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Schacht Barbara Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Bahnhofstraße 1A, 06773 Gräfenhainichen

Illustriertes Poster von Schacht Barbara, Restaurant in Gräfenhainichen: Bewertung 7,5 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,5 von 10, Kritik in 17 % der Bewertungen

#7 von 16 Lokalen in Gräfenhainichen

#3 Restaurant von 7 in Gräfenhainichen

Kannst du ruhig machen. Die allermeisten gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    46 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die meisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Gräfenhainichen. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne210 Bewertungen
4 Sterne38 Bewertungen
3 Sterne15 Bewertungen
2 Sterne14 Bewertungen
1 Sterne23 Bewertungen
Gesamtnote7,5 von 10
Trend, 12 Monate-4,4

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt der Service. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen
7,6

127 Gäste loben, 30 kritisieren

Gelobt: Geschmack (111), Auswahl (23), Portionsgröße (8)

„Alles frisch zubereitet. Gerne …“ Quelle: Google, Oktober 2023

2 weitere Stimmen

„Biergarten trifft hier auf authentische kaukasische Küche.“ Quelle: Google, Juni 2023

„Das Essen selbst super frisch und lecker. Hier bekommt man auch frische …“ Quelle: Google, Juli 2023

Kritisiert: Geschmack (14), Portionsgröße (8), Temperatur (8)

„Das Personal war sehr freundlich, aber das Essen sehr schlecht. Das Schnitzel schmeckte alt und war hart.“ Quelle: Google, September 2023

2 weitere Stimmen

„Änderungen gehen nicht. Ich persönlich werde …“ Quelle: Google, Mai 2023

„bei den Getränken hat absolut die Kohlensäure gefehlt und vom Geschmack her hat es an Sirup mit Wasser erinnert.“ Quelle: Google, April 2024

Service
7,7

110 Gäste loben, 23 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (100), Tempo (9), Professionalität (5)

„Auch der Service verdient ein großes Lob: freundlich, aufmerksam und mit einer Begeisterung …“ Quelle: Google, November 2024

2 weitere Stimmen

„Personal und Bedienung sehr nett.“ Quelle: Google, November 2023

„Das junge Team bringt frischen Wind in die alten Mauern. Sehr zu …“ Quelle: Google, August 2023

Kritisiert: Tempo (17), Professionalität (9), Verfügbarkeit (7)

„Als wir mit Karte zahlen wollten, ging das auch nicht. Uns wurde ein Tisch in einer Art …“ Quelle: Google, März 2026

2 weitere Stimmen

„Auf das Bier mussten wir sehr lange warten, der Espresso kam sogar garnicht, weil …“ Quelle: Google, März 2026

„Auf das Bier mussten wir sehr lange warten, der Espresso kam sogar garnicht, weil wohl die Maschine defekt war.“ Quelle: Google, März 2026

Ambiente
7,1

68 Gäste loben, 16 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (51), Komfort (10), Sauberkeit (6)

„Ambiente historisch und sehr lehrreich...für jeden der Interesse an der …“ Quelle: Google, März 2024

2 weitere Stimmen

„Ambiente ist super, …“ Quelle: Google, Juli 2023

„Es ist sauber und ruhig und auch alles sehr schön designed.“ Quelle: Google, August 2023

Kritisiert: Einrichtung (8), Komfort (5), Platzangebot (3)

„Am Ambiente könnte noch etwas gefeilt werden. Zuviel Staubfänger. Ist …“ Quelle: Google, März 2024

2 weitere Stimmen

„Das Ambiente ist auch sehr in die Jahre gekommen.“ Quelle: Google, September 2023

„Das Ambiente ist Geschmacksache aber zusammen gewürfelt aus Bergbau und Schifffahrt. ??? Warum?“ Quelle: Google, Mai 2024

Preis
6

19 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (10), Erschwinglichkeit (9)

„Allerdings ist der Preis auch unschlagbar. Ich würde auf jeden Fall wiederkommen, …“ Quelle: Google, März 2025

2 weitere Stimmen

„Die Preise sind auch vollkommen in Ordnung.“ Quelle: Google, Mai 2023

„Der Service ist spitze und preislich total zu vertreten, freundliche Bedienung, die Spaß an ihrer …“ Quelle: Google, Oktober 2023

Kritisiert: Preis-Leistung (4), Preisfairness (3)

„Das Essen,ist das Geld nicht wert, da gehen wir nicht noch mal Essen,alles zu Salzig ,auch die …“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere Stimmen

„Das Preis Leistungsverhältnis ist in Abetracht der Qualität ungenügend. Das Ambiente ist …“ Quelle: Google, Mai 2024

„Die Preise sind schon sehr hoch gewesen geschmeckt hat es aber dennoch.“ Quelle: Google, April 2024

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 46 Gäste, 15 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und abends sind die Gäste auch etwas zufriedener als im Schnitt. Mittags kommen deutlich weniger. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.

Abendessen
8,2

80 von 117 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 57 Bewertungen mit Text

Mittagessen
6,3

37 von 117 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 27 Bewertungen mit Text

Wartezeit

Erst 7 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Lautstärke

Erst 8 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen80 Gäste, Note 8,2 aus 57
Mittagessen37 Gäste, Note 6,3 aus 27
Wartezeit, Angaben7
Lautstärke, Angaben8
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Schnitzel wird hier am meisten geschrieben, danach über Gulasch. Aber nicht alle sind begeistert.

  1. Schnitzel7-mal genannt2,0
  2. Gulasch4-mal genannt

    „… liegt auf Hähnchen, nicht Salat), als Hauptspeise Gulasch und Schaschlik.“ Quelle: Google

  3. Bratkartoffeln3-mal genannt

Aus 36 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Gräfenhainichen. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Portionsgröße.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

52 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 17 % gegenüber 23 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Gräfenhainichen.

Und die Zahlen dahinter?
Tempo17
Geschmack14
Professionalität9
Portionsgröße8
Temperatur8
Einrichtung8
Zutaten7
Verfügbarkeit7
Präsentation5
Freundlichkeit5
Komfort5
Auswahl4
Preis-Leistung4
Genauigkeit der Bestellung3
Platzangebot3
Preisfairness3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

2 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

2 von 52 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 9 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Das allermeiste, was hier steht, ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 16 % aus den letzten zwei Jahren.

  • August 2026

    jüngste Stimme

  • 9

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 86 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2024 mit 7,7 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeAugust 2026
Stimmen, letzte 90 Tage1
Stimmen, letzte 12 Monate9
Älter als zwei Jahre86 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren16 %
Note 20263,5 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 26. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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