Schalom in Chemnitz

authentische, koshere Küche "... Die Gründer und Angestellten schaffen es scheinbar mühelos, geschmacklich höchsten Ansprüchen genügende Speisen und einen entsprechend niveauvollen Restaurantbetrieb mit einer familiären, freundlichen Atmosphäre zu verbinden. Soweit ich das beurteilen kann, wird hier authentische, koshere Küche geboten. Die Speisekarte bietet eine Auswahl allerlei Spezialitäten, die weder überladen noch zu kurz gefasst ist. ..."

Desserts "... Die Preise sind zwar erhöht, aber angesichts der besonderen, koscheren Herstellung und Qualität der Zutaten empfand ich sie an den meisten Stellen als angemessen. Lediglich die Desserts empfand ich als weit überteuert, aber da sie so lecker waren, würde ich sie trotzdem wieder bestellen. Wir waren (weit vor der Schließzeit) noch die letzten Gäste und in Teilen des Restaurants wurde bereits geschlossen und Stühle hochgestellt etc. ..."

Humus "... Das Essen allerdings war zwar nett angerichtet, aber fad. Fast ungewürzter Humus, der gefüllte Fisch war absolut geschmacklos, das Gemüse mit pochierten Eiern kann ich besser kochen. Ich war schon in der ganzen Welt jüdisch, israelisch essen und kann es mir deshalb erlauben zu vergleichen. ..."

Vorspeise "... Das Essen war lecker, steht aber in keinem Verhältnis zu den extrem überzogenen Preisen. Ohne Vorspeise wäre ich auch nicht satt geworden. Was aber der größte Kritikpunkt ist: Wir kamen mit unserem Hund rein und er ist beim Reingehen ins Restaurant immer etwas aufgeregt und bellt kurz. ..."

Freundlichkeit "... Nach unserem Essen sprachen wir ausführlich mit einem der Mitarbeiter über seine Erfahrungen als Kind in einer jüdischen Familie in Ostdeutschland und Jugoslawien gegen Ende der Ära der Sowjetunion. Er war sehr freundlich und ich habe viel über die jüdische Kultur und die faszinierenden Verbindungen zur amerikanischen Verlagsgesellschaft DC Comics (und in geringerem Maße zu Marvel) gelernt. Wir hätten den ganzen Abend plaudern können! ..."

Fragerunde "... Trotzdem sehr lecker. Besonders positiv hervorheben möchte ich die "Fragerunde" nach dem Essen, bei der die Kiddies den Kellner alles rund ums Judentum fragen durften. Der nette Herr antwortete auf alle(!) Fragen und erklärte dabei ehrlich, ausführlich und sehr kindgerecht, so dass die Schüler_innen wirklich einen ordentlichen Mehrwert davon hatten. ..."

Gäste abweisen "... Nach einem Dessert wurde nicht gefragt; wir mussten zusehen, dass wir es bestellt bekamen, obwohl inzwischen nur vier Tische besetzt waren. Während wir auf unseren Nachtisch warteten, wurden an der Tür andere Gäste abgewiesen, die ebenfalls keine Reservierung hatten, auf eine Viertelstunde vertröstet und auf uns gezeigt: "Der Tisch sei gleich frei". Die Küche ist top, aber an Herzlichkeit und Service fehlt es, und das macht den Gesamteindruck mies. ..."

Kellner an der Bar "... Einzig der Cabernet Sauvignon war výborný (ausgezeichnet). Der Kellner an der Bar saß die ganze Zeit und aß etwas, mit einer Hand in der Tasche wünschte er guten Appetit. 🤦🏼‍♂️ Ein divný podnik (seltsamer Laden) ☹️. ..."

Musik "... So hatten wir also sozusagen zum Dessert noch ein kleines Privatkonzert von einem, wie sich herausstellte, international renommierten Pianisten. Vielen Dank an das Shalom für den wunderbaren Abend, den ich mit Freunden, hervorragendem Essen und Musik von Jeff Goldstein genießen durfte! ..."

herzlicher Umgebung "... Es ist immer wieder toll hier zu sein und einen Abend mit Freunden bei leckerem Essen in herzlicher Umgebung zu verbringen. Die Atmosphäre und der Service waren beide mit 5 von 5 Punkten bewertet, was die hohe Qualität des Erlebnisses widerspiegelt. ..."

Ambiente "... Handwerklich ein sehr gutes Essen, der Service ist ebenfalls top. Einen Punkt Abzug gibt es, da das Ambiente etwas kühl ist und man zudem mitunter keinen Platz bekommt. ..."

Stimmung "... als die Stimmung bleiben dort schon nicht mehr war ..."

Preise "... Mir wurde im Vorfeld gesagt "Die sind echt gut, und sie wissen dass auch", gemeint sind die gehobenen Preise. Man sollte für einen netten Abend hier mindestens 50€ pro Person einplanen – mindestens. ..."

Speisevorschriften "... da hier ja penibel auf die Speisevorschriften geachtet wird ..."

hochpreisig "... Die Gerichte waren sehr lecker. Allerdings war das Restaurant etwas hochpreisig. Der Gastgeber wirkte bei der Begrüßung und Platzierung zunächst etwas reserviert, was uns aber nicht weiter störte. ..."

Gutschein "... Das Essen war gut, allerdings wurden wir unfreundlich behandelt, weil wir mit einem Gutschein bezahlt haben, der schon etwas älter war. Das hat uns das Essen verdorben. ..."