Sauberg Klause Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen
Am Sauberg 1A, 09427 Ehrenfriedersdorf
Kurzurteil
Ja.
Note 8,2 von 10, Kritik in 8 % der Bewertungen
#1 von 7 Lokalen in Ehrenfriedersdorf
#1 Restaurant von 2 in Ehrenfriedersdorf
Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus.
Es kommen laufend neue Stimmen dazu.
Lohnt es sich?
Fast alle gehen hier zufrieden raus. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.
92 von 100 gehen zufrieden raus. Eine Figur steht für zwei Gäste: grün heißt 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Der Service ist richtig stark. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.
- Essen
- 8,1
115 Gäste loben, 12 kritisieren
Gelobt: Geschmack (92), Auswahl (31), Portionsgröße (11)
„Event [Name] Comedy vom Feinsten.Es war kurzweilig ,lustig u sehr unterhaltsam. Das …“ Quelle: Google, Februar 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Abgesehen von den tollen, knusprigen und sehr gut gewürzten Gänsekeulen, dem schon weihnachtlich …“ Quelle: Google, November 2024
„Alles Bestens :) war am …“ Quelle: Google, Juni 2026
Kritisiert: Geschmack (8), Zutaten (3)
„Das „geeiste Gurkensüppchen“ war lauwarm, die „knusprigen Bratkartoffeln“ …“ Quelle: Google, Juli 2026
2 weitere StimmenWeniger
„„knusprigen Bratkartoffeln“ matschig, das Schaschlik war zäh und sehr fettig, das Würzfleisch ebenso mit fettigem …“ Quelle: Google, Juli 2026
„Essen bekam. Die Teller waren kalt und demnach war auch das Essen nur forzlau .“ Quelle: Google, Oktober 2024
- Service
- 8,4
94 Gäste loben, 5 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (84), Tempo (10), Professionalität (6)
„Am Service gibt es nichts zu beanstanden.“ Quelle: Google, November 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Besonders hervorzuheben ist hier die Inhaberin, Welche uns in die Geschichte der Saubergklause einwies und dabei sehr sympathisch war“ Quelle: Google, August 2024
„dazu nur freundliche Leute drumherum die einen flott bedienen;“ Quelle: Google, Juni 2024
Kritisiert: Freundlichkeit (4)
„Auf Kritik ist das Küchenpersonal leider nicht eingegangen.“ Quelle: Google, Oktober 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Bedienung wirkt oft genervt und unfreundlich daher Punkt …“ Quelle: Google, Oktober 2025
„Einzig die Freundlichkeit des Personals hätte etwas besser sein können.“ Quelle: Google, Januar 2026
- Ambiente
- 8,4
75 Gäste loben, 1 kritisieren
Gelobt: Einrichtung (45), Komfort (16), Platzangebot (12)
„Allgemein empfanden wir hier alles als sehr kinderfreundlich. Toiletten waren sehr sauber …“ Quelle: Google, September 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Ambiente ist top.“ Quelle: Google, Mai 2025
„Ambiente könnte nicht schöner sein.“ Quelle: Google, April 2026
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
- Preis
- 6,4
15 Gäste loben, 6 kritisieren
Gelobt: Preis-Leistung (10), Erschwinglichkeit (4)
„Ein tolles Angebot.“ Quelle: Google, September 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Viele tolle Sonderaktionen über das ganze Jahr.“ Quelle: Google, Mai 2024
„Klar, hier sind die Preise ⬆️, aber ich denke, sie sind gerechtfertigt. Ich gebe eine klare …“ Quelle: Google, Juni 2025
Kritisiert: Erschwinglichkeit (3)
„Ich fand es aber für das was man bekommt preislich nicht stimmig.“ Quelle: Google, April 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Sehr Hohe Preise, für eine Änderung wie zum Beispiel …“ Quelle: Google, Januar 2026
„Wohl etwas für den größeren Geldbeutel.“ Quelle: Google, Dezember 2024
Passt es zu mir?
Wann?
Anlass?
Worauf achtest du?
Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.
Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 41 Gäste, 14 % aller Bewertungen.
Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.
Wann hingehen?
Abends kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Mittags kommen weniger, aber nicht wenige. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.
- Abendessen
- 7,9
51 von 90 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 28 Bewertungen mit Text
- Mittagessen
- 8,2
31 von 90 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 20 Bewertungen mit Text
Wartezeit
keine 25 · kurz 0 · mittel 2 · lang 1
Lautstärke
ruhig 52 · mittel 10 · laut 3
Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.
Und die Zahlen dahinter?
Was bestellen?
Über Schnitzel wird hier am meisten geschrieben, danach über Martinsgans. Und das kommt gut an.
- Schnitzel5-mal genannt7,0
- Martinsgans3-mal genannt
Aus 32 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.
Worauf achten?
Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Zutaten.
Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?
Essen
- Geschmack
- 8 Gäste, zuletzt Mai 2026
- Zutaten
- 3 Gäste
„Das „geeiste Gurkensüppchen“ war lauwarm, die „knusprigen Bratkartoffeln“ …“ Quelle: Google, Juli 2026
2 weitere StimmenWeniger
„„knusprigen Bratkartoffeln“ matschig, das Schaschlik war zäh und sehr fettig, das Würzfleisch ebenso mit fettigem …“ Quelle: Google, Juli 2026
„Essen bekam. Die Teller waren kalt und demnach war auch das Essen nur forzlau .“ Quelle: Google, Oktober 2024
Service
- Freundlichkeit
- 4 Gäste
„Auf Kritik ist das Küchenpersonal leider nicht eingegangen.“ Quelle: Google, Oktober 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Bedienung wirkt oft genervt und unfreundlich daher Punkt …“ Quelle: Google, Oktober 2025
„Einzig die Freundlichkeit des Personals hätte etwas besser sein können.“ Quelle: Google, Januar 2026
Preis
- Erschwinglichkeit
- 3 Gäste
„Ich fand es aber für das was man bekommt preislich nicht stimmig.“ Quelle: Google, April 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Sehr Hohe Preise, für eine Änderung wie zum Beispiel …“ Quelle: Google, Januar 2026
„Wohl etwas für den größeren Geldbeutel.“ Quelle: Google, Dezember 2024
Über Einrichtung, Komfort und Professionalität beschwert sich niemand.
23 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 8 %.
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.
- Alle Bewertungen
136 von 300 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
11 von 23 mit einer Antwort des Restaurants
In den letzten 12 Monaten: 5 von 101 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 61 % aus den letzten zwei Jahren.
September 2026
jüngste Stimme
101
Stimmen in den letzten 12 Monaten
40 %
älter als zwei Jahre
Jan bis Mär
17 %
Apr bis Jun
27 %
Jul bis Sep
30 %
Okt bis Dez
27 %
Das beste Jahr war 2026 mit 8,4 von 10.