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coolibri

SAN Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Weydingerstraße 22, 10178 Berlin

Illustriertes Poster von SAN, Japanisches Restaurant in Berlin: Bewertung 7,9 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,9 von 10, Kritik in 11 % der Bewertungen

#1.447 von 3.725 Lokalen in Berlin

#19 Japanisches Restaurant von 52 in Berlin

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    28 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Fast alle kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Berlin. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr eher aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne239 Bewertungen
4 Sterne29 Bewertungen
3 Sterne10 Bewertungen
2 Sterne4 Bewertungen
1 Sterne18 Bewertungen
Gesamtnote7,9 von 10
Trend, 12 Monate+0,3

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen
9,0

155 Gäste loben, 12 kritisieren

Gelobt: Geschmack (105), Zutaten (51), Auswahl (24)

Richtig guter Fisch, alles sehr gut zubereitet. Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere Stimmen

Authentisches japanisches Sushi und Sashimi. Die Sashimi-Auswahl des Küchenchefs … Quelle: Google, November 2025

Das Essen ist fantastisch. Sehr frischer Fisch aus Japan und Spanien. Sake war großartig, die … Quelle: Google, Dezember 2024

Kritisiert: Geschmack (4), Auswahl (4), Portionsgröße (3)

Frage, aber für 35€ bekommt man ein Menü, was von der Portion eher ein Appetizer ist. Ich … Quelle: Google, April 2024

2 weitere Stimmen

Ich würde es bevorzugen, wenn sie irgendwie ihr Menü auf Social Media hochladen würden. Quelle: Google, Mai 2025

Sehr gutes und „teures“ Sushi mit sehr kleinen Portionen, definitiv kein … Quelle: Google, Mai 2025

Service
6,9

81 Gäste loben, 36 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (61), Professionalität (14), Fachwissen (9)

Aufmerksamer und freundlicher Service. Nette Atmosphäre/Design. Quelle: Google, November 2024

2 weitere Stimmen

Äußerst freundliches und aufmerksames Personal. Quelle: Google, Juli 2026

Das Personal ist nett und aufmerksam. Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: Freundlichkeit (17), Tempo (9), Verfügbarkeit (8)

Das Finale zum Ende: 19:30 brachte man uns schon die Rechnung, ohne dass wir danach gefragt hatten. Schade, und vor … Quelle: Google, März 2024

2 weitere Stimmen

Er murmelte ein kurzes „sorry“ und ließ nicht unbemerkt Dampf beim Kollegen … Quelle: Google, März 2024

Fand es nur seltsam, dass der Kellner sagte, sie servieren kein Leitungswasser Quelle: Google, April 2026

Ambiente
7,5

45 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (27), Komfort (13), Lautstärke (4)

Angenehme und unaufgeregte Atmosphäre. Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere Stimmen

Der Raum kuratiert, aber intim und gemütlich. Quelle: Google, August 2025

Sehr sympathischer Ort. Quelle: Google, November 2024

Kritisiert: Komfort (4), Platzangebot (4)

Ändert vielleicht nicht den Geschmack, aber es verändert das Erlebnis. Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

Reservieren Sie, da es schwierig ist, spontan einen Platz zu bekommen. Quelle: Google, Oktober 2025

Alles in allem war es uns ein wenig zu eng und ich hätte gern in Etappen geordert, was … Quelle: Google, August 2024

Preis
5,8

25 Gäste loben, 22 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (15), Preisfairness (6), Erschwinglichkeit (3)

aber Sie sind ein gastronomisches Vergnügen und die Chance, außergewöhnlich frischen und geschmackvollen Fisch zu genießen, garantiert. Quelle: Google, Dezember 2024

2 weitere Stimmen

Allerdings nicht teuer, sondern das Nächste, für ein bisschen mehr isst man in einem 3* Michelin. Quelle: Google, Dezember 2023

Der Preis ist für die Qualität, die man bekommt, ziemlich vernünftig, und es fühlt sich an, … Quelle: Google, September 2024

Kritisiert: Preis-Leistung (7), Preisfairness (7), Extras (5)

Ich denke, wenn man als Mann satt werden will muss man eher 140€ ausgeben. Quelle: Google, April 2024

2 weitere Stimmen

Ja, es ist teuer (60 € für ein Sushi- & Sashimi-Set pro Person), aber der Geschmack ist … Quelle: Google, Mai 2025

Probleme haben zu reservieren und sie werden 50 Euro/Person Kaution verlangen. Quelle: Google, Dezember 2023

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 28 Gäste, 9 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
7,7

96 von 100 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 59 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 19 · kurz 2 · mittel 0 · lang 0

Lautstärke

ruhig 26 · mittel 1 · laut 0

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen96 Gäste, Note 7,7 aus 59
Wartezeit, Angaben21
Lautstärke, Angaben27
Reservierung empfohlen, Nennungen2

Was bestellen?

Über Sushi wird hier am meisten geschrieben, danach über Sashimi. Und das kommt richtig gut an.

  1. Sushi73-mal genannt9,5

    Authentisches japanisches Sushi und Sashimi. Die Sashimi-Auswahl des Küchenchefs … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    🤯 Dieses gehobene authentische japanische Sushi-Restaurant fühlt sich an wie ein Spitzenplatz, den man im … Quelle: Google

    Ein authentisches japanische Sushi Restaurant. Quelle: Google

  2. Sashimi34-mal genannt9,5

    Bisher das beste Sashimi, was wir außerhalb von Japan gefunden haben. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Das Sashimi- und Sushi-Menü für zwei eine Delikatesse... ich möchte … Quelle: Google

    Dies ist einer der Höhepunkte, der Nirvana von Nigiri und Sashimi. Reservierung ist … Quelle: Google

  3. Fisch12-mal genannt9,4

    Das Essen ist fantastisch. Sehr frischer Fisch aus Japan und Spanien. Sake war großartig, die … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Der Fisch ist frisch und hat eine sehr gute Qualität. Quelle: Google

    Der Fisch ist hier besser als an den meisten anderen Orten. Quelle: Google

  4. Nigiri7-mal genannt8,8

    Der Sashimi und Nigiri war frisch, schön angerichtet und schnell zubereitet. Ich liebe diesen Ort. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Die Maki waren köstlich und die Nigiri waren alle köstlich, genau die richtige Menge an Reis und … Quelle: Google

    Eine absolute Empfehlung an Liebhaber von Sashimi und Nigiri. Wer hier nach „fancy“ new … Quelle: Google

  5. Maki5-mal genannt

    Tolles Essen (hatte ein Menü mit einer Mischung aus Sashimi, Nigiri und Maki) und netter Kellner, … Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    Die Maki waren köstlich und die Nigiri waren alle köstlich, genau die … Quelle: Google

  6. Omakase5-mal genannt

    Frischer Fisch, große Auswahl im Omakase, mit 60€/Person … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    … entspanntes Sehr leckeres Omakase Resturant, für den Sushi … Quelle: Google

    Das Omakase war einfach perfekt. Der Service war einfach herzlich und nett. Quelle: Google

Aus 131 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Berlin. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Tempo.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Fachwissen, Lautstärke und Präsentation beschwert sich niemand.

32 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 11 % gegenüber 11 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Berlin.

Und die Zahlen dahinter?
Freundlichkeit17
Tempo9
Verfügbarkeit8
Professionalität7
Preis-Leistung7
Preisfairness7
Genauigkeit der Bestellung5
Extras5
Geschmack4
Auswahl4
Komfort4
Platzangebot4
Erschwinglichkeit4
Portionsgröße3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 32 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 69 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr.

Seit Juni 2025 liegt die Note höher als im Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 45 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 69

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 56 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 8,6 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage18
Stimmen, letzte 12 Monate69
Älter als zwei Jahre56 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren45 %
Note 20268,6 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 09. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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