben.“ Quelle: Google, Dezember 2024

„Das Essen - vegetarische und Menüs mit Fleisch und Fisch - waren exzellent, die Cocktails …“ Quelle: Google, Februar 2025

Kritisiert: Portionsgröße (33), Geschmack (19), Auswahl (13)

„4 Stücke Brot für einen Tisch von 5 ist ungeschickt. Hinzu kommen Portionsgrößen, die …“ Quelle: Google, Dezember 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Aber nichts besonderes - vor allem nicht für diesen Preis. Leider das letzte Mal.“ Quelle: Google, August 2025

„2. Als es 3 Mal freundliche Rückmeldungen zur Portionsgröße gab, begann die Kellnerin zu …“ Quelle: Google, Dezember 2024

Service

8,2

137 Gäste loben, 24 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (113), Professionalität (26), Fachwissen (9)

„Angenehme und kompetente Bedienung.“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Service, äußerst bewanderte Sommelière.“ Quelle: Google, April 2025

„Danke ans Salt&Silver Team tolle Menschen und verdammt …“ Quelle: Google, Dezember 2024

Kritisiert: Freundlichkeit (12), Tempo (8), Professionalität (7)

„Anreise mit dem Auto nicht empfohlen.“ Quelle: Google, April 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Auf meine Kritik wurde erklärt, dass krankheitsbedingt Personal fehle und der Service deshalb überlastet sei, …“ Quelle: Google, Juli 2026

„Beim Wein konnte er auch nicht weiterhelfen/eine Empfehlung abgeben. Wenn man deutlich über …“ Quelle: Google, Dezember 2024

Ambiente

7,3

78 Gäste loben, 23 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (41), Komfort (28), Platzangebot (6)

„Das Ambiente im dunkel-golden eingerichteten Gastraum ist schlicht aber warm. Die erhöhten …“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Das macht aber dem Erlebnis und dem Geschmack keinen Abbruch.“ Quelle: Google, Mai 2025

„Die Ecke in der das Restaurant liegt, ist genial. Zudem sagt spricht der Name für …“ Quelle: Google, Januar 2025

Kritisiert: Komfort (9), Einrichtung (7), Platzangebot (4)

„als wir dann pünktlich kamen war die Bar aber besetzt und wir haben den Katzenplatz direkt an der Tür bekommen.“ Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Da es uns dort zu kalt war durften wir baldmöglichst die Plätze wechseln …“ Quelle: Google, Februar 2026

„Der ursprünglich sehr lockere Flair ist vergangen und der Versuch Fine-Dining zu …“ Quelle: Google, August 2025

Preis

4,0

11 Gäste loben, 34 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (6)

„Der Preis hingegen in der Klasse, schon fast Günstig. Der Service leger gekleidet, …“ Quelle: Google, Januar 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Preis Leistung ist komplett fair. Unbedingt mal probieren …“ Quelle: Google, Dezember 2024

„Manche mögen den Preis nicht, aber die Erfahrung ist es definitiv wert.“ Quelle: Google, Dezember 2024

Kritisiert: Preis-Leistung (19), Preisfairness (10), Erschwinglichkeit (5)

„Absurde Preise für Mini-Portionen. Wir waren geschockt als wir …“ Quelle: Google, Februar 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Auch einfach gar keine Transparenz bzgl. der Speisen, weil es gar keine Menükarte gibt.“ Quelle: Google, Februar 2025

„Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist nicht stimmig. Bei einem Menü für 94€ erwarte ich …“ Quelle: Google, August 2025

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden.

Abendessen

7,4

128 von 128 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 95 Bewertungen mit Text

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Über Ceviche wird hier am meisten geschrieben, danach über Pisco Sour. Und das kommt gut an.

1. Ceviche6-mal genannt7,3

   „Die Ceviche war das einzig Gute. Der Rest war Burrata (einfach) Kohl …“ Quelle: Google

2. Pisco Sour6-mal genannt9,7

   „… tolle Weinbegleitung, 1a Pisco Sour und sehr aufmerksamer, gut …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Der Pisco sour war ein Traum und auch der alkoholfreie Aperitif lecker.“ Quelle: Google

   „Eines der absoluten Highlights meines Besuchs war ihr Pisco Sour ohne Eiweiß – eine Offenbarung …“ Quelle: Google

3. Tacos4-mal genannt4,3
4. Austern3-mal genannt

Aus 55 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Wenn, dann meistens am Essen: Portionsgröße und Geschmack.

Über Besondere Ernährung beschwert sich niemand.

35 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 12 % gegenüber 14 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg.

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings ohne Antwort.

Alle Bewertungen

2 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 35 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 1 von 73 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr.

Seit März 2026 liegt die Note höher als im Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 66 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  73

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  34 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 8,2 von 10.