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coolibri

Scheiners am Dom Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Katzenberg 2, 96049 Bamberg

Illustriertes Poster von Scheiners am Dom, Fränkisches Restaurant in Bamberg: Bewertung 6,7 von 10 aus 300 Bewertungen

Kurzurteil

Geteilt.

Kritik in 30 % der Bewertungen, deutlich mehr als üblich

#198 von 230 Lokalen in Bamberg

#9 Fränkisches Restaurant von 9 in Bamberg

Kommt drauf an, wen du fragst. Die einen schwärmen, die anderen ärgern sich.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    28 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Die meisten gehen hier zufrieden raus, deutlich weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Bamberg. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne159 Bewertungen
4 Sterne52 Bewertungen
3 Sterne27 Bewertungen
2 Sterne22 Bewertungen
1 Sterne40 Bewertungen
Gesamtnote6,7 von 10
Trend, 12 Monate-1,7

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen geht am ehesten in Ordnung. Beim Ambiente ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
6,9

135 Gäste loben, 46 kritisieren

Gelobt: Geschmack (121), Auswahl (17), Portionsgröße (13)

„Alles hat gut geschmeckt.“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere Stimmen

„Das grüne Wirsing war cremig und alles war warm und frisch.“ Quelle: Google, Juli 2026

„Auch der Nachtisch hat allen geschmeckt und das Servicepersonal war überaus …“ Quelle: Google, Januar 2026

Kritisiert: Geschmack (22), Zutaten (13), Temperatur (12)

„Alle Fleischstücke waren wirklich komplett trocken und fade. Das Grillgemüse ist eine …“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Alles kalt und versalzen. Die Klöße waren sicher nicht selbst gemacht.“ Quelle: Google, Juni 2026

„Auch das Biergulasch in Dunkelbiersoße, war ehrlich gesagt eine Frechheit. Wir bekamen zwar von …“ Quelle: Google, Juni 2026

Service
6,8

103 Gäste loben, 43 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (90), Tempo (24), Professionalität (10)

„Bedienungen sehr freundlich! Auch für …“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere Stimmen

„Ort wurden wir herzlich empfangen, das Essen kam zügig und gleichzeitig auf den Tisch – was bei einer größeren Runde …“ Quelle: Google, Oktober 2025

„Das Personal war sehr freundlich und aufmerksam.“ Quelle: Google, April 2026

Kritisiert: Freundlichkeit (23), Verfügbarkeit (13), Tempo (10)

„aber wir nicht einmal Getränke wo andere immer Getränke bekommen haben“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Als Wiedergutmachung wurde uns eine Praline auf den Tisch gestellt . Die sehen uns höchstens …“ Quelle: Google, Juni 2026

„Innenhof gesessen und anfangs war kein Service in Sicht: nach 20 Minuten keine Bestellung möglich! Eine nette Kellnerin …“ Quelle: Google, November 2025

Ambiente
6

59 Gäste loben, 33 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (28), Komfort (14), Platzangebot (9)

„Das Ambiente in der Gaststube ist sehr urig, ohne zu aufdringlich zu wirken.“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere Stimmen

„Die Lage ist sehr gut und kann mitem Stadtrundgang verknüpft werden. Die gesehene Hygine läßt …“ Quelle: Google, September 2025

„Küche und top Biere in bester Lage :)“ Quelle: Google, Juni 2026

Kritisiert: Sauberkeit (19), Komfort (11), Einrichtung (3)

„Der Innenhof ist akustisch nicht zu empfehlen.“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere Stimmen

„Die gesehene Hygine läßt zu wünschen übrig. Die WC waren nicht sauber, alles …“ Quelle: Google, September 2025

„Ein Glas war gesprungen, es kam niemand vom Service, dieser war …“ Quelle: Google, August 2026

Preis
6,2

28 Gäste loben, 11 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (12), Erschwinglichkeit (10), Preisfairness (4)

„Das Preis- Leistungsverhältnis bewerten wir für dieses Lokal an solch einem Touristenhotspot als ausgewogen.“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere Stimmen

„Speisen & Getränke, Service & Preise alles empfehlenswert“ Quelle: Google, Juni 2026

„zu fairen Preisen und sehr …“ Quelle: Google, Dezember 2025

Kritisiert: Erschwinglichkeit (4), Preis-Leistung (3), Preisfairness (3)

„Hier steht das Geschäft im Vordergrund, nicht der Gast. Der Service ok.“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

„Bier ist verhältnismäßig teuer.“ Quelle: Google, September 2025

„Ich finde das überteuert.“ Quelle: Google, Juli 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 28 Gäste, 9 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Was bestellen?

Über Schäuferla wird hier am meisten geschrieben, danach über Bier. Und das kommt gut an.

  1. Schäuferla18-mal genannt7,5

    „Das Schäuferla war sehr gut.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Tapas unbedingt probieren!) Auch die Klassiker wie Schäufla und Schnitzel sind super lecker!“ Quelle: Google

    „Bier Haxe und knuspriges Schäufele genossen.“ Quelle: Google

  2. Bier11-mal genannt7,6

    „Essen, gutes Bier und …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Leckeres Essen, leckeres Bier, urige Atmosphäre und top Lage.“ Quelle: Google

    „… fränkischen Küche und top Biere in bester Lage :)“ Quelle: Google

  3. Haxe11-mal genannt6,0

    „Wir haben das Tagesgericht, das Eisbein ist, und die Spezialität, die eine Mischung aus Fleisch ist und für zwei Personen ist, gegessen.“ Quelle: Google

  4. Entenkeule7-mal genannt6,4
  5. Kloß6-mal genannt4,3

    „Klöße und Wirsing gut, Schäuferla hätte etwas …“ Quelle: Google

  6. Schnitzel6-mal genannt7,0

Aus 100 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier deutlich öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Bamberg. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Zutaten.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

89 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 30 % gegenüber 14 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Bamberg.

Und die Zahlen dahinter?
Freundlichkeit23
Geschmack22
Sauberkeit19
Zutaten13
Verfügbarkeit13
Temperatur12
Komfort11
Tempo10
Präsentation7
Genauigkeit der Bestellung7
Professionalität6
Erschwinglichkeit4
Auswahl3
Verfügbarkeit3
Einrichtung3
Platzangebot3
Preis-Leistung3
Preisfairness3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

12 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

5 von 89 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 2 von 143 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr.

Seit April 2026 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 143

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 0 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2024 mit 7 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage43
Stimmen, letzte 12 Monate143
Älter als zwei Jahre0 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren100 %
Note 20265,7 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 11. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung von einem echten Gast stammt, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir; wir sortieren nur wortgleiche Mehrfachbewertungen und auffällige Häufungen aus. Die Einschätzung jeder Aussage stammt von einem Sprachmodell, die Rechnung folgt festen Regeln. Wir zeigen keine vollständigen Bewertungen und keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Auszüge, bei fremdsprachigen Bewertungen aus der maschinellen Übersetzung, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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