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coolibri

Salzburger Stuben Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Mittelgasse 18, 34117 Kassel

Illustriertes Poster von Salzburger Stuben, Restaurant in Kassel: Bewertung 7,5 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,5 von 10, Kritik in 13 % der Bewertungen

#242 von 448 Lokalen in Kassel

#83 Restaurant von 118 in Kassel

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    47 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Kassel. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr eher abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne216 Bewertungen
4 Sterne44 Bewertungen
3 Sterne20 Bewertungen
2 Sterne8 Bewertungen
1 Sterne12 Bewertungen
Gesamtnote7,5 von 10
Trend, 12 Monate-0,3

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen
7,7

120 Gäste loben, 27 kritisieren

Gelobt: Geschmack (102), Portionsgröße (16), Auswahl (16)

Aber auch alle anderen bestellten Gerichte waren einfach köstlich. Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

Bis her hat alles vorzüglich geschmeckt was wir dort gegessen haben. Der Service ist auch … Quelle: Google, September 2025

Das Essen ist sehr lecker, kann ich … Quelle: Google, August 2025

Kritisiert: Geschmack (13), Temperatur (7), Portionsgröße (6)

Bratkartoffeln voll fettig und der … Quelle: Google, März 2026

2 weitere Stimmen

Panade war schon verbrannt und das Fleisch hat komisch geschmeckt und komisch ausgesehen. Ich hatte dann die Bedienung … Quelle: Google, August 2025

Die Panade war schon verbrannt und das Fleisch hat komisch geschmeckt und … Quelle: Google, August 2025

Service
7,6

88 Gäste loben, 18 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (83), Tempo (5), Professionalität (5)

Auch das restliche Team war freundlich und familiär. Es fühlt sich an, als würde man … Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere Stimmen

Aufmerksame und sehr nette Bedienung, schönes … Quelle: Google, November 2024

Bedienung sehr freundlich und aufmerksam. Quelle: Google, Juni 2025

Kritisiert: Tempo (7), Freundlichkeit (6), Professionalität (4)

Als Begründung hieß es, dass eine Wartezeit von über einer Stunde an Weihnachten normal sei. Für Gäste ist das jedoch keine akzeptable Erklärung. Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere Stimmen

Als Entschuldigung wurde mir eine Kugel Eis angeboten. Quelle: Google, Januar 2025

Bier wurde vergessen.. Quelle: Google, Dezember 2025

Ambiente
7,6

46 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (29), Komfort (15), Platzangebot (4)

Aber das Ambiente war sehr gut der Service war super gut. Quelle: Google, April 2025

2 weitere Stimmen

Ambiente ansehnlich, die Sitzplätze draußen sehr gut und vor allem interessant 😉. Quelle: Google, Juni 2025

Die stilvoll eingerichtete Gaststube versprüht eine ruhige, angenehme Atmosphäre, in der man sich sofort willkommen fühlt Quelle: Google, April 2025

Kritisiert: Sauberkeit (3)

Auf den ersten Blick wirkt das Restaurant eher unscheinbar – von außen nichts, was einem sofort ins Auge springt. Quelle: Google, April 2025

2 weitere Stimmen

Über die Tische wird scheinbar auch erst zu Feierabend gewischt, schade wenn man als Kunde darauf schon hinweisen muss. Quelle: Google, Mai 2026

Außerdem war der Flur im Gastraum zwischen Toiletten und Küche unaufgeräumt, das sollte man Kunden … Quelle: Google, September 2026

Preis
5,4

21 Gäste loben, 19 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (9), Erschwinglichkeit (7), Preisfairness (3)

Sehr gute Speisekarte bei zivilen Preisen. Sehr netter und … Quelle: Google, Januar 2025

2 weitere Stimmen

Große Portionen , fairer Preis.Saube Toiletten. Quelle: Google, Januar 2026

gutes Preis Leistungsverhältnis, trotz … Quelle: Google, Februar 2025

Kritisiert: Preisfairness (10), Erschwinglichkeit (5), Preis-Leistung (4)

Fazit: hier kann man noch echt was verbessern, insbesondere, wenn der Chef stolz erzählt, aus Österreich zu kommen. Davon merkt man leider absolut nichts. Schade! Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

Für den Teller (also ein leerer blanker Teller) müsste sie 2 € berechnen! Ähhhh was bitte, wir … Quelle: Google, Januar 2026

Mal davon abgesehen, dass trotz Gastronomie Steuer Senkung die Preise erhöht wurden, sollte man erstmal die Preise für Kunden ersichtlich ändern und nicht einfach mehr nehmen als angegeben! Quelle: Google, März 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 47 Gäste, 16 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
7,2

81 von 114 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 47 Bewertungen mit Text

Mittagessen
7,9

33 von 114 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 23 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 51 · kurz 5 · mittel 5 · lang 0

Lautstärke

ruhig 19 · mittel 6 · laut 2

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen81 Gäste, Note 7,2 aus 47
Mittagessen33 Gäste, Note 7,9 aus 23
Wartezeit, Angaben61
Lautstärke, Angaben27
Reservierung empfohlen, Nennungen1

Was bestellen?

Über Hähnchen wird hier am meisten geschrieben, danach über Haxen. Und das kommt gut an.

  1. Hähnchen22-mal genannt7,9

    Ich mag eher Haxen, andere eher Hähnchen. Beides ist super. Die … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Das Königreich der Haxen und Händl. Quelle: Google

    Die Auswahl ist super: von Spareribs über verschiedene Hähnchengerichte bis hin zu Pommes, Steak und Schnitzel ist alles dabei. Quelle: Google

  2. Haxen9-mal genannt8,4

    Haxe ist wirklich gut. Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    Die Haxe war der Hammer!!! Quelle: Google

  3. Schnitzel8-mal genannt6,0

    … lecker und was fürs Auge Auge Wiener Schnitzel auch super! Preis nicht billig aber in … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Wer Schnitzel der alten Art liebt, ist hier genau Richtig Quelle: Google

    Die Käsespätzle, das Schnitzel Wiener Art, die salzburger güne Soße, die Wildbratwürstel und Rahmschnitzel waren TOP! Quelle: Google

  4. Bratkartoffeln4-mal genannt5,0

    Die Bratkartoffeln waren herrlich goldbraun, die grüne Soße frisch und rund im … Quelle: Google

  5. Kaiserschmarrn4-mal genannt10,0

    Selten außerhalb Österreichs so einen extrem guten Kaiserschmarrn genossen. Quelle: Google

  6. Wiener Schnitzel4-mal genannt4,0

Aus 82 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Kassel. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Temperatur.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

40 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 13 % gegenüber 13 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Kassel.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack13
Preisfairness10
Temperatur7
Tempo7
Portionsgröße6
Freundlichkeit6
Erschwinglichkeit5
Professionalität4
Preis-Leistung4
Extras4
Verfügbarkeit3
Genauigkeit der Bestellung3
Sauberkeit3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 40 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 100 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 74 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 100

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 24 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2024 mit 7,6 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage20
Stimmen, letzte 12 Monate100
Älter als zwei Jahre24 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren74 %
Note 20267,0 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 11. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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