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coolibri

Schlemmerhßtte Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Schallershofer Str. 86a, 91056 Erlangen

Illustriertes Poster von Schlemmerhütte, Fränkisches Restaurant in Erlangen: Bewertung 7,8 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Gern.

Note 7,8 von 10, Kritik in 10 % der Bewertungen

#103 von 239 Lokalen in Erlangen

#3 Fränkisches Restaurant von 6 in Erlangen

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    27 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Erlangen. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

Mehr als die Hälfte dieser Stimmen beschreibt eine Lieferung oder eine Abholung, nicht den Besuch vor Ort.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne230 Bewertungen
4 Sterne40 Bewertungen
3 Sterne13 Bewertungen
2 Sterne3 Bewertungen
1 Sterne14 Bewertungen
Gesamtnote7,8 von 10
Trend, 12 Monate-0,9

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Beim Ambiente hakt es Ăśfter.

Essen
8,5

103 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Geschmack (87), Portionsgröße (21), Auswahl (10)

„aber das fränkische Essen ist top zum Mitnehmen.“ Quelle: Google, November 2023

2 weitere Stimmen

„Alle Gerichte sind selbstgemacht! Auch der Kartoffelsalat …“ Quelle: Google, Dezember 2023

„Von außen wie ne Imbiss Bude aber alles nett, frisch und lecker 😋 Jägerschnitzel vor Ort gegessen (frische …“ Quelle: Google, Juni 2025

Kritisiert: Geschmack (5)

„es wird eine Fleischwurst verwendet und keine Bratwurst.“ Quelle: Google, Juli 2024

2 weitere Stimmen

„Salat Blätter waren teilweise braun und gelb und lätschig..“ Quelle: Google, März 2026

„Wir waren uns einig, dass es einer der schlechtesten Karpfen war. Warum auch immer - altes …“ Quelle: Google, Oktober 2024

Service
7

40 Gäste loben, 14 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (26), Tempo (14), Professionalität (4)

„Ansonsten wie gesagt immer top.“ Quelle: Google, Dezember 2024

2 weitere Stimmen

„Das Essen war bereits nach knapp 40 Minuten da und schmeckte absolut hervorragend!“ Quelle: Google, Dezember 2023

„das Personal ist immer freundlich und äußerst aufmerksam“ Quelle: Google, April 2024

Kritisiert: Tempo (6), Freundlichkeit (5), VerfĂźgbarkeit (4)

„Dazu finde ich die Organisation schwierig. Eine Dame nimmt über Telefon …“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere Stimmen

„Kamen aber kaum zur Abholung durch, weil es dort immer noch brechend voll ist und was man so gehört …“ Quelle: Google, Dezember 2025

„Das ist sehr frustrierend und sollte nachbessert werden.“ Quelle: Google, Juni 2026

Ambiente
4,5

7 Gäste loben, 15 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (3)

„Dass es hier gutes Essen gibt sieht man an den vielen Stammgästen.“ Quelle: Google, Juni 2025

2 weitere Stimmen

„es gibt immer was zu lachen“ Quelle: Google, Januar 2024

„Nettes Ambiente,imbissähnlich gestaltet,mit Toiletten …“ Quelle: Google, April 2025

Kritisiert: Einrichtung (8), Platzangebot (3), Sauberkeit (3)

„2 x schon nicht saubere Gläser bekommen.“ Quelle: Google, April 2024

2 weitere Stimmen

„da Plätze außen direkt an der Straße und innen Imbissbuden-Feeling, …“ Quelle: Google, November 2023

„Dieser Ort ist von außen kein Hingucker, aber das Essen ist fantastisch.“ Quelle: Google, Mai 2024

Preis
8,3

40 Gäste loben, 1 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (16), Preis-Leistung (16), Preisfairness (8)

„Restaurants und Wirtshäusern, dabei zu einem extrem fairen Preis Leistungsverhältnis.“ Quelle: Google, März 2025

2 weitere Stimmen

„Dazu ein Spezi, und das Ganze für 16 Euro, absolut fair. Essen top, Service entspannt.“ Quelle: Google, Januar 2026

„Essen ist hervorragend, die Menge und Qualität ist für den Preis absolut Bombe.“ Quelle: Google, Juni 2026

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 27 Gäste, 9 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Mittags kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Abends kommen weniger, aber nicht wenige. Meistens geht es schnell, manchmal wartest du. Laut kann es werden.

Mittagessen
7,7

60 von 101 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 29 Bewertungen mit Text

Abendessen
8

41 von 101 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 17 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 29 ¡ kurz 8 ¡ mittel 4 ¡ lang 3

Lautstärke

ruhig 7 ¡ mittel 17 ¡ laut 5

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Mittagessen60 Gäste, Note 7,7 aus 29
Abendessen41 Gäste, Note 8 aus 17
Wartezeit, Angaben44
Lautstärke, Angaben29
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Schäufele wird hier am meisten geschrieben, danach über Schnitzel. Und das kommt richtig gut an.

  1. Schäufele18-mal genannt9,7

    „Besonders hervorheben möchte ich das Schäufele mit Knödel, das ich bestellt habe: ein echter Traum! Das …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Beste scheufele immer zu empfehlen“ Quelle: Google

    „… kann beste scheuferle was ich bis jetzt gegessen habe“ Quelle: Google

  2. Schnitzel7-mal genannt9,3

    „das Schnitzel wird vor den Augen frisch aus einem riesigen Stück Fleisch geschnitten und frisch paniert.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Schnitzel und Schäuberla ein muss.“ Quelle: Google

    „Die Panade vom Schnitzel und die Kroketten waren perfekt knusprig (kriegt kein anderer …“ Quelle: Google

  3. Currywurst6-mal genannt9,3

    „Die scharfe Currywurst ist aber auch Bombe! Dazu ein gutes kühles Bier aus dem …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Currywurst, Jägerschnitzel, Texas Burger, Schäufelle, Putenschnitzel, Kartoffelsalat und normaler Burger sind schon durchgelaufen und durchweg top.“ Quelle: Google

    „Neben Currywurst hatten wir noch Hackbraten und Cordon bleu Burger.“ Quelle: Google

  4. Schaschlik5-mal genannt6,3

    „IMMER der absolute Hochgenuss; @06.08.2025: Schaschlik grandios; @18.04.2019: Bestes Schäuferla seit langer Zeit …“ Quelle: Google

  5. Cordon Bleu4-mal genannt

    „Der Cordon Bleu Burger war mega lecker – schön saftig und knusprig. Dazu ein Spezi, und das …“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Ebenso das Cordon Bleu.“ Quelle: Google

  6. Kartoffelsalat4-mal genannt9,3

    „Auch der Kartoffelsalat und Stopfer. Große Auswahl.“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Lieferdienst hin den ich kenne) und das Blaukraut und der Kartoffelsalat superlecker (ich denke selbstgemacht).“ Quelle: Google

Aus 49 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Erlangen. Wenn, dann meistens am Ambiente: Einrichtung und Platzangebot.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Preis-Leistung und Preisfairness beschwert sich niemand.

30 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 10 % gegenßber 9 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Erlangen.

Und die Zahlen dahinter?
Einrichtung8
Tempo6
Geschmack5
Freundlichkeit5
VerfĂźgbarkeit4
Genauigkeit der Bestellung3
Platzangebot3
Sauberkeit3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

2 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

2 von 30 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 79 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 56 % aus den letzten zwei Jahren.

  • August 2026

    jĂźngste Stimme

  • 79

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 46 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 7,8 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
JĂźngste StimmeAugust 2026
Stimmen, letzte 90 Tage19
Stimmen, letzte 12 Monate79
Älter als zwei Jahre46 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren56 %
Note 20267,3 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 11. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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