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Saveur de Banh Mi Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Hegestraße 44, 20251 Hamburg

Illustriertes Poster von Saveur de Banh Mi, Vietnamesisches Restaurant in Hamburg: Bewertung 6,0 von 10 aus 170 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Geteilt.

Kritik in 24 % der Bewertungen, deutlich mehr als üblich

#3.214 von 3.630 Lokalen in Hamburg

#100 Vietnamesisches Restaurant von 105 in Hamburg

Kommt drauf an, wen du fragst. Die einen schwärmen, die anderen ärgern sich.

Darauf kannst du dich weitgehend verlassen. Nur die Zahl der Stammgäste könnte höher sein.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Herbstlokal

    Geschrieben wird hier vor allem im Herbst. Regel: mindestens 40 % aller Stimmen aus einer Jahreszeit.

  • Mittagsadresse

    Fast alle kommen mittags. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Mittag.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus, deutlich weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

Mehr als die Hälfte dieser Stimmen beschreibt eine Lieferung oder eine Abholung, nicht den Besuch vor Ort.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne110 Bewertungen
4 Sterne20 Bewertungen
3 Sterne13 Bewertungen
2 Sterne11 Bewertungen
1 Sterne16 Bewertungen
Gesamtnote6,0 von 10
Trend, 12 Monate-1,0

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen geht am ehesten in Ordnung. Beim Ambiente hakt es öfter.

Essen
7,0

67 Gäste loben, 29 kritisieren

Gelobt: Geschmack (63), Zutaten (12), Portionsgröße (10)

Geschmack sein, aber das Essen überzeugt! Quelle: Google, Juni 2025

2 weitere Stimmen

alles super lecker, frisch und unkompliziert. Die Banh Mi sind mit viel Liebe zubereitet, die Zutaten schmecken hochwertig und knackig Quelle: Google, Mai 2025

Beide Optionen: Fleisch / Vegan sind überragend gut. Quelle: Google, Oktober 2024

Kritisiert: Geschmack (11), Portionsgröße (8), Zutaten (6)

Geschmacklich war es ok, aber das Baguette war wirklich nicht knusprig. Sehr schade fanden wir, dass man den … Quelle: Google, Oktober 2024

2 weitere Stimmen

Meinung nach mehr sein, aber ich finde es etwas trocken, weil sie sehr wenig Sauce dazugeben. Quelle: Google, November 2024

Das Baguette ist ganz gut, aber nicht so sättigend wie ein ordentliches Croque. Schmeckt originell, aber knapp 10 … Quelle: Google, März 2026

Service
5

24 Gäste loben, 29 kritisieren

Gelobt: Tempo (14), Freundlichkeit (8), Genauigkeit der Bestellung (7)

Aber das Personal dort ist sehr nett. Quelle: Google, Januar 2025

2 weitere Stimmen

Bequemes Bestellsystem und zuverlässig schnell. Die Einrichtung ist einfach, hatte … Quelle: Google, April 2025

Der Service war auch einfach nett. Quelle: Google, Juli 2025

Kritisiert: Freundlichkeit (12), Genauigkeit der Bestellung (9), Professionalität (6)

Bestellen nur per Handy, kein Bargeld und Wohlfühlfaktor 0. Unpersönlich, als ob man bei einem Automaten sein essen bestellt und das Essen bekommt. Quelle: Google, März 2026

2 weitere Stimmen

Für das Gebotene, dem sehr unpersönlichen Service sind 9 EUR deutlich zu teuer. Quelle: Google, November 2024

Die unhöflichen und unfreundlichen arbeiten offenbar in diesem Lokal. Quelle: Google, Januar 2025

Ambiente
3,8

7 Gäste loben, 23 kritisieren

Gelobt: Komfort (3), Einrichtung (3)

Der Store ist sehr sauber. Quelle: Google, Dezember 2024

2 weitere Stimmen

Mega, super süßer Laden. Quelle: Google, Oktober 2024

Die Einrichtung ist einfach, hatte aber eine coole Atmosphäre. Bearbeitung zur Anmerkung: … Quelle: Google, April 2025

Kritisiert: Komfort (10), Einrichtung (7), Sauberkeit (5)

Aber null vietnamesisches Flair Quelle: Google, Februar 2025

2 weitere Stimmen

Kasse haben für Bargeldbezahlung - also Konzept ist Menschenunfreundlich essen ist ok Quelle: Google, März 2025

Also leider nicht so inklusiv, der Laden. Quelle: Google, Januar 2025

Preis
4,3

9 Gäste loben, 25 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (5)

Es ist jeden einzelnen Euro wert. Quelle: Google, Dezember 2024

2 weitere Stimmen

Preis Leistung ist mega, ein riesen Sandwich für … Quelle: Google, April 2025

Preis-Leistung stimmt hier einfach. Quelle: Google, August 2025

Kritisiert: Preisfairness (11), Preis-Leistung (7), Transparenz (5)

allerdings ist der Preis in Anbetracht des Konzeptes (Online Vorbestellung, kein Service, Atmosphäre) und was man bekommt nicht gerechtfertigt Quelle: Google, April 2025

2 weitere Stimmen

Für das was es ist, viel zu teuer. Quelle: Google, November 2024

für den Preis von 9,45 € würde ich zumindest erwarten, die Option zu haben, frische Chili kostenlos hinzuzufügen, … Quelle: Google, Dezember 2025

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Mittags kommen die meisten, und mittags sind die Gäste auch etwas zufriedener als im Schnitt. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Mittagessen
6,7

39 von 42 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 24 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 16 · kurz 9 · mittel 0 · lang 0

Lautstärke

ruhig 18 · mittel 5 · laut 0

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Mittagessen39 Gäste, Note 6,7 aus 24
Wartezeit, Angaben25
Lautstärke, Angaben23
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Banh Mi. Und das kommt richtig gut an.

  1. Banh Mi62-mal genannt8,0

    Das vegetarische Bahn Mi war köstlich, die Portion … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Die Banh Mi sind lecker, die scharfe Soße lohnt sich sehr! Quelle: Google

    Gute Banh Mis. Quelle: Google

Aus 78 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier deutlich öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Portionsgröße.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

40 von 170 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 24 % gegenüber 13 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg.

Und die Zahlen dahinter?
Freundlichkeit12
Geschmack11
Preisfairness11
Komfort10
Genauigkeit der Bestellung9
Portionsgröße8
Einrichtung7
Preis-Leistung7
Zutaten6
Professionalität6
Verfügbarkeit6
Sauberkeit5
Transparenz5
Auswahl4
Platzangebot4
Präsentation3
Temperatur3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 170 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 40 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 52 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Herbst.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

  • August 2026

    jüngste Stimme

  • 52

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 0 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 5,7 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeAugust 2026
Stimmen, letzte 90 Tage9
Stimmen, letzte 12 Monate52
Älter als zwei Jahre0 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren100 %
Note 20264,9 von 10

So kommen die Zahlen zustande

170 öffentliche Bewertungen, Stand 06. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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