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coolibri

Sauerbratenpalast Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Vaalser Str. 316, 52074 Aachen

Illustriertes Poster von Sauerbratenpalast, Deutsches Restaurant in Aachen: Bewertung 7,8 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Gern.

Note 7,8 von 10, Kritik in 11 % der Bewertungen

#231 von 537 Lokalen in Aachen

#8 Deutsches Restaurant von 17 in Aachen

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    49 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Aachen. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne240 Bewertungen
4 Sterne28 Bewertungen
3 Sterne13 Bewertungen
2 Sterne5 Bewertungen
1 Sterne14 Bewertungen
Gesamtnote7,8 von 10
Trend, 12 Monate-1,1

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
8,5

124 Gäste loben, 13 kritisieren

Gelobt: Geschmack (109), Portionsgröße (13), Auswahl (4)

Das Fleisch ist sehr zart, die Sauce reichlich und alles schön heiss! Die Atmosphäre im Lokal ist fabelhaft, das … Quelle: Google, Juli 2023

2 weitere Stimmen

Das Essen schmeckt wie bei der Oma, die Preise sind völlig … Quelle: Google, September 2023

Das Fleisch ist sehr zart, die Sauce reichlich und alles schön heiss! Quelle: Google, Juli 2023

Kritisiert: Geschmack (3), Auswahl (3)

Aber, ja leider hat die Sauce überhaupt nicht geschmeckt. Sie ist eher süß als sauer und … Quelle: Google, November 2022

2 weitere Stimmen

Service ist nett, Angebot und Ambiente naja, verstehe den Hype ehrlich gesagt nicht. Quelle: Google, Dezember 2023

Kein echter Sauerbratengeschmack. Eher Rinderbraten. Viel zuviel Zucker in der Soße … Quelle: Google, November 2022

Service
7,3

81 Gäste loben, 23 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (78)

Hat mir sehr gefallen die Bedienung sehr freundlich auch Kinder sind sehr willkommen das Essen war … Quelle: Google, November 2022

2 weitere Stimmen

Das Personal ist herzlich und zuvorkommend.. kann ich nur empfehlen! Quelle: Google, Dezember 2023

Das Personal ist witzig und sehr nett. Quelle: Google, September 2023

Kritisiert: Verfügbarkeit (15), Freundlichkeit (5), Tempo (5)

entgegen der gestern gezeigten Öffnungszeit für heute (Mittwoch) nicht aufgemacht hat. Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere Stimmen

Es war um 16:40 Uhr am Sonntag nicht möglich Essen mitzunehmen. Grund: die Küche … Quelle: Google, Dezember 2023

Keine Angabe von Gründen, kein Schild an der Türe, keine Ansage auf AB (vorher hatten wir bewusst angerufen). Quelle: Google, Februar 2023

Ambiente
7,6

52 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (38), Komfort (14)

Das Ambiente bietet eine tolle Zeitreise in Aachens vergangene Jahre und man kann froh sein, … Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere Stimmen

Das Ambiente ist urig und lustig. Quelle: Google, September 2023

in urigem Ambiente - … Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
4,6

13 Gäste loben, 15 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (8), Preis-Leistung (5)

Also ich finde Diese Qualität vom Sauerbraten und die Größe der Portionen mit zwei Sorten als Beilage für 18€ komplett inordung. Quelle: Google, August 2023

2 weitere Stimmen

Die Bedienung war extrem freundlich und die Preise fast schon günstig! Die Getränke sind sogar sehr preiswert. Quelle: Google, März 2024

Die Getränke sind sogar sehr preiswert. Die Portion mit Beilage ist insgesamt … Quelle: Google, März 2024

Kritisiert: Erschwinglichkeit (6), Preisfairness (6), Transparenz (4)

ACHTUNG die hier unter Speisekarte aufgeführte Preise sind nicht mehr aktuell Quelle: Google, Februar 2024

2 weitere Stimmen

Februar 2024 sind die Portionen klein und der Preis nur noch unverschämt. 22 Euro 💶 für ein paar Ministücke … Quelle: Google, Februar 2024

Diese sind deutlich höher! Quelle: Google, September 2024

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 49 Gäste, 16 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen deutlich weniger. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.

Abendessen
7,9

69 von 90 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 36 Bewertungen mit Text

Mittagessen

21 von 90 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 3 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

Erst 6 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Lautstärke

Erst 6 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen69 Gäste, Note 7,9 aus 36
Mittagessen21 Gäste, Note 7,7 aus 12
Wartezeit, Angaben6
Lautstärke, Angaben6
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Sauerbraten. Und das kommt richtig gut an.

  1. Sauerbraten72-mal genannt9,3

    … vor eine freundliche Bedienung, und der wie gewohnt für sehr gute Sauerbraten und die leckeren Schnitzel. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Einfach lecker.....Sauerbraten mit lecker Sößchen, Frittchen und Knödeln. Dazu Kompött hen und … Quelle: Google

    Für den Sauerbraten der hier angeboten wird, ist das Lokal seit Jahrzehnten in der Region berühmt. Einzig der … Quelle: Google

  2. Knödel9-mal genannt9,3

    Sooooo lecker!! Natürlich gab's Sauerbraten in lecker Sößchen mit Frittchen und Knödeln, ein Gedicht! Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    Sauerbraten, auch Knödel und Rotkohl waren herausragend, und die … Quelle: Google

  3. Fritten7-mal genannt

    Fleisch, Fritten und Nudeln waren gut. Werde leider nicht wiederkommen. Quelle: Google

  4. Rotkohl7-mal genannt7,7

    Einfach nur lecker, ob Sauerbraten mit Pommes oder Nudeln, dazu Apfelrotkohl und ein Salat und der Traum ist vollständig! Quelle: Google

  5. Pommes5-mal genannt9,3

    Nudeln und Pommes untereinander findet man nur hier. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Pommes Frites idem. Quelle: Google

    Super leckerer Sauerbraten mit Pommes, uriges … Quelle: Google

  6. Salat5-mal genannt8,7

    Dazu noch einen Salat und 2 Getränke da ist man bei 30€ pro Person, komplett inordnung in der heutigen Zeit. Und dazu noch der mega Service einfach locker man fühlt sich als ob man bei Freunden essen wäre. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Leckere Salate vorweg und gute grosse Schnitzel als … Quelle: Google

    Vorweg ein leckerer großer Salat. Dann hatte mein Mann Sauerbraten mit … Quelle: Google

Aus 102 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Aachen. Wenn, dann meistens am Service: Verfügbarkeit und Freundlichkeit.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Einrichtung, Preis-Leistung und Zutaten beschwert sich niemand.

32 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 11 % gegenüber 15 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Aachen.

Und die Zahlen dahinter?
Verfügbarkeit15
Erschwinglichkeit6
Preisfairness6
Freundlichkeit5
Tempo5
Transparenz4
Geschmack3
Auswahl3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet hin und wieder auf Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

124 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

12 von 32 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 5 von 16 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Das allermeiste, was hier steht, ist älter als zwei Jahre.

Seit März 2023 liegt die Note dort, wo sie insgesamt liegt.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 19 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 16

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 82 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2021 mit 8,4 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage2
Stimmen, letzte 12 Monate16
Älter als zwei Jahre82 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren19 %
Note 20268,4 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 08. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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