Sartory Restaurant Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen
Maximilianstraße 40, 86150 Augsburg
Kurzurteil
Ja.
Note 8,8 von 10, Kritik in 9 % der Bewertungen
#42 von 587 Lokalen in Augsburg
#1 Feinschmecker-Restaurant von 3 in Augsburg
Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus.
Ein brauchbares Bild, mit zwei Lücken: die Zahl der Stimmen und die Zahl der Stammgäste.
Es kommen laufend neue Stimmen dazu.
Lohnt es sich?
Fast alle gehen hier zufrieden raus. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr eher abwärts.
91 von 100 gehen zufrieden raus. Eine Figur steht für zwei Gäste: grün heißt 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Das Essen ist richtig stark. Und auch beim Preis gibt es wenig zu meckern.
- Essen
- 9,2
46 Gäste loben, 1 kritisieren
Gelobt: Geschmack (39), Präsentation (9), Auswahl (6)
„Alle Gänge waren ausgezeichnet und gut präsentiert mit lokalen und einigen …“ Quelle: Google, Januar 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Stockfisch mit Polenta und als Menuegänge sind besonders hervorzuheben die Scholle und der heimische Maibock.“ Quelle: Google, Juni 2026
„Beim Essen und Wein hätte ich nichts anderes erwartet und wurde dort auch überrascht.“ Quelle: Google, Januar 2020
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
- Service
- 8,9
34 Gäste loben, 6 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (25), Professionalität (7), Fachwissen (5)
„Zudem wird alles sehr genau vom Personal erklärt, dazu der Wein perfekt abgestimmt.“ Quelle: Google, Februar 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Das Personal aufmerksam, humorvoll und dezent. Schöne Snacks vorneweg, wie kleine …“ Quelle: Google, Juni 2026
„Fälle Erwähnung finden muß das überaus nette, zuvorkommende und versierte Servicepersonal. Ebenso die persönliche Geste …“ Quelle: Google, März 2023
Kritisiert: Genauigkeit der Bestellung (3)
„Die Servicekräfte waren einfach unterbesetzt und teils auch überfordert.“ Quelle: Google, Oktober 2021
2 weitere StimmenWeniger
„Es gab keine fundierte Weinberatung und auch keinen Sommelier.“ Quelle: Google, Oktober 2021
„Es wurden leider immer wieder Dinge vergessen (Getränkebestellungen, abräumen nicht …“ Quelle: Google, Oktober 2021
- Ambiente
- 8,4
21 Gäste loben, 4 kritisieren
Gelobt: Einrichtung (14), Komfort (5)
„Ansprechend schönes Interieur, angenehme Atmosphäre und ein absolut …“ Quelle: Google, Oktober 2023
2 weitere StimmenWeniger
„Das Ambiente ebenso geschmackvoll bis ins Detail;“ Quelle: Google, April 2023
„Das neue Sartory ist ein echtes Highlight geworden.“ Quelle: Google, September 2022
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
- Preis
- 7,2
12 Gäste loben, 3 kritisieren
Gelobt: Preis-Leistung (9)
„Das ganze zu einem angemessenen Preis zu welchen Münchener Restaurants vor allem mit Weinbegleitung nichts vergleichbares bieten.“ Quelle: Google, Juni 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Weine waren hervorragend und haben unserem Budget entsprochen. Gerne wieder!“ Quelle: Google, Januar 2020
„Preis/Leistung ist hier mehr als angemessen.“ Quelle: Google, Februar 2024
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
Passt es zu mir?
Wann?
Anlass?
Worauf achtest du?
Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.
Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 15 Gäste, 16 % aller Bewertungen.
Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.
Wann hingehen?
Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.
- Abendessen
- 8,5
25 von 25 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 20 Bewertungen mit Text
Wartezeit
Erst 7 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.
Lautstärke
Erst 11 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.
Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.
Und die Zahlen dahinter?
Was bestellen?
Noch nennen zu wenige Gäste ein Gericht.
Worauf achten?
Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Service: Genauigkeit der Bestellung.
Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?
Service
- Genauigkeit der Bestellung
- 3 Gäste
„Die Servicekräfte waren einfach unterbesetzt und teils auch überfordert.“ Quelle: Google, Oktober 2021
2 weitere StimmenWeniger
„Es gab keine fundierte Weinberatung und auch keinen Sommelier.“ Quelle: Google, Oktober 2021
„Es wurden leider immer wieder Dinge vergessen (Getränkebestellungen, abräumen nicht …“ Quelle: Google, Oktober 2021
Über Auswahl, Präsentation und Professionalität beschwert sich niemand.
8 von 92 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 9 %.
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet auf die meisten Bewertungen.
- Alle Bewertungen
64 von 92 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
Erst 8 Bewertungen, ab 10 zeigen wir den Anteil.
In den letzten 12 Monaten: 7 von 12 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 33 % aus den letzten zwei Jahren.
August 2026
jüngste Stimme
12
Stimmen in den letzten 12 Monaten
66 %
älter als zwei Jahre
Jan bis Mär
29 %
Apr bis Jun
26 %
Jul bis Sep
23 %
Okt bis Dez
22 %
Das beste Jahr war 2024 mit 9,2 von 10.