Sassella - Bewertungen

Das Ambiente im Sasella ist nett und das Restaurant gut besucht. Das Essen war okay, wenn auch nicht authentisch italienisch. Die Gerichte ähneln denen, die man auch im Haus Prein oder anderen gutbürgerlichen Restaurants findet. Die Saucen wirkten nicht hausgemacht. Die Kombination aus Wild mit dunkler Bratensauce und Rosinen bei einem Italiener war etwas befremdlich. Das Essen war aber nicht schlecht. Die Bedienung hatte Schwierigkeiten mit den Bestellungen, sodass wir die Teller tauschen mussten. Das Tiramisu als Dessert war definitiv nicht hausgemacht und schmeckte eher nach Sahne als nach Mascarpone. Wenn man in Herdecke gesehen und gesehen werden möchte und sich zur High Society zählt, ist man im Sasella gut aufgehoben. Die Weinkarte ist wirklich top und zeugt von Ahnung, aber das rettet das Essen leider nicht.

Die Einrichtung ist eher unspektakulär, aber das Essen dafür umso hochwertiger. Die Pastagerichte sind alle ausgezeichnet, besonders die mit Meeresfrüchten. Der sehr gute Espresso danach rundet alles ab. Wer allerdings ein Gericht unter 10 Euro sucht, ist hier fehl am Platz.

Meine Erfahrung im Restaurant war gemischt. Die Sitzgelegenheiten waren nicht so hervorragend und es war etwas sehr laut im Restaurant. Die Auswahl der Speisen war jedoch vielfältig und sowohl der Geschmack als auch die Präsentation der einzelnen Speisen waren hervorragend. Ich würde immer wieder kommen und kann daher dieses Lokal nur weiterempfehlen.

Meine Erfahrung im Restaurant war durchweg positiv. Die Bedienung war freundlich und kompetent. Wir genossen gute Weine zu angemessenen Preisen und das Essen war sehr gut. Ein kleiner Kritikpunkt war, dass der Seeteufel etwas zu salzig war, aber ansonsten war alles perfekt. Mein persönliches Highlight war das Schwarze Safran-Risotto mit Black-Tiger-Garnelen. Meine Frau, die bei Crème brûlée extrem kritisch ist, war begeistert und meinte, es sei bisher die Beste gewesen, die sie in einem Restaurant bekommen hat. Die Atmosphäre wurde mit 4 von 5 Punkten bewertet, das Essen mit 5 und der Service mit 5.

Mein Erlebnis in diesem gemütlichen italienischen Restaurant war durchweg positiv. Der Chef kocht sehr gut in der Küche, und die Qualität der Speisen ist herausragend. Sowohl Pasta, Fisch als auch Fleisch waren köstlich. Besonders hervorzuheben sind die leckeren Spezialitäten, die auf einer Tafel neben der Speisekarte angeboten werden. Das Personal ist freundlich und kompetent, und die Auswahl an erlesenen Weinen rundet das kulinarische Erlebnis ab. Zudem sind die Parkmöglichkeiten reichlich vorhanden. Insgesamt eine gute Adresse in Herdecke.